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B型企業來了

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2014 年 12 月號

第342期

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婆婆媽媽切好菜,下廚免煩惱

婆婆媽媽切好菜,下廚免煩惱

務農超過一甲子的坤漳伯,五年前開始種有機菜,是附近最早從事有機耕種的小農之一。他苦笑,「當初厝邊攏笑我起肖(台語,鄰居都笑我瘋了)!有機產量不穩、抓蟲又麻煩,誰會做?」。不久吳玉茹來收貨,開20分鐘車送到五結鄉廚藝教室,跟一群社區媽媽一起洗菜、切菜,包裝成箱,等物流公司上門,配送給台北的客戶。這是2

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