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消費服務

觀察國內餐飲、交通、零售、百貨等相關業態,同時包括服務業大調查等相關報導。

iPhone13開賣了!專業果粉有「一定要拿裸機」等10大堅持?

iPhone13開賣了!專業果粉有「一定要拿裸機」等10大堅持?

2021-09-24

蘋果(Apple)發表會於台灣時間9月15日登場,不少忠實「果粉」守在電腦前熬夜看完。iPhone 13系列也於今日(9月24日)在台灣正式開賣!對於這些品牌忠誠度非常高的果粉來說,由賈伯斯創立的蘋果品牌等同於「高品質」的代名詞,只要一聽到與iPhone、Macbook等話題,他們就會馬上為之瘋狂,

路易莎登興櫃衝破200元!董座「1+1+1」策略能續演蜜月行情?

路易莎登興櫃衝破200元!董座「1+1+1」策略能續演蜜月行情?

2021-09-17
文 / 沈瑜

9月17日本土龍頭連鎖咖啡店「路易莎」登錄興櫃,是繼2010年以美食-KY為名掛牌的85度C之後,第二家進入資本市場的連鎖咖啡業者。路易莎的興櫃背後布局?能持續超車星巴克、85度C?本土精品咖啡連鎖品牌路易莎咖啡(2758)在今(17)日登錄興櫃,掛牌承銷價每股118元。今日開盤高掛132元,早盤一

台灣大車隊解析疫後4大乘車化學變化

台灣大車隊解析疫後4大乘車化學變化

2021-09-17

5月全台疫情大爆發,全台防疫層級提升為三級,受疫情影響上班族開啟居家辦公,學生停課不停學,民眾防疫意識提高紛紛減少移動避免群聚,計程車產業首當其衝受到嚴重衝擊,透過【台灣大車隊2021年第二季乘車大數據黃皮書】,帶大家一窺擁有2.2萬台計程車的龍頭品牌台灣大車隊在疫情期間觀察到4大乘車化學變化。疫情

Z世代將掌握近30兆美元的財富!年輕人都在用的這些app,你聽過幾個?

Z世代將掌握近30兆美元的財富!年輕人都在用的這些app,你聽過幾個?

2021-09-16
文 / 一流人

編按:嬰兒潮世代正陸續退休, Z世代有望成為龐大財富從老一輩手中轉移至最年輕世代手中的受惠者。他們將大規模影響未來商業,最後徹底重塑商業,掌握接近30兆美元的財富!(本文摘自《Z世代經濟》一書,作者為傑森.多希Jason Dorsey、丹妮絲.薇拉Denise Villa,以下為摘文。)「我們是有選

連郭董都慕名而來!「陽明春天」如何以「心五藝」摘得米其林綠星?

連郭董都慕名而來!「陽明春天」如何以「心五藝」摘得米其林綠星?

2021-09-09
文 / 沈瑜

「陽明春天」摘下第一屆米其林「綠星」,創辦人陳健宏所創建的「陽明春天蔬食文創園區」,連鴻海創辦人郭台銘都慕名而來、導演賴聲川還在這裡嫁女兒。這家訴求環保舒活的餐廳究竟有何特別?陽明山菁山路左轉是擎天崗,直走相對人煙稀少,兩旁樹木參天;拐了幾個彎,映入眼簾的是「陽明春天蔬食文創園區」。創立於2007年

Delta讓餐飲業再入「加護病房」!業者盼:5倍券振興實體店家

Delta讓餐飲業再入「加護病房」!業者盼:5倍券振興實體店家

2021-09-08
文 / 中央社

Delta本土疫情拉警報,恐再度波及餐飲業,業者自認猶如「命懸一線」的重症患者,建議加速與放寬對餐飲業的振興補助,並檢視「五倍券」實施點與規則,避免無法振興受挫最深的實體店家。新北幼兒園COVID-19群聚案確認為Delta變異株,新北市政府宣布明天起至15日全市餐飲禁內用,餐飲業擔憂好不容易趨緩的

台灣大車隊升級智慧乘車新生活

台灣大車隊升級智慧乘車新生活

2021-09-08

全國計程車業第一品牌「台灣大車隊」,自2011年領先業界推出55688 APP叫車服務,讓叫車從此一指即可輕鬆完成,近年來持續連結數位科技發展各式貼心生活服務。台灣大車隊大數據發展事業處主管林念臻表示:「台灣大車隊致力替全台用戶打造更高效率、高品質的乘車出行體驗,透過乘車大數據顯示,全台用戶開啟55

桃園航空城實踐生活願景

桃園航空城實踐生活願景

2021-09-07

桃園是國門之都,而航空城計畫依照規劃進度,實現基礎建設逐步匯聚交通、生態、休閒、醫療全方位機能。在建構桃園航空城的歷程中,謹守「韌性防災」、「永續循環」、「創造文化地景」以及「智慧城市」等四大堅持,兼顧居住、醫療、教育、休閒等完善機能,希望給市民美好生活的未來想像。空運鏈結亞太 陸運串聯北台灣桃園航

疫情肆虐,誰來救公益團體一命?

疫情肆虐,誰來救公益團體一命?

2021-09-06
文 / 陳培英

疫情期間,公益團體成了最直接的受災對象,一旦實體勸募活動無法舉辦,善款收入驟降,需扶助的對象與開支卻增加,公益團體何以為繼?未來出路在哪?經由一年半的觀察,數位募捐極有希望是解套良方!去年7-ELEVEN首次與《遠見雜誌》合作「社福團體大調查」,在疫情尚未大曝光之前,調查出社福團體的真實樣貌;202

星巴克行動預點服務-跳過排隊,從容抵達美好時刻

星巴克行動預點服務-跳過排隊,從容抵達美好時刻

2021-09-06

透過了解星禮程會員消費頻率與飲用習慣,我們發現許多星巴克顧客習慣在特定時段到門市點購喜愛的飲料,為了使尖峰時段來訪的顧客們省去店內排隊的等候時間,因而導入更便捷的「星巴克行動預點」服務,更貼近個人客製化的點餐經驗,讓顧客可以依照自己行程以手機預先點餐,15分鐘後直接到門市,跳過排隊點餐、結帳,享用美

善用科技與團隊力量 締造國際金獎鮮乳

善用科技與團隊力量 締造國際金獎鮮乳

2021-09-06

台灣第1瓶連續5年拿下Monde Selection世界品質評鑑大賞金獎的鮮奶,還有iTi比利時風味絕佳獎章,連米其林星級廚師都欣賞。瑞穗鮮乳組成金獎團隊,遠赴乳業大國以色列取經,把科技引進酪農業,從飼養、榨乳、檢驗、品管到運送,用高標準造就優質鮮乳。國民健康署《每日飲食指南手冊》建議,每人每日最好

騎電車不再怕電池沒充飽!光陽全球首創「送電到府」五大優勢,網友買單嗎?

騎電車不再怕電池沒充飽!光陽全球首創「送電到府」五大優勢,網友買單嗎?

2021-09-03

外送食物、生鮮雜貨成為主流,不用出門也能享受美食,那你覺得給電動機車「送電」可行嗎?光陽機車「尊榮換電」服務在8月31日正式上線,對這個全球首創的一鍵到府、滿電保障的換電服務,網友怎麼看?光陽機車「Ionex尊榮換電」服務在8月31日正式上線,選定六都36區作為第一波服務區域,用戶只要透過手機APP

台灣大車隊勇奪創新商務獎兩大殊榮

台灣大車隊勇奪創新商務獎兩大殊榮

2021-08-30

全國計程車業第一品牌「台灣大車隊」,於7月28日獲頒《2021創新商務獎》「最佳技術創新獎」、「最佳管理創新獎」兩大獎項榮譽,分別由【台灣大車隊AI技術預測叫車熱點】、【台灣大車隊企業會員乘車服務】脫穎而出拿下獎項。台灣大車隊集團董事長林村田表示:「為照顧全台司機與乘客,實現打造以人及服務為本的科技

獨家曝光!大成研發植物肉「NEO Foods」,搶攻全球素肉市場

獨家曝光!大成研發植物肉「NEO Foods」,搶攻全球素肉市場

2021-08-27
文 / 林珮萱

近幾年來,全球興起植物肉趨勢,吸引許多國際食品大廠搶占商機。台灣橫跨農畜養殖和食品加工的大成集團,也積極投入研發。《遠見》獨家採訪,帶讀者一窺美味的祕密!一碗熱騰騰的牛肉麵剛出爐,配上麻辣牛肚。一份炸豬排套餐,配上野菜,看起來油酥爽口。緊接著,牛肉漢堡、台灣夜市最熱銷的鹹酥雞,也一一上桌。8月過後,

讓人「倒彈」的「整新機」在法國竟然被認為高CP值,還享有一年保固?

讓人「倒彈」的「整新機」在法國竟然被認為高CP值,還享有一年保固?

2021-08-26

在網路上買手機,很多人會擔心遇到「整新機」,即是故障的手機在修復後,換上新電池與外殼,然後再次出售。在台灣,買到整新機時就會質疑賣家是欺詐集團。但在歐美,整新機卻是 CP 值的代名詞。一家名為Back Market的電商平台,更靠著專賣整新機而募得了3.35億美元的資金!創新點:用15種品質指標為「

2021米其林》頤宮四連霸!摘星餐廳變多也變綠,明年評鑑新增台南、高雄

2021米其林》頤宮四連霸!摘星餐廳變多也變綠,明年評鑑新增台南、高雄

2021-08-25
文 / 廖君雅

「2021台北台中米其林指南」在8月25日揭曉,在台灣舉辦來到第四年,除了星光熠熠的餐廳名單,今年又有何不同?又看到餐飲業什麼樣的新趨勢呢?米其林國際總監Gwendal Poullennec指出,新冠疫情的爆發,凸顯對地球環境保護的重要性,尤其是如何處理污水,垃圾,與當地農民們合作達到永續,是否關心

不敵疫情!50年歷史華國飯店10月底熄燈,原址將都更改建

不敵疫情!50年歷史華國飯店10月底熄燈,原址將都更改建

2021-08-20

疫情重挫觀光餐旅業,擁有50年歷史、位於林森北路的台北華國大飯店確定將於10月31日走入歷史。華國行銷企劃部總監伍允嘉指出,初期將轉型純餐飲,店點還在搜尋中,此外,2023年底士林新飯店也將開幕,員工不會全數資遣,名單將於8月底公布。華國現址的房東台灣人壽也證實,在不損及保戶權益情況下,雙方同意在1

疫下跨界展店!「饗賓」為何逆勢打造火鍋新品牌?

疫下跨界展店!「饗賓」為何逆勢打造火鍋新品牌?

2021-08-18
文 / 廖君雅

內用解封,專做高檔自助餐的「饗賓餐旅集團」不畏疫情,又開出新品牌的火鍋Buffet。8月上旬降級後,斥資3000萬元打造的新品牌「小福利火鍋會所」,就已悄悄地在「中和環球購物中心」開張試營運。雖然是自助吃到飽形式,但在防疫的高規格下,目前取餐、盛裝醬料等皆須透過服務員,占地180坪的場地,雖可容納2

「台灣家樂福」到底賣不賣?3月這場併購案可能是答案!

「台灣家樂福」到底賣不賣?3月這場併購案可能是答案!

2021-08-18
文 / 林珮萱

法國家樂福總部要賣台灣子公司傳言四起。眾人好奇此刻喊賣,法國總部打著什麼算盤?台灣網友們紛紛推敲各式劇本;其中,有人提到3月的一場海外家樂福交易案或許正是答案。這,會否成為「神預言」?「台灣家樂福要被賣了嗎?」此消息從6月起、至今傳了快兩個月,仍長據國內通路零售業的熱門話題。昨(17)日家樂福在台第

業績衰退七成,獨立咖啡店還好嗎?三間店「疫下求生」的故事

業績衰退七成,獨立咖啡店還好嗎?三間店「疫下求生」的故事

2021-08-17
文 / 林子頊

「五倍券」即將上路,但能彌補疫情帶來的經濟衝擊嗎?以內用氛圍、品牌質感為主訴求的獨立咖啡店如何轉型?《遠見》帶你尋訪三間店的「疫下求生」故事。先前為搶救餐飲業,經濟部推出「商業服務業紓困補貼」,針對如餐廳、咖啡廳、飲料店等內需型商業服務業,每人補貼紓困金最高4萬元。然而,低廉的紓困費,就連最基本的房

開放內用前夕,外帶秒殺餐廳「貳樓」第一手抗疫告白

開放內用前夕,外帶秒殺餐廳「貳樓」第一手抗疫告白

2021-08-02
文 / 沈瑜

在雙北重新開放內用之際,來看看「貳樓」創辦人暨董事長黃寶世過去兩個月來,是如何帶領團隊迅速應變、挽救業績的抗疫故事。清晨6點,許多人還在被窩酣睡香甜之際,卻有不少人設鬧鐘早起,搶訂美式早午餐「貳樓」餐廳的外帶餐點。高達五折的外帶折購,是過去兩個月無法內用時,貳樓的疫下求生之道。其實,貳樓的應變經驗豐

搞定新舊倉分流 熊媽媽讓訂單不卡關

搞定新舊倉分流 熊媽媽讓訂單不卡關

2021-07-29
文 / 廖君雅

疫情吹動民眾自煮風潮,東森購物旗下的「熊媽媽買菜網」正值新舊倉轉換期,爆量訂單大塞車。董事長楊俊元如何靠著果斷決策,讓新、舊倉各司其職,靠著「分倉分流」穩住這波亂流?三級警戒宣布前夕,熊媽媽買菜網員工們正往返新北泰山、新莊兩地倉庫,把貨物由泰山舊倉移至新莊新倉忙得不可開交之際。豈料,遇到民眾搶糧搶菜

曾被蘋果逼退,元太電子紙逼出物聯網新藍海

曾被蘋果逼退,元太電子紙逼出物聯網新藍海

2021-07-28
文 / 白育綸

永豐餘旗下專攻電子紙的元太科技,曾因蘋果iPad問市而打亂布局。如今,憑藉著輕盈、省電的特性,在物聯網應用上找到新藍海,今年更打造電子紙生態圈,力圖再創巔峰。超市裡,店員一按鍵,貨架上的1.5萬個商品標籤,瞬間更新。路邊的公車站牌不插電,顯示的進站時間持續倒數。在家,受夠電視、電腦與手機,無止盡地侵

瞄準電商再攻台!日本最強美妝評論網,如何把星星變現金?

瞄準電商再攻台!日本最強美妝評論網,如何把星星變現金?

2021-07-27
文 / 廖君雅

市售美妝品牌五花八門,下單前,先上網搜尋使用心得、給幾顆星,已成消費者日常。如今,日台兩大美妝情報站龍頭,不僅跨國聯姻,還持續把餅做大,矢言提供更好的體驗與服務。你試過嗎?從開架美妝品專櫃抗皺霜,下單購買前,先上網搜尋其他人的使用心得。台灣艾思網絡(i-TRUE)旗下的UrCosme,是台灣最大美妝

疫情間居家辦公,你的網路順嗎?行動通訊單月申訴量創近2年新高

疫情間居家辦公,你的網路順嗎?行動通訊單月申訴量創近2年新高

2021-07-18
文 / 中央社

NCC公布5月行動通訊類申訴案共619件,主因為5月下旬防疫升級,民眾居家網路用量大增,導致部分站台負載過高,加上疫情嚴峻影響業者改善訊號時程,創下西元2019年8月以來的單月申訴量新高。國家通訊傳播委員會(NCC)公布5月通訊消費申訴監理報告,以通訊連線品質類案件數最多,共410件,占66.24%

台灣半導體榮景背後:服務業慘不堪言,20%勞工遭重創

台灣半導體榮景背後:服務業慘不堪言,20%勞工遭重創

2021-07-17

台北信義商圈的街道以往塞滿了購物者、食客和看電影觀眾,但現在即使是陽光明媚的週末,也空空蕩蕩。這與全球其他主要城市開始重新解封,形成鮮明對比,重創雇用台灣約20%勞工的零售和餐飲業。位於立法院區南側、經營20多年的粵菜餐廳康園本月稍早結束營業。康園總經理蔡宗龍表示:「因為疫情,像我們這樣內用的中餐廳

疫情獵殺餐酒館,海尼根如何用「零酒精」搶攻七成市占?

疫情獵殺餐酒館,海尼根如何用「零酒精」搶攻七成市占?

2021-07-14
文 / 沈瑜

啤酒商龍頭海尼根去年賣起「零酒精」商品,三個月就大賣200萬瓶,今年市占率近七成!百年企業海尼根如何疫下求生?曾經,下班之後跟三五好友到餐酒館、酒吧怡情小酌,是再正常不過的日常。根據餐飲科技系統商iCHEF《2020年台灣餐飲景氣白皮書》指出,在疫情尚未襲台的2020年,客單價較高的「異國餐廳」與「

營收只剩1%!「健身工廠」開直播,把教練送到你面前

營收只剩1%!「健身工廠」開直播,把教練送到你面前

2021-07-13
文 / 廖君雅

宅在家的日子,讓你「防疫肥」了?今(13)日微解封,讓許多人很想回到健身房、甩脂肪,全台首家以健身房事業上市的「柏文」,能因此挽救只剩1%的營收嗎?7月13日起,室內外運動場館(含健身房)迎來微解封至26日,這為期兩週的時間,終於有望替全台擁有多家連鎖健身房的上市公司「柏文」,注入一些活水。柏文是國

餐飲「微解封」!王品能否站回200元大關?

餐飲「微解封」!王品能否站回200元大關?

2021-07-09
文 / 沈瑜

7月中旬將「微解封」,市場預期會有一波「微解封受惠股」;餐飲股龍頭王品(2727)8日一度攻上漲停價178.5,漲逾7%。王品有機會攻回200元大關嗎?隨著疫情趨緩,國人接種新冠疫苗比率逐漸提升,中央流行疫情指揮中心宣布13日起「微解封」,餐飲方面,可有條件開放內用,如實施用餐梅花座、桌間距離須在1

你在網路訂的貨,幾天才送到?momo靠「這一招」5月營收創歷史新高,正面評論達近65%

你在網路訂的貨,幾天才送到?momo靠「這一招」5月營收創歷史新高,正面評論達近65%

2021-07-07

自5月三級警戒公佈以來,電商網購成為民眾消費常態,龐大的訂單湧入導致倉儲難以負荷、物流塞車等問題。面對宅配物流市場需求迅速暴增,位於第一線的電商物流業者究竟該如何應對?隨著本土疫情延燒,多數民眾減少外出購物的習慣,消費行為快速轉往線上,進而帶動一股電商採購潮,電商物流的重要性也隨之浮上檯面。電商物流