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大阪王將代理十年和平分手？揭台灣餐飲代理的生存卡位戰

以煎餃和炒飯聞名的日本連鎖餐廳「大阪王將」近期傳出台灣代理權在10月結束後，日方將收回代理權，改為直營。餐飲品牌在海外市場站穩腳步後，為何傾向收回直營？台灣餐飲集團又該如何在這場「為人作嫁」的賽局中找到新出路？長年深受日本人喜愛的中華料理連鎖店「大阪王將」在日本擁有超過350家分店，版圖更擴展至韓國

麥當勞鬆餅堡回歸！開賣時間、價錢、熱量資訊？逾400家販售門市一次看

麥當勞人氣商品回歸！麥當勞10日宣布，堪稱「日本早餐界巨星」的「McGriddles厚鬆餅堡」再次登上早餐菜單，除了經典的豬肉、豬肉蛋、火腿蛋口味，還多了一個新口味！這系列商品首度開放外送平台購買，如果不想出門，歡樂送、Ubereats、Foodpanda也都「點得到」。麥當勞楓糖風味厚鬆餅堡曾於2

日本最難訂米其林「Torikaze」、「鳥匠いし井」插旗台灣！日本燒鳥為何能在全球擴張？

台北街頭已變身日式燒鳥一級戰區！大阪名店「鳥匠いし井（Torisho Ishii）」與東京最難預約燒鳥「鳥しき一門」集團近期接力展店。日本精緻燒鳥名店遍及紐約、上海至台北，這一串串日本國民美食是如何一步步在全球擴展？短短幾年內，台北街頭已成為日式燒鳥的一級戰區。2017 年由橘焱胡同集團引進台北鳥喜

書店戰三度交鋒！蔦屋直營首店插旗松菸，如何搶誠品養客十年紅利？

有日本最美書店之稱的「蔦屋書店」，首家直營門市來了！地點就在松山文創園區，將與誠品松菸正面對決。為何蔦屋書店要開直營門市？對於台灣書市又將帶來哪些變化？日本蔦屋書店在台灣官方臉書「TSUTAYA BOOKSTORE TAIWAN 」徵才，透露將開設海外首間直營門市TSUTAYA BOOKSTORE松

統一超砸20億入股台灣LOPIA！繼家樂福後再擴版圖，深化生鮮熟食布局

統一超商今天召開董事會，決議通過與日本OIC集團展開策略性合作，透過投資其旗下台灣LOPIA零售超市事業及食品加工事業，建立合資合作架構，攜手拓展台灣食品零售市場，深化生鮮與熟食領域布局。統一集團超市事業，除了家樂福超市、家樂福旗下頂級超市mia c'bon之外，再增新通路，統一超商表示，此次投資台

在京都說一個故事、賣一場體驗！嘉佩樂如何重新定義高端旅遊？

當高端旅遊市場邁向兆元美元規模，旅客願意高成本，享受時間與體驗。嘉佩樂酒店集團（Capella Group）在日本首站，選擇在京都落腳，不以規模取勝，而是以集團核心價值「說故事」為核心，將在地歷史與文化，轉化為讓旅客感受、帶走的生活記憶。在全球競爭更加激烈的市場中，這種看似緩慢卻深刻的策略，正重新定

麥當勞鋼彈公仔「台灣限定版」今開賣！ 鋼彈雙機體馬克杯、鋼彈聯名特餐美味開跑

台灣麥當勞首度聯名日本經典IP《機動戰士鋼彈》，今（29）日開賣兩款台灣限定公仔RX-78-2 Gundam公仔（M Striker突擊版／M Blade暗影版），套餐加購199元或四盎司牛肉堡「鋼彈聯名特餐」單層319元皆可挑款，每人單筆消費限購6個，怎麼買？開賣時間？買法一次整理。台灣麥當勞這次

台中漢神洲際購物廣場今開幕！五大必看亮點：美妝、餐廳、潮流品牌一次掌握

台中新地標「漢神洲際購物廣場」將於4月10日正式開幕！整體開發規模達6.6萬坪，今日首度公開商場亮點，不僅有全台首創精品美妝旗艦店、號稱中部最齊全的美妝香氛保養品牌，日本人氣超市LOPIA、最難訂的自助餐「島語」等，都將首度進駐北台中，一文看還有哪些亮點。話題餐飲進駐，台中首家島語、米其林名店都來了

日本龍頭KeePer要做汽車美容業7-11！如何翻轉台灣700億市場？

在日本擁有6500家汽車美容店的龍頭業者KeePer，挾著日式職人精神登台，將為台灣700億元的汽車美容產業帶來什麼樣的變化？「包括我在內，歷代社長都是從洗車、鍍膜，這些最基層的現場工作做起」，KeePer技研株式會社社長賀來聡介自豪地表示。KeePer是日本最大汽車美容業者，也是日本上市公司，僅在

乾杯26年來最大改版！「親親送肉、8點乾杯」沒了，連鎖燒肉始祖為何打掉重練？

近日，金色三麥在日本販售的瓶裝啤酒陷入定價爭議，與此同時，在台灣創立26年的老牌日式燒肉「乾杯燒肉居酒屋」宣布大改版，全面升級餐點並降低和牛品項售價，老牌燒肉大改版背後有哪些盤算？乾杯集團(1269) 旗下指標品牌「乾杯燒肉居酒屋」宣布創立26年以來最大規模改版，除了推出百項餐點的全新菜單，同時告別