許多人喜歡在下班後或週末時選個地方小酌一番，讓自己「Chill」一下，精釀啤酒餐廳就是一個不錯的選擇，因為到這些餐廳你不會只是豪飲，餐食的選擇也是網友們在意的重點，究竟哪些精釀啤酒餐廳更受到歡迎呢？今天《DailyView網路溫度計》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》來調查網友熱議的10大精釀啤酒餐廳
雖然已經9月份了，但天氣仍是熱得讓人吃不下飯，這時大家最喜歡的就是清涼爽口的涼麵啦！不管你是喜歡清爽型還是濃厚夠味型，一定要配小黃瓜、胡蘿蔔還是雞絲，只要攪拌一塊再稀哩呼嚕的大吃一口，夏天的美味就是如此簡單！ 前陣子連美食水水千千都特地到台北特家名店大吃涼麵，在網路上掀起熱烈討論，今天DailyVi
亞洲藏壽司（2754）在上櫃前夕飆出天價，並一舉奪下觀光股王寶座，今日盤中來到292.5元，漲幅超過四成。亞洲藏壽司預計在9月17日掛牌，強勢股價也帶動興櫃餐飲股跟漲，包括以「麥味登」為主力品牌的揚秦（2755）今股價也勁揚，盤中來到100元，漲幅逾40%，創興櫃掛牌以來歷史新高，另，興櫃股乾杯（1
你我熟悉的麥當勞，一向以金色拱門、麥當勞叔叔、整潔的餐廳，及燦笑的服務員深植人心。但瞭解了麥當勞的獲利來源及資產價值後，你會發現，速食只是它的表面。麥當勞的賺錢之道，是經過縝密布局。創新點：特許加盟模式，搭配收租金，才是麥當勞一直賺錢的關鍵。本文三大重點：1. 速食業龍頭，賺錢關鍵不在速食。2. 特
俗話說民以食為天，為了吃美食就算是花大錢、上天下海都很值得啊！雖然青菜蘿蔔各有所好，但世界就有這麼個米其林星星來讓「好吃」這件事情有了基本概念跟評比標準，這星星對餐廳不僅是殊榮，也是我們這些平民百姓對美食的嚮往，一生吃一次就足矣。當然囉，米其林的勳章不會因為得一次就有一輩子的好吃保證，每年都會有新的
為了拍攝記錄片，我選擇前進一趟西伯利亞，我最想要理解的，是在一個自然環境這麼貧瘠的地方，如何產生出好吃的料理？印象最深的料理，是「釣冰魚」。天寒地凍，魚從冰川上鑿洞釣起，瞬間結冰，當地人用刀把魚皮剝掉，像刨木花一樣，把冰魚削成一捲一捲極薄的冰凍生魚片，就直接沾鹽吃了！我一開始也狐疑：拿冷凍生肉直接吃
北市永康商圈老店「高記」因違規作商業使用，遭北市建管處連續開罰，將於月底歇業，同位於永康街附近的川揚料理「銀翼餐廳」也因違規使用挨罰，月底前未改將被罰30萬，並被斷水電。對此，台北市長柯文哲上午參加交通會報前受訪，媒體問柯，名店出走，會不會對北市經濟造成影響？柯文哲說，若說關掉會打擊經濟，有一天火災
2020《米其林指南》出爐，大多數餐廳都無意外地保住星星，但仍有三大亮點，值得喜愛美食的饕客放入口袋名單！受疫情衝擊延遲近五個月，今天（8月24日），擁有「美食聖經」之稱的紅色2020《米其林指南》終於揭曉。（完整得獎名單看這裡！）自從米其林把台灣納入評鑑後，大大提升國際能見度。今年的亮點是，除了台
《2020台北台中米其林指南》揭曉！《遠見》帶你第一時間掌握摘星的餐廳名單。8月24日下午1時，象徵餐飲界最高殿堂的《2020台北台中米其林指南》揭曉！這個倍受美食饕客矚目的米其林星級餐廳榜單，今年配合台中首度納入評比，移師台中國家歌劇院舉辦發布會，更是首度增頒年輕主廚大獎，要表揚36歲以下奪星餐廳
根據中國社會科學院近日發表的報告指出，在2025年前，中國糧食就將出現1.3億噸左右的糧食缺口。這份報告其實與最近的蝗災及洪災關係不大，主要討論中國農業的結構性問題。其認為，在「十三五」時期，中國雖致力於保障糧食安全、促進農業轉型升級等方面取得了顯著成效，但農村發展仍面臨著諸多矛盾和問題。近年來農民
說到視覺與味覺的雙重饗宴，大家一定都會想到「鐵板燒」啊！鐵板燒料理小至路邊攤、大至高級餐廳都隨處可見，可見台灣人對鐵板燒料理的熱愛程度——當然囉，愈喜歡的東西就愈常用新台幣支持，小編今天就要來介紹全台最夯的十大頂級鐵板燒餐廳，讓你花錢也要花得值回票價！DailyView網路溫度計根據《KEYPO大數
平價美食指標「米其林必比登美食推介」名單公布了！今年除了台北，還納入了台中地區，讓饕客們又有更多美味可以踩點。在米其林星級餐廳發布前，都會先公布「必比登美食推介餐廳」，所謂的必比登美食推介就是平價版的美食指南，評判標準是花不到1000元就能吃到3道菜的小館或路邊攤。連官方米其林寶寶「必比登」也有不同
7月18日的傍晚，羅東文化工場棚架廣場上30個攤位一字排開，都是宜蘭在地的青創品牌。長餐桌上擺滿了各自點選的窯烤披薩、厚鬆餅等美食，還有今日主角-「啤酒」。一杯金黃的啤酒，重點在「水」。林姿妙縣長說：「宜蘭得天獨厚，從頭城、礁溪、宜蘭、羅東、冬山到蘇澳都位於湧泉帶上，水質清澈、軟硬度與酸鹼度適中，好
待在家裡，移動手指與游標，從衛生紙到液晶電視，我們的日常所需乃至奢侈的想望，都可以在購物網站上迅速完成；肚子餓了，無論是街頭果腹的小食或是飯店裡的豪華饗宴，只要付些服務費，也能隨時下單送至家門口。當疫情阻隔了人們與街道，我們無法上街購物、聚餐、看電影。乍看下，市場應該和我們的日子一樣苦悶，迎來百業蕭
去年底，日本青森縣邀請我擔任「青森縣國際大使」，我欣然答應，並在台北的RAW，推出一套套融合青森縣特色的「北國の物語」期間限定菜單。這是我第一次為一個地方擔任大使，很多人好奇，為什麼我的第一次地區代言人，居然會是給了日本，而且還不是熱門大都市，而是可以說有點偏僻的青森？第一個原因，青森是當時唯一一個
專家提點，在未來，疫情對於旅遊的產業會有大幅的改變……隨著新冠肺炎對全球旅遊、航空、餐旅產業的衝擊和影響，2020年想要出國的計畫，如今根本已成了天方夜譚。誰都沒有想到，一波爆發於中國（China）武漢的病毒，會在短短幾個月內蔓延全球，這場世紀災變讓全球近2／3的人都曾面臨不同形式的隔離，天人永隔的
什麼酒量少珍稀成為藏家心中的夢幻逸品？什麼酒是單一麥芽威士忌界中的尊貴王者？什麼酒堅持精湛與無法複製的蒸餾工藝？這次就讓傳奇威士忌酒廠慕赫2.81Mortlach邀你一同以味蕾探索一場無以倫比的極致盛宴。史上最複雜工序的純粹與堅持作為最神秘的傳奇酒廠，慕赫Mortlach擁有悠長歷史。1823年成立
工作繁忙之餘，想要暫時享受一下放鬆的時光嗎？不同於以往的假期，今年跟著熱門打卡景點來到「北投麗禧溫泉酒店」，感受年輕人喜愛的舒適休閒極致體驗。網路行銷塑造IG打卡熱點 在百年歷史桂花樹下，享受泡完湯的美好時光；波光粼粼的水舞台旁，感受綠色天地融為一體的美景。這些讓人療癒的約會景點，總是立
文 / 朱乙真《朝日新聞》報導，修正法案中，包括「因為不聽話所以打耳光」「因為孩子偷竊他人物品而打屁股」「長時間罰坐、罰跪」「因為不寫作業而不給晚餐吃」等，都是被禁止的體罰內容。最高法院做出這項判決的原因是認為，自由攜帶便當，家庭環境好的學生便當猶如米其林二星菜色；家庭環境不好的可能只有一個又冷又硬
「管家外送距離加起來，可以繞地球3.25圈！為客戶省下的時間，可以看1萬0962場電影！」這是新創公司卡個位Cutaway在2018年的成績單。2019年，營收不僅成長2.5倍，每月平均服務2萬人次，整年超過20萬人次。它，憑什麼從代排隊升級為「精品管家」？和foodpanda、Ubereats等外
疫情重創餐飲業，連鎖平價小火鍋龍頭老先覺卻僅受小傷，保住九成五營業額，它如何在危機中突圍？受到疫情衝擊，餐飲業迎來史上最慘的寒冬，許多業者被迫暫停、中止原來的步調，轉而找新的出路。經濟部統計，餐飲業第一季營業額累計年減6.6%，4月更慘，由於政府實施防疫新指引，民眾減少外出用餐，導致單月業績較去年同
新冠肺炎在台灣雖已趨緩，但在疫苗與藥物出現之前，防疫專家何美鄉大聲疾呼，大家仍要「趁夏天提升免疫力，為下一個冬天的戰役做準備！」其實，不只是新冠肺炎這類新興疾病，包括流感、常見感冒，除了事後治療之外，最根本的解決辦法就是增強自身免疫力，讓內在的力量保護身心健康。專長婦幼營養、發炎免疫營養調理的營養師
數據用得好，像是給企業加裝了顯微鏡，透視出尚未發掘的商機。甚至，為陷入困境的傳統產業，一夕之間喚發出朝陽產業的生機。叮咚叮咚，清脆的提醒聲響個不停，聽在Just Kitchen創辦人兼執行長陳星豪的耳中宛如天籟。每一聲，都代表一張外送訂單又上門了。援引歐美夯爆的「幽靈廚房」模式，加以改良，Just
害怕AI顛覆你的工作嗎？最新的世界趨勢或許能讓人稍稍心安──原本高深的技術正在變簡單，沒學過程式的人也能輕易養成「數據DNA」。 出自台大財務金融系的葉周羿才28歲，卻是台灣餐飲業擁有最豐富數據經驗的人之一。退伍後，他加入知名壽司品牌──海壽司，當了四年店長，一日，公司下令數位轉型，職涯也
我去年進行一個紀錄片的專案，走訪了全球許多地方，從酷寒的西伯利亞到炎熱的非洲大陸。這並不是一趟旅遊或美食之旅，我更沒有動手做任何一道菜，在紀錄片中，我想傳達的是「料理的哲學（Food philosophy）」，我希望透過走過世界，告訴每一位這個時代的料理人，「料理是怎麼形成的？」料理的形成有四個來源
如果不帶任何異樣或批評的眼光，純粹當一個生活觀察家，會驚訝地發現，人類的吃相竟然如此豐富多變。諮商心理師林萃芬指出，從一個人吃東西的樣子，大概可以看出他從小到大的生活習慣好不好？譬如，重不重視環境衛生？有沒有服務別人的觀念？生活作息有無紀律？自我控制能力強不強？以及對生活的滿意度高不高？雖然看別人吃
清酒，向來由日本人製造，一位來自台南的「怪咖」打破了傳統。跑到日本鄉下從種稻到釀酒一手包辦，而且堅持釀酒的米一定要用源於台灣的「台中六十五」品種。究竟，他如何通過考驗，成為日本第一位台籍「酒造技能師」及「清酒專門評價者」？疫情仍在世界蔓延的一整個5月，39歲的陳韋仁都忙著讓一箱箱自釀的清酒搭飛機，從
美食外送平台競爭激烈，為了爭奪更多店家加盟，有時候花招百出反而惹惱餐廳。一家披薩店老闆用16美元訂購自家24美元的披薩，每次成交就淨賺8美元，擁有億萬資產的高科技平台卻渾然不覺。故事發生在一家不提供外送的傳統披薩店，某天開始他們突然接到大量抱怨電話，質問他們外送品質不佳、披薩冷掉等問題。老闆詢問之後
陳昱龍Lawrence，知名珠寶品牌二代，當年風光引進Pandora掀起一波台灣輕珠寶風潮，眼光獨到的他近期更參與風靡日本的人氣吐司店嵜SAKImoto Bakery的投資團隊，讓台北街頭再現排隊奇景。身為古董車行家的他，談起自己的收藏更滿是熱情。 行家的終極使命 追尋純粹 重現經典出身珠
在新冠肺炎疫情衝擊下，金錢豹集團旗下寶麗金餐飲集團擁有的「寶麗金」餐廳崇德店土地，昨（18）日傳出將委由戴德梁行公告標售，標售底價達23.1億元，震撼中部房地產及餐飲業界。金錢豹集團創辦人袁昶平表示，近幾年把重心放葳格教育事業，逐漸淡出夜總會酒店事業。但他也不諱言，這次疫情確實影響旗下餐廳營運。戴德
