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2025台北美食之旅

顧小崙
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顧小崙

2025-02-26

瀏覽數 550+

南非國寶檸檬茶。顧小崙提供
南非國寶檸檬茶。顧小崙提供

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編按:對旅居海外的遊子而言,「美食」就是一解鄉愁最好的藥方。本文作者於新春時期,從加拿大搭機返台,來到吳興街、東豐街、中山北路、南京東路、長安東路、國父紀念館、青年公園等地,盡享台北美食。

2月頭,由溫哥華搭子夜長榮班機飛台灣,華航也有一班兩者相差20分鐘,12個小時航程,機上看了一部描寫梵諦岡教皇過世、另選新教宗的片子,服飾建築背景俱佳,但內容很諷刺,最後選出一個腹內有子宮的教宗!

剛到台北陰雨、氣溫不到十度,又濕又冷。

當天清晨5點一下飛機,就去了馬偕骨科、立刻拍片子。柳大夫說我的脊突壓迫神經,距離開刀還早了!教我作「棒式」(Plank)復健每次一分鐘,一日數回。我做的時候,默唱國歌加國旗歌恰恰一分鐘,一週下來有點效呢!其實,心情好時,腿腳痛感也就不見了!

棒式復健。顧小崙提供

棒式復健。顧小崙提供

開始幾天,入住信義路、基隆路口Check Inn,居然冷到暖氣打不上來,靠一隻手提電暖器,才沒凍僵!

早餐要出門轉百步,至一家Louisa Coffee,它的南非國寶茶加檸檬、夠燒帶微酸微甜頗解春寒之料峭,現做豬肉麥芬餅中間的肉餅,有廣式蒸肉餅的滋味!

南非國寶檸檬茶。顧小崙提供

南非國寶檸檬茶。顧小崙提供

對街就是吳興街(車道單行),小店、餐攤林立。

見文具店入內狂購一番,還打了八折。又見一修鞋鋪,皮鞋換底新台幣七百元、又成一雙新鞋!

52號Wilbeck咖啡,門口廊下有矮躺椅四張、在此吞雲吐霧,神仙來也不讓位!

在加拿大有半年沒碰煙鬥了,臨出門抓了一支雪茄,切段掰碎充當煙絲放煙斗中過過癮!

完全放鬆悠閒。顧小崙提供

完全放鬆悠閒。顧小崙提供

隔壁一間鴨肉當歸湯,居然成了10天30餐的榜首,給86分!鴨肉鮮嫩,湯略帶當歸味甜潤,滷豆腐、豬血糕、燙青菜及薑絲大腸,皆可圈可點。隔了幾天,又約老友R去吃、二人270元!

與老同學T去了相同台式小菜,在東豐街口的「周記」,有黑白切、粉肝、米粉湯、鯊魚煙、滷大腸、嘴邊肉、煙腸……,叫了十幾碟,隔壁便利店買的威士基百齡譚159元一小支,周記開瓶費居然收150元。總體評分只能是80分。T還送了我一盒福餅,是他姐姐董陽孜的百福字做成薄脆小餅。新春添福、唇齒留香,喜氣!

鯊魚煙。顧小崙提供

鯊魚煙。顧小崙提供

鹹蚋仔有點像上海黃泥螺。顧小崙提供

鹹蚋仔有點像上海黃泥螺。顧小崙提供

我與T指定相聚小店。顧小崙提供

我與T指定相聚小店。顧小崙提供

粉肝嫩幼。顧小崙提供

粉肝嫩幼。顧小崙提供

百福餅一併欣賞書法。顧小崙提供

百福餅一併欣賞書法。顧小崙提供

當歸鴨斜對街49號三角窗麵包店「老家烘焙Lugar」,門口僅二椅一桌,與大學同學C先來二杯美式黑咖。老闆娘安徽人,姓「祈」,招呼親切,自裁薄荷採下二片葉置咖啡中,端起來鼻聞薄荷、口嘗咖香,雙重享受!

又點它的自製點心。微甜有麥香。

再加點東方美人茶摻紫蘇葉,二杯只算我們一杯錢,攏總350元!

薄荷加於咖啡上。顧小崙提供

薄荷加於咖啡上。顧小崙提供

Lugar,老家是也。顧小崙提供

Lugar,老家是也。顧小崙提供

廁所在戶外,超乾淨。顧小崙提供

廁所在戶外,超乾淨。顧小崙提供

知識與美味同行,遠見請客西堤

自製糕點。顧小崙提供

自製糕點。顧小崙提供

是日,太陽露臉,街上附近辦公樓出來的年青人熙熙攘攘在找中飯吃,年齡都在25至30之間。遙比我們當年大學同窗之時,還沒他們大呢!

一桌二椅,可吞雲吐霧。顧小崙提供

一桌二椅,可吞雲吐霧。顧小崙提供

精彩的吳興街。顧小崙提供

精彩的吳興街。顧小崙提供

到了1點半之後,大多數賣餐食的都歇攤了,又恢復小街的平靜和悠閒!

1點半後,小街恢復平靜。顧小崙提供

1點半後,小街恢復平靜。顧小崙提供

中山北路、南京東路口「天廚」,是我岳父母最中意的餐廳,這次回台去了南港中研院後山軍人公墓拜祭二老,民國四年、十三年生的人,岳父是當年堅守四行倉庫的八百壯士,岳母壽至百齡,如今二人同衾安息於斯。

福地長眠,二老安息!顧小崙提供

福地長眠,二老安息!顧小崙提供

老同學Ch杵著拐杖開車帶我去了天廚,泊車阿姨、帶位元阿嬸及服務阿媽,Ch個個都熟!點了家常餅、碗豆雞絲、芥末香芹、白菜心豆干、蔥燒烏參及一大盆蒙古菜:「尼罕寧默哈庫它」。

其實,是牛肚紅燴魚肚,配飲經典台啤。綜評78分。其中5分,是服務熱忱加懷舊!

倆人縱談65年來點滴。民國50年國慶前夕、我倆共乘一輛單車,半夜去參觀閱兵預演,觀後Ch帶我去巷子小攤吃陽春麵加滷蛋。

蒙古大菜。顧小崙提供

蒙古大菜。顧小崙提供

出名的天廚家常餅。顧小崙提供

出名的天廚家常餅。顧小崙提供

碗豆雞絲。顧小崙提供

碗豆雞絲。顧小崙提供

又一硬菜蔥燒烏參。顧小崙提供

又一硬菜蔥燒烏參。顧小崙提供

「都一處」在國父紀念館對街,與天廚同齡,其芝麻燒餅夾醬燻肉,還是老味道,火燒答璉(鍋貼)乾乾地沒汁水、麻麻地!素蒸餃小米粥還行。73分。

長安東路「茂園」吃了二頓,皆在80分。最棒的是可以自己帶酒免開瓶費,小友S帶了大支泡了黑松露的金門陳高。

一午二鯧三馬加,是台灣吃海魚的順口溜。香港人稱馬友。見有午仔魚加鹹東瓜蒸鮮上加鮮。第二頓,小友L居將整條午魚吃得精光。店家又推薦厚身帶魚用煎的,它的鮮香令我想起20年前在蘇州吃過的一段蝦子帶魚。

午魚型美排第一名喔!顧小崙提供

午魚型美排第一名喔!顧小崙提供

粉肝色潤。顧小崙提供

粉肝色潤。顧小崙提供

泡了松露的陳高,叫千日醇。顧小崙提供

泡了松露的陳高,叫千日醇。顧小崙提供

吃乾抹淨,仍留一身傲骨。顧小崙提供

吃乾抹淨,仍留一身傲骨。顧小崙提供

帶魚新鮮厚身。顧小崙提供

帶魚新鮮厚身。顧小崙提供

御廚饕客在青年公園旁,上海菜不太油膩,有16人包房,可點一人一盅雞湯,蔥油餅不俗。它的筍殼魚二尾九百。一席吃下來一萬夠付。青年公園練習場還在遙想27歲,有緣遇72歲夏大法官教我入門,一打就是50年!

公園西側有一騎馬銅像仍在、年青人多不知是誰!

騎馬銅像。顧小崙提供

騎馬銅像。顧小崙提供

本文章反映作者意見,不代表《遠見》立場

(作者為建築師;原文刊載於作者本人部落格,經同意重新編輯與轉載)

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