食品

健康餐盒未必健康？減脂增肌差很大，營養師揭4隱形地雷「小心愈吃愈胖」

外食族想減肥瘦身養生還想吃飽，身材飲食管理挑戰多，營養師說，選擇健康餐盒恐踩到4地雷，務必避開蔬菜量不足、澱粉量多於蛋白質及蔬菜的總合、松阪豬等隱藏熱量殺手選項、別只看低卡忽略油脂。面對身材管理挑戰，民眾開始將目光轉向健康餐盒，外送平台也紛紛開設健康餐專區。營養師徐佳靖今天在記者會分享常見的健康餐盒

貿協「2025綠色願景獎」以永續ESG厚植食品產業的全球競爭力

當全球迫切追求永續ESG，綠色轉型儼然是企業競爭力的重要指標。與民生息息相關的食品產業，從源頭生產到製程包裝的龐大供應鏈，更是重中之重。為回應食品產業綠色轉型的關鍵時刻，由中華民國對外貿易發展協會（TAITRA）與英國標準協會（BSI）合作推動「2025綠色願景獎」，將為臺灣食品產業鏈指引具體可行的

他體重超標、胸痛就醫：改為只吃「活的食物」後身體發生什麼變化？

我意識到活生生的人就應該要吃「活的食物」（蔬菜、水果與無添加蔬果汁），只要捨棄「死的食物」（加工食品、乳製品、肉類、雞蛋、麵包與餅乾等）就能徹底擺脫肥胖與疾病。從那天起，我開始實踐蔬果飲食。結果相當驚人。不到兩週，我的疼痛消失了，而且體重開始減輕，在之後的10年，也從未因生病而踏進醫院。（本文節錄自

進食「吃錯順序」對身體健康影響很大？用餐時請先吃「這種食物」

我們從米飯和麵包攝取醣類，再轉換為能量。但是如果吃錯方法，血糖就會急速上升，容易轉為脂肪。當負責將醣類轉換為能量的胰島素，其工作效率追不上血糖上升的速度，多餘的醣類就會轉為脂肪。建議最好先吃膳食纖維，膳食纖維有助於讓血糖緩慢上升，而且確保醣類都能順利轉為能量。（本文節錄自《你想知道的食材與營養知識》

攤商「禁摸錢又摸食物」再轉彎！食藥署：輔導優先、改正就不罰

食品良好衛生規範準則新規明定，食品從業人員調理食品時不能同時或接續接觸金錢，朝野立委認為此舉恐擾民。衛福部長邱泰源5日在立法院表示，衛福部一定以輔導先行。食藥署強調，只要攤商改正就不會受罰。衛生福利部食品藥物管理署4日發布修正「食品良好衛生規範準則」，這次修正列出9大重點，包含要求外送員取得及交付食

瘦、少吃鹽就不會高血壓？醫破解3大常見迷思

不少人以為年輕、瘦、少吃鹽就不會得高血壓，但開業內科醫師陳威龍今天破解這3大迷思，提醒高血壓與內臟脂肪有關，近年有年輕化趨勢，更要小心醃漬品、加工食品中的鈉。衛福部統計，台灣19至44歲族群的高血壓盛行率達8.2%，其中男性為11.7%、女性為4.7%。開業診所內科暨減重專科醫師陳威龍今天透過新聞稿

世上最詭異的13種食物！皮蛋也入列，其它都令人難以想像

旅行在各地時，當地的美食文化總是旅途中最重要且令人期待的事物，而這些世界上最詭異的料理，你敢嘗試嗎？對於喜歡旅遊、勇於嘗試新事物的人來說，在不同的國家品嚐最能代表當地特色的美食，往往是最令人期待且興奮的事。這些美食往往融合了該地的風俗民情和歷史文化，以一種獨特又美味的姿態，吸引著人們的味蕾，令人意猶

黑松百年不止懷舊！3大戰略擁抱變革，打造新世代飲料生活風景

成立於1925年的黑松企業，從彈珠汽水起家，現今已成為橫跨飲料、酒品、保健食品，年營收逾百億元的百年企業。黑松董事長張斌堂說，百年歷史可以是資產，也可能是包袱，黑松選擇擁抱變革，在新時代中，誰能先「占領」消費者的嘴，誰就是贏家。今年是黑松100週年，儘管大環境因美國關稅風暴和全球股災而變得更加險峻，

台灣泡麵原本主打「營養」卻滯銷？從日本來「生力麵」如何本土化？

不管是深夜，或是出國餓了，大家總會想起泡麵，是我們日常生活不可或缺的良伴。台灣泡麵的誕生和日清公司有很大的關係，一九六七年泡麵在台灣的市場上開始販售，台灣國際食品公司與日清公司合作，推出了「生力麵」，由於製作方式簡單，所以各大食品廠商也都加入了生產的行列。（本文節錄自《記憶台灣1》一書，作者：胡川安

2025台灣出入境規定》海關入境限制、免稅菸酒藥品限額

台灣出境規定有哪些？回台灣入境規定、海關禁止入關物品有哪些？免稅菸酒可以帶多少？藥品、化妝品、現金限制，泡麵罐頭可以帶回台灣嗎？台灣入境海關規定注意事項帶您一次掌握。目錄台灣出境注意事項-出境現金限制台灣入境注意事項-入境免稅菸酒限制-入境藥品限制-入境現金限制-入境化妝品限制-入境食物限制海關檢疫