遠見好讀

台南人不外傳的「我家巷口」清單！刻進基因的虱目魚滋味──鹹粥

說到台南的虱目魚，真的頂港有名聲，下港上出名，台南人吃虱目魚是出了名的厲害，處理虱目魚的功夫也是出神入化。也因此，能夠在台南市存活下來的虱目魚店，都不只有兩把刷子而已，每間都是一等一的高手。要從多如繁星的虱目魚店裡挑出喜歡的來介紹，著實是一門大學問，畢竟厲害的店家實在太多了。（本文節錄自《台南紳士的

她在美國工作生活的體悟：沒有所謂過度積極，也沒有過度休息這回事

編按：職場新鮮人如果還試著墨守成規，用以前人的經驗來評估現在的機會，那恐怕錯失良機！現在這時代，最強的規則就是「破壞規則」，只要你可以韌性勇敢，就可以任性顛覆！（本文摘自《矽谷阿雅 追不到夢想就創一個！》一書，以下為摘文。）來美國以後學到的其中一件事就是：「你沒試過怎麼知道不行？」現在的職場跟以前大

決定人生高度的12個「獨角獸習慣」！最強1%頂尖人才「這樣養成」

獨角獸是神話中罕見的神獸，就像職場中稀有的佼佼者，但頂尖不等於完美無瑕，而是一種精益求益、追求卓越的態度。其實，頂尖並不代表遙不可及，成功的關鍵，往往存在於那些看似平凡，卻難能可貴的習慣裡。美國最佳獵頭公司執行長范德布洛曼用15年的時間，研究超過3萬名頂尖獨角獸人才的性格與特質，整理出他們共同擁有的

營養師：保護腎臟健康，現代人必改的5大飲食、生活NG行為

腎臟病常被視為「沉默的殺手」，早期慢性腎臟病沒有明顯症狀，容易不知不覺被忽略。就像我爸爸，當初因為長期高血壓，沒有特別不適感，並未察覺到問題，直到尿液檢查異常，有泡泡尿（蛋白尿Albuminuria），腎功能已出現損害，被診斷為慢性腎臟病第三期，目前進入洗腎階段，所以大家要定期健康檢查，才能即時掌握

從毒蟲到房地產大亨：這位投資達人如何逆貧致富？成功關鍵是……

葛蘭特．卡爾登（Grant Cardone）是一位房地產名人，但他憑什麼能在房地產業成功？他大學沒有學過房地產投資，也沒有人指導他，他在房地產業毫無經驗。他既沒有多少資金，也不知道該怎麼和銀行談貸款條件。不過，他始終遵循同一套決策公式，來判斷潛在的投資是否夠便宜。（本文節錄自《22歲投資奇才的選股筆

中國資金如何改變美國電影業？一場豪砸美金的「好萊塢夢」

一開始，好萊塢扮演「老師」，傳授商業電影製作經驗給渴望學習的中國「學生」，之後中國憑藉龐大市場潛力與經濟實力反轉地位，好萊塢轉而主動迎合中國審查制度，不惜大幅修改劇本以尋求資金；甚至中國在「學成」後，將成品結合「一帶一路」政策，開始向世界放送「大外宣」：這不僅是影視產業的龍頭之爭，更是中國崛起對美國

醫師揭黴菌毒素隱藏危機：它是過敏、慢性疲勞真兇，卻往往被忽視

你是否曾在台灣多雨濕潤的梅雨季節中，注意到家中角落、浴室和廚房悄然生長的黴菌？看似無害的黴斑不僅破壞家居美觀，還隱藏著看不見的健康危機。致命的黴菌毒素，透過空氣釋放到我們的生活環境中，對人體造成兩種主要的健康衝擊：毒性與敏感。（本文節錄自《萬萬黴想到》一書，作者：王偉全，時報出版，以下為摘文。）這些

有錢又快樂的人告訴你：「待辦事項」為何愈少愈好

如果原本只能做到3項工作，預定行程就應該只安排3樣才對。就算想著「不不不，得多做一點才行」，而幫自己安排4、5項工作，做不來的話也毫無意義。因此，規畫工作行程時請安排一天或一週內做得到的工作量。更具體來說，請減少「待辦事項」裡的項目。（本文節錄自《你與幸福的距離，只有2小時》一書，作者：今井孝，方智

與Z世代共事4技巧：幫助年輕同事學習這時代最需要的「1項能力」

在少子化、缺工的如今，企業愈來愈難招募新人；好不容易找到年輕人，又經常因為觀念、思維或行為模式的差異而導致溝通和管理上的困境，甚至因此很難留住新鮮人。該如何管理Z世代工作者，對許多企業而言已經成為迫在眉睫的問題。要掌握與Z世代共事的方法，就必須了解他們的思維與行為模式，以及截然不同的工作觀。（本文節

極度成功的人掌握1個超越普通人的關鍵思維──10倍勝法則是什麼？

「10倍勝法則」是一個能夠保證你的獲得遠超乎想像的一種方法，適用於生活中的任何面向：精神上、身體上、心靈層面、感情、家庭和財務各方面 。「10倍勝法則」的展開，是以了解成功、做好某事所需的努力和思考程度為基礎。當你回首過往人生，往往會發現自己大大地低估了去成就那些堪稱成功的努力所需的行動和理由。（本