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林珮萱

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期許永遠保有不受蒙蔽的眼與耳,以及清澈沉靜的腦與心。

7-ELEVEN突破6000店!小七首創永續店型,下一步心法竟和ESG有關?

7-ELEVEN突破6000店!小七首創永續店型,下一步心法竟和ESG有關?

2021-02-20

被暱稱為「小七」的統一超商(7-ELEVEN)突破6000店了!從第一家店到6000店,這一大步,一轉眼就是橫跨40餘年。攤開歷史軌跡,統一超商公司成立於1978年,但到1980年才正式開出首家「7-ELEVEN」長安門市。經營初期歷經艱辛,用了15年、才在1995年完成第一個1000店里程碑。接下

南僑老董陳飛龍開「樣板店」,催生疫後餐飲革命!

南僑老董陳飛龍開「樣板店」,催生疫後餐飲革命!

2021-02-02

以化工起家的南僑,用一塊水晶肥皂打出江山。近年來,集團觸角不斷延伸,逐步打造飲食版圖。被譽為全台最懂吃的老董,陳飛龍如何推動「後疫情時代」餐飲革命?1月上旬,寒流來襲,細雨伴著十度以下的低溫,讓原本在冬季就濕冷的關渡,更顯凜冽。83歲的南僑集團會長陳飛龍,坐在寶萊納啤酒餐廳關渡店內,差人送上一盤盤熱

不怕唐吉訶德!全聯攜手無印良品,「店中店」能換粉成功?

不怕唐吉訶德!全聯攜手無印良品,「店中店」能換粉成功?

2021-01-22

「唐吉訶德」來台展店,開幕首日就引爆人潮。國內超市龍頭「全聯」卻老神在在,近日聯手「無印良品」開起店中店,究竟有何新賣點?「DON DON DONKI」連鎖零售超市,近日在西門町開出台灣首店。24小時營業,達三層樓、總面積共1615平方米,一開幕便人氣爆棚,連日都是長長排隊人龍,據說光是等結帳就要等

全聯攜手Uber Eats!比別人晚推外送,全聯憑什麼喊出「第一品牌」?

全聯攜手Uber Eats!比別人晚推外送,全聯憑什麼喊出「第一品牌」?

2021-01-07

全聯也要推外送了!被形容為「全聯數位轉型三部曲」的最後一塊拼圖──實體電商與外送服務,千呼萬喚,終於正式推出。全聯啟動雙管道「PXGo!小時達」與「Uber Eats平台開店」同步上線。全聯福利中心宣布本週五(1月8日)起,推出宅配外送服務,運用兩大管道、全聯「PXGo!小時達」,以及攜手Uber

全球最大綠色承銷商,滙豐四大方針建構永續生態圈!

全球最大綠色承銷商,滙豐四大方針建構永續生態圈!

2020-12-28

身為全球最大綠色、社會和永續債券承銷商,滙豐銀行跟上國際浪潮,並搭建四大方針,將永續理念融入策略和服務,引領世界邁向更美好的未來。走進會議室,滙豐(台灣)商業銀行總經理暨台灣區總裁陳志堅,攤開滿桌資料,各種書面文件、圖表應有盡有。此次採訪主題是永續金融。一開頭,他卻先從日本福島核災、威尼斯水災,談到

【獨家解密】全台首份永續金融調查,教你儲備疫後競爭力!

【獨家解密】全台首份永續金融調查,教你儲備疫後競爭力!

2020-12-28

金管會接連發布「綠色金融行動方案2.0」及「公司治理3.0──永續發展藍圖」兩大政策,其實不僅是金融業,「永續金融」從每人生活、企業商機到危機,與我們息息相關,更成全球經營策略新顯學。而全台首份永續金融大調查,又點出什麼發現?《遠見》帶你一探究竟!現在,不管是政府或產業,甚至是個人投資,都在講「永續

大同新董座!喊出五年拚千億營收的「併購大王」盧明光,會是大同明光?

大同新董座!喊出五年拚千億營收的「併購大王」盧明光,會是大同明光?

2020-12-23

「大同百年史上任期最短的董事長」林文淵閃辭之後,接任者是有著「半導體界併購王」封號的前中美晶董事長盧明光。臨危受命的他,會人如其名,成為大同明光?「上午的董事會剛開完,一致通過由盧明光擔任大同公司董事長……」12/23大同公司舉辦新任董事長暨總經理就任記者會,司儀這番開場白,50天前在同個場地也講過

全聯賣火鍋湯底6年成長24倍!蔡篤昌三把火讓「全民超市」變身「全台鍋王」

全聯賣火鍋湯底6年成長24倍!蔡篤昌三把火讓「全民超市」變身「全台鍋王」

2020-12-05

冷冷的天,會讓你想吃火鍋嗎?看準火鍋對台灣人的吸引力,全聯2014年就打出火鍋季生活提案,湯底6年成長24倍!為何全聯這家「全民超市」會變身「全台鍋王」?台灣人愛吃火鍋的程度驚人,一年可吃掉近400億元的火鍋,粗估全台有超越1萬家火鍋店。那麼,台灣人都什麼時候會去吃火鍋?有民調發現前兩大原因,近六成

台灣首位APEC HWHE研究獎得主!王麗容:面對工作家庭衝突,男性有苦說不出

台灣首位APEC HWHE研究獎得主!王麗容:面對工作家庭衝突,男性有苦說不出

2020-11-27

「調查統計,大家期待目標是要生2.1胎,但實際數據顯示,大家只生1.2胎!」台灣大學社會工作學系教授王麗容指出,其中落差的關鍵因素之一,當屬現代人深陷工作家庭平衡的衝突。長年投入婦女與工作相關教學與研究的王麗容,今(27)日在2020 APEC健康女性.健康經濟體(HWHE)研究獎的得獎研究分享記者

股神巴菲特必吃名店,把台灣「究好豬」變夢幻料理

股神巴菲特必吃名店,把台灣「究好豬」變夢幻料理

2020-11-27

你是否曾經納悶,股神巴菲特(Warren Buffett)的慈善午餐御用餐廳;電影《穿著Prada的惡魔》裡、時尚雜誌總編輯米蘭達指定要吃的牛排,到底多好吃,又各自在哪裡?其實,這兩個問題,只有一個共同的答案:史密斯華倫斯基牛排館(Smith & Wollensky)。這家1977年首店開在

這家餐廳的經典「酒釀東坡肉」,連不愛肥肉的人都會食指大動!

這家餐廳的經典「酒釀東坡肉」,連不愛肥肉的人都會食指大動!

2020-11-27

說「東坡肉」是中式菜餚具代表性的豬肉料理,應該不算溢美。它,被譽為杭州經典名菜,相傳是宋朝文豪蘇東坡所創。取用肥瘦分明的豬五花肉燉煮而成,色澤油亮飽滿、香氣濃郁,正是東坡肉的經典特色。位於台北大直,2015年開幕的台北萬豪酒店(Taipei Marriott Hotel),耗資百億元打造,是全台最大

他們這樣養出正港台灣豬,讓你放心買、安心吃!

他們這樣養出正港台灣豬,讓你放心買、安心吃!

2020-11-27

豬,是台灣人的國民美食,而台灣人有多愛吃豬?據統計,國人每人每年豬肉消費量達36.5公斤,超過雞、牛、羊等其他肉品,讓豬肉榮登全台民眾吃肉排行榜冠軍。而國人吃的豬肉,有九成來自國產。關鍵原因是,台灣人也很懂得如何養出好豬。中央畜產會董事長林聰賢觀察,國內擁有數十年的育種與改良經驗,在亞洲來說,技術有

ESG厚植永續競爭力,企業利人又利己

ESG厚植永續競爭力,企業利人又利己

2020-11-06

企業社會責任(CSR),成為21世紀初以來,全球企業界的共同使命。推展至近年,更興起ESG(環境、社會、公司治理)投資潮,呼籲各大法人與大眾,能投資善盡ESG的企業,進而達到全球永續經營的願景。2020年第18屆遠見高峰會,第十場專題論壇由政治大學財務管理系特聘教授周行一主持,三位與談人為中華郵政董

唯有創新應變,航空、旅遊業才能翻轉「疫情重災戶」命運

唯有創新應變,航空、旅遊業才能翻轉「疫情重災戶」命運

2020-11-05

2020年,一場來勢洶洶的新冠肺炎,打亂無數人的日常。即便台灣是防疫資優生,很多產業仍不免面臨生存困境。毫無疑問的,航空、飯店、還有機場免稅業者堪稱是「重災戶」,到底在疫情危機之下,這群企業家如何求新求變,在困境中突圍求生?2020年第18屆遠見高峰會,第二場專題論壇由《遠見雜誌》社長楊瑪利擔任主持

創三大驚奇!林文淵接百年大同,將掀另一場經營之戰?

創三大驚奇!林文淵接百年大同,將掀另一場經營之戰?

2020-11-03

2日大同由10月21日臨時股東會選出的新任九席董事召開董事會,全體無異議選任林文淵為董事長。而這一場董事會後,等於又將寫下三項突破大同百年企業史的空前紀錄……「現在開始,大同所有的公文都是要我簽了,」2日大同董事會通過,由林文淵擔任董事長。會後記者會,林文淵說出的這句話,宣告著百年大同首位「非創辦人

挺綠電不能只有台積電!14家中小企業簽署氣候宣言

挺綠電不能只有台積電!14家中小企業簽署氣候宣言

2020-10-31

不分國內外,Google、Apple、台積電等企業都開始購買綠電,然而買綠電,絕不是大型企業才能做的事。在綠色和平倡議之下,一群台灣中小企業也積極發聲,要以行動力量支持綠電發展。氣候變遷與低碳永續,類似關鍵字在近年不斷出現。尤其2016年政府推動「能源轉型」起,推廣使用再生能源、鼓勵新興綠電產業,被

家樂福「溫暖狼性」 收服顧客的心

家樂福「溫暖狼性」 收服顧客的心

2020-10-27

「關吧!」今年4月中旬,因國軍敦睦艦隊確診官兵造訪全台多間家樂福,導致六間分店閉館消毒,當時,總經理王俊超一句簡短明快的指令,卻等同讓家樂福蒙受800萬元「損失」(以六店單日平均營業額推估)!「業績有損失,但為了消費者信賴與安心,這決定很正確,」為此,王俊超還打電話向法國總部報告。家樂福的快速應變力

蔡裕慶「彎道超車」 領先布局電動巴士

蔡裕慶「彎道超車」 領先布局電動巴士

2020-10-27

商用電動車普及率,比想像中更快!車王電子從兩名員工、120萬資本額起步,如今企業版圖橫跨歐美、中國大陸。董事長蔡裕慶如何洞察機先,贏向未來?全球電動車大廠特斯拉(Tesla),今年9月舉辦年度股東大會與電池日,執行長馬斯克(Elon  Musk)開心宣布,今年特斯拉交車量,可望比前一年成長

【綠色和平調查】一年用掉22.7億件塑膠品,台灣減塑成績不及格!

【綠色和平調查】一年用掉22.7億件塑膠品,台灣減塑成績不及格!

2020-10-14

試想一下,來到蔚藍海岸散步,但每走一公里便可發現100多個食品包裝的塑膠垃圾,這樣的海灘,還能繼續保有美麗嗎?這是近五年台灣海洋廢棄物監測(International Coastal Cleanup, ICC)的淨灘統計數據……現代人使用過多塑膠製品引發環境浩劫,近年引發深思。2019年摩根史坦利E

刷油漆、裝鋁窗!副總統賴清德找到新工作?

刷油漆、裝鋁窗!副總統賴清德找到新工作?

2020-10-07

「上回到高雄探訪一位中風、獨居的老先生,他家屋頂破洞漏水,每逢下雨他就穿雨衣、坐在屋內椅子上等雨停,真的是『透天』!」9月,副總統賴清德出席嘉義縣政府的一場「安心住嘉修繕服務交流會」,在會中娓娓道來……這場交流會台下坐的,是集合了台南市與嘉義縣兩縣市,近50家職業工會理事長們,台南市長黃偉哲與嘉義縣

超商再進化!半坪就能有一家便利商店?

超商再進化!半坪就能有一家便利商店?

2020-10-06

根據公平會產業調查,截至2019年底,國內五大超商門市合計達1萬1429家,超商密度為全球第二高,但台灣仍存有「零超商」的不便地區,該如何被滿足?拜科技創新之賜,現在有了一群「超商小小兵」……金峰鄉,位於台東縣西南方,依照鄉公所統計,居民有85%為排灣族,10%為魯凱族。相傳排灣族、魯凱族族人為百步

不分藍綠的全民新共識!民眾看「萊豬」:不願買、怕誤食、不清楚、沒信心

不分藍綠的全民新共識!民眾看「萊豬」:不願買、怕誤食、不清楚、沒信心

2020-09-30

8月28日,總統蔡英文宣布2021年1月1日起,開放進口含有「萊克多巴胺」(俗稱瘦肉精)的美國豬肉;農委會隨即宣告,相關修正案將有「7日」供外界陳述意見,遭外界批評為突襲式通過。行政院長蘇貞昌引用成大風險評估報告指出,國人要每天吃33片排骨,連吃五年才有可能瘦肉精超標;衛福部長陳時中也向國人保證,所

開網路節目、建直播室,全球健身器材大廠喬山打什麼算盤?

開網路節目、建直播室,全球健身器材大廠喬山打什麼算盤?

2020-09-24

健身器材業大廠喬山,最近在內湖辦公室開闢兩間直播室,找來導播、燈光、攝影師等專業人員進駐,還出資製作「揪健身吧!魔鏡」節目,由知名製作人詹仁雄製作、藝人坤達主持,10月將在網路頻道youtube播出。難道喬山要開始布局影視娛樂業了嗎?2020年是喬山健康科技成立45週年,目前在全球健身器材業市占坐二

楊育偉挺過家變 推動裕國寧靜轉型

楊育偉挺過家變 推動裕國寧靜轉型

2020-08-27

原訂6月24日的裕國股東會,延到9月23日才要舉辦,當初,這場會議其實是因出席股權數未達門檻流會,現場更爆發推擠衝突,箇中原因與二代兄弟爭奪經營權有關……。7月,酷夏時分,走進裕國冷凍冷藏台中總部的冷凍倉庫,即使身穿厚重防寒大衣,仍耐不住攝氏零下20度低溫,連想多待個10秒鐘都萬分艱難。但裕國冷凍董

備妥多套劇本 服務業疫後拚成長

備妥多套劇本 服務業疫後拚成長

2020-08-27

因應疫情帶來的衝擊,《遠見》服務業大調查今年調整企畫內容,透過四位專家解析、多元視角,揭露服務業疫後轉骨練兵的應變之道。今年可謂服務業最驚濤駭浪的一年。從勞動部今年發布的減班休息(俗稱無薪假)統計數據觀察,今年6月慘到最高峰,多達1萬4000家企業、超過3萬人放無薪假,即便8月中旬,已逐步降到800

台股15年大數據揭密!家族企業降至七成,專業治理年代來了?

台股15年大數據揭密!家族企業降至七成,專業治理年代來了?

2020-08-20

2020年8月,台股加權指數突破過去30年的12682點天花板,創下台股歷史新高。正值台股邁向新里程碑,台灣董事學會發表最新研究,探討近15年台灣產業及資本市場的大數據,發掘箇中關鍵變化。台灣董事學會已連續七年,訂定觀察指標,研究台灣上市櫃公司的競爭力。8月剛發布最新《2020台灣董事會白皮書》,內

花一年教會「機械手臂」,吳寶春攜手全聯讓冠軍麵包變日常!

花一年教會「機械手臂」,吳寶春攜手全聯讓冠軍麵包變日常!

2020-08-18

由於疫情影響,大家漸漸喜歡在家料理,烘焙業者各出奇招搶攻宅經濟,全聯和吳寶春聯名推出五款冠軍麵包,郭元益更賣起芝麻和花生抹醬,掀起烘焙業創新風潮!今年以來餐飲業受疫情影響,業績慘澹。經濟部統計,2020年4月餐飲業營業額為新台幣479億元,較去年同期大減22.8%,創下史上最低紀錄。作為餐飲業一分子

不砍一棵樹!奇美花五倍時間蓋出最「綠」太陽能電廠!

不砍一棵樹!奇美花五倍時間蓋出最「綠」太陽能電廠!

2020-08-12

成立一甲子的奇美實業,以最大限度保留原生樹木為前提,用綠色工法蓋出最「綠」太陽能電廠,打造「奇美綠能園區」。米克拉颱風8月11日由南朝北,行經台灣海峽而上,為西半部台灣帶進強降雨量。台南善化「奇美綠能園區」選在這天開幕,當地一早便不時有間歇性大雨,受邀到訪的賓客們鞋上沾滿泥濘,不免有些狼狽。然而,這

育兒豬隊友?放心交給爸爸,反能激發孩子創造力!

育兒豬隊友?放心交給爸爸,反能激發孩子創造力!

2020-08-07

過去的刻板印象是:「媽媽相夫教子,爸爸賺錢養家。」但,隨著全球邁向男女平權,最新調查顯示,現代父親們也喜歡參與育兒,力圖積極擺脫「豬隊友」標籤!根據信誼基金會「新世代爸爸育兒參與度」網路大調查,蒐集全台3162位爸爸、5067位媽媽的意見,發現有九成爸爸自認為是位稱職好爸爸;超過90%夫妻都同意爸爸

防疫之戰進入「下半場」,台灣如何再創奇蹟?

防疫之戰進入「下半場」,台灣如何再創奇蹟?

2020-08-03

新冠肺炎(COVID-19)全球疫情至今看不到盡頭。截至7月底,全球累計確診人數破1700萬人,近70萬人喪命。近日台灣也有比利時工程師在國內確診的不明感染源案例,台灣壟罩 於疫情再次爆發的恐慌中。進入全球的防疫下半場,仍在等待疫苗的台灣,還能不能創造奇蹟?《遠見》專訪前副總統陳建仁、衛福部長/中央