ABC Cooking Studio，在日本已有130家分店，在上海、北京、香港、首爾也都設立分部。目前，在台北的南港、天母設立廚藝教室。在食安風暴下，不到一年，會員人數已1300人。
位於南港科學園區的教室，挑高4米，採透明玻璃窗，從教室外面可以清楚看見裡面的人穿著圍裙，洗菜、切菜、烤蛋糕的下廚樂。
課程多元 各國菜色搬上桌
一般廚藝教室多採單堂上課制。然而，這裡則首度採用購買堂數的會員制，會員需至少上六堂，半年內需上完，至多36堂，三年內上完。
為什麼要採取多堂數會員制？ABC Cooking Studio經營企劃部部長傅中琍說：「如果只會一種菜，要變化菜色很難！總不能讓家人天天都吃一樣的菜！」
因此，從日本研發出來的料理課，每月會推出一套新食譜，分和食料理和世界料理。為了安全起見，只使用電爐，因此不包括需要火侯的中華料理。
不過，翻開菜單，課程從日本的家常菜到法式料理、泰式料理、德式料理，甚至比較少見的俄羅斯料理都有，目前已累積到100多種菜餚。在課堂學的，可以在家中餐桌獻寶，讓家中像不斷變化的餐廳。
1人就開課 廚藝白癡也不用怕
ABC Cooking Studio另一個特色是小班制，人數最多4人，最少1人就開班。
