由農委會力推的「產銷履歷」已多年，許多人都聽過，但未必真的重視。直到近年食安危機接二連三，才讓具有產銷履歷的產品受到青睞。
資料顯示，截至2013年9月止，平均每月產銷履歷標籤列印張數是162萬張，比2012年每月113萬張、成長43％，和2011年相比更是大幅成長111％。凸顯國人開始注重食材生產過程，願意選購具有產銷履歷的農產品。
生產紀錄 何時播種除草都知道
為何產銷履歷就能讓人安心？《遠見》來到農業大縣雲林西螺鎮，走入當地大型的漢光果菜生產合作社，一探究竟。
在當地推動產銷履歷多年、漢光果菜生產合作社理事主席廖丁川透露，這裡是全台第一家通過蔬菜產銷履歷驗證的合作社。
目前有30多位農民取得產銷履歷，通過驗證的農作品項達20多種，小白菜、芥藍、青江白菜、馬鈴薯、番茄、茼蒿、大黃瓜等。平均一天可出貨1萬包。
安全的關鍵在包裝袋上的標籤。凡是擁有產銷履歷驗證的農產品，會有專屬標籤，上頭有標章圖樣、驗證機構、生產者姓名、追溯號碼、以及QR code。
