遠見雜誌

夾縫求生！1000個台師變陸師

坊間流傳，赴陸教書的教授與博士已突破千人，甚至近來還有不少博士私下流傳大陸高教聯合面試台灣教師的訊息。為了探究台灣博士西進的真實樣貌，《遠見》團隊親赴大陸，實地見證福建、湖北高教現場。直擊發現，如今台灣博士在對岸可謂遍地開花，政府不能再輕忽了！本期其他精彩內容，還有國際名廚江振誠在餐廳RAW獲台北版米其林一星後的獨家專訪，看他暢談料理哲學、心境轉折與下一步計劃。