雖是超商界老二，但全家便利商店對新零售布局的積極程度，堪稱是台灣實體零售第一，董事長葉榮廷更在去年底迎接30週年的新書發表會上提及，未來三年百億的資本支出，一半以上都為了布局新零售。
他堅持不追隨中國、美國設置無人店，而是著重在減少店員勞務、增加和客人互動及帶動新商業模式的「科技店」，葉榮廷如何布局新零售：
台灣要跨入新零售，目前只有在兩個領域落後，一個是行動支付，以及數據串接的能力。行動支付落後的原因是，台灣和日本一樣太方便，到處都有ATM能領現金。但台灣行動支付不是玩不起來，非貨幣支付絕對是趨勢，之前卡在廠商必須負擔的成本太高，本身利潤已經很低，沒有意願協助推動，只要成本下降，最好是末端使用零成本，一定能成氣候。
