三步驟備戰米其林 君品頤宮獨摘三星

三星餐廳〉榮登全球第五家三星中餐廳
文 / 王一芝    攝影 / 蘇義傑
2018-03-29
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三步驟備戰米其林 君品頤宮獨摘三星
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「接下來宣布三星餐廳,頤宮!」首度抵台的《米其林指南》國際總監米高·艾利斯(Michael ELLIS)這句話,讓《台北米其林指南》發布會現場原本屏氣凝神的600位媒體、部落客和美食家,瞬間陷入瘋狂。

是的,君品酒店17樓的粵菜廳頤宮打破了曼谷米其林三星從缺的魔咒,為台灣留下唯一一顆三星,成為繼香港四季飯店龍景軒、澳門8餐廳、香港和上海唐閣之後,全世界第五家三星中餐廳。

消息公布不到半小時,台北市承德路上的君品17樓,瞬間湧進國內外好幾十家媒體,一個下午,頤宮的電話響個不停,有從美國專程致電訂位的米其林主廚,更多的是道賀的常客。

下午6點,雲朗觀光集團董事長辜懷如悄悄出現在頤宮,和每個員工握手道恭喜,「我好開心、好開心,特別過來看看團隊,他們棒的不得了!」

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