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海底撈能否征服台灣？
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海底撈能否征服台灣？
2015 年 05 月號
第347期
封面故事
海底撈能否征服台灣？
農曆年前，台北信義計畫區最潮的購物中心ATT 4 Fun六樓，知名藝人大S夫家來台開設的創意川菜「俏江南」，剛搬走不久，就立起紅底白字的大看板，上面寫著「海底撈」。一夕之間，台灣媒體和服務業者紛紛議論，「俏江南走了，海底撈來了。」經常走訪兩岸的台灣人對海底撈一定不陌生，這是中國最家喻戶曉的火鍋連鎖店
王一芝
收服台、日顧客的胃，就能站穩亞洲
王一芝
不只用iPad點菜， 更要做餐飲界的淘寶
王一芝
規格比美麥當勞，嚴格管控食材
王一芝
蓋實驗室、加工廠， 突擊抽驗確保食安
王一芝
層層考核嚴選人才， 創造無法複製的優勢
王一芝
員工子女免費上學，24小時照顧起居
王一芝
只要是員工， 父母兒女一併照顧
王一芝
授權＋信任， 袁華強從門童拚上展店大將
王一芝
這些服務，地球人都抵擋不了？
王一芝
火鍋外送到家，專人掌廚、收垃圾
王一芝
嗆辣執行力，楊小麗37歲掌管百家店
王一芝
嚴厲卻貼心， 張勇把員工和客人捧在手心
王一芝
調整口味與品項， 等位服務全部移植來台
王一芝
名家專欄
兩岸關係當然不是國共關係
林祖嘉
留學之路，翻轉人生
王力行
誰創造了台灣巨大財富？──星雲大師創造了「人間紅利」
高希均
毛治國：施政要做門道，不能只是炒作熱鬧
楊瑪利、鄭婷方
文化交流與兩岸關係
李誠
飯店業的科技衝擊
李昌霖
承擔的決心
黃達夫
台北故宮的「一路一帶」
劉育東
媽媽的腰圍，很重要
邱淑媞
特別企畫
運用核心職能 改善數位落差
由於行動通訊業務蓬勃發展，企業大量建置雲端運算中心與電信機房，導致碳排量快速增加。為此，台哥大成立環境永續小組，針對溫室氣體排放制定減量策略與目標。
林佳誼
首家赤道銀行 響應綠色採購
林佳誼
把員工當客戶 關懷面面俱到
林珮萱
身障者也能進入高科技業
林珮萱
最老私立醫院 力拚綠色醫療
林珮萱
綠色銀行標竿 推動節能融資
林珮萱
耕耘雲端科技 打造未來學校
高宜凡
整合救災平台 高效率拚重建
高宜凡
提供微創貸款 扶助弱勢脫貧
林佳誼
放寬信貸條件 點燃社企曙光
林佳誼
創保育基金 拚產能也拚節能
高宜凡
提振偏鄉醫療 激勵年輕人才
高宜凡
財務長帶頭衝 強化CSR績效
高宜凡
從設計下苦功，讓綠元素無所不在
林珮萱
員工作主！想要的職場幸福自己決定
林珮萱
周俊吉：不做CSR，企業不會賺錢
林佳誼
企業文化「綠到底」，造就CSR龍頭地位
高宜凡
前30強科技業近半數，水資源、薪資議題受關注
高宜凡
跨界聯盟CSR邁入整合時代
高宜凡
編者的話
大陸服務業比你想的還厲害！
楊瑪利
兩岸新世紀
「62號文」震撼 台商叫苦連天
邱莉燕
人文生活
來做個城市穿牆人吧！ —— 重繪台南林百貨
魚夫
不靠外表就自信滿滿
汪培珽
4大裝備+2項提醒， 開心露營不出槌
林珮萱
走出舒適圈， 搭帳野炊樂無窮
林珮萱
別當雞籠裡的鶴
吳淡如
一起體驗野外生活的幸福吧！
林珮萱
財經綜合
勤崴精修圖資， Google甘拜下風
鄭婷方
利統幫蘭花「凍齡」， 讓台灣花果艷冠全球
邱莉燕
「小而強」的銀行， 比大金控還會賺錢！
林佳誼
保單活化正夯， 把理賠金變退休金
林讓均
五年成長16倍， 手機小遊戲潛藏大商機
林士蕙
湧升海洋， 讓下一代也能嘗「鮮」
黃漢華
膠原科技進軍醫美， 三年營收飆漲2298％
王怡棻
台灣鉅邁 專醫「水」的疑難雜症
彭杏珠
國統，全球唯一 海水淡化不加化學劑
彭杏珠
旱地裡找到藍金！ 水資源概念股正搶手
彭杏珠
時事熱線
成長率上修，居亞洲四小龍之首
林佳誼
加州祭出史上首道限水令，旱象恐成常態
林佳誼
地方選舉投票率創新低，安倍經濟學受質疑
林佳誼
歐洲QE發威，但復甦路仍漫長
林佳誼
希拉蕊宣布參選，若當選對台美關係有益
林佳誼
入亞投行遭拒，台灣恐持續邊緣化
邱莉燕
Apple Watch預售熱賣，6月WWDC受矚目
林佳誼
《麻醉風暴》迷你劇， 突顯血汗醫療困境
林思宇
荷蘭殼牌併購英國BG集團，重塑全球產業版圖
林佳誼
學習與水共生 才是地球永續之道
高宜凡
全球最高提撥率， 強制撥入三專戶存老本
林讓均
富邦華一靠借記卡， 搶攻中國財管市場
林讓均
台灣新希望
訂單式就業 手機遊戲揚威國際
李雅筑
4年募款10億 姚立德尋回「實作」精神
陳虹瑾
葉寅夫：江湖三把刀先學動手再學動腦
陳虹瑾
企業訓練人才 學子圓夢兼領高薪
李雅筑
認真搞笑，「不正經」紅遍全台
王怡棻
七大指標看技職翻身熱
李雅筑
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