遠見雜誌

一杯珍奶 搖出台灣新經濟奇蹟

什麼飲食最能代表台灣味？珍珠奶茶在世界大放異彩，改變西方飲茶習慣，全球商機估計達3,000億。散布在各角落的茶農、珍珠製造廠、機械設備商、原物料供應者，從沒想過會搭著連鎖品牌列車名揚國際，《遠見》走訪「搖」出新經濟奇蹟的隱形冠軍，探究手搖茶飲如何串起五大產業，蛻變為台灣產業桂冠上的寶石。