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第287期遠見雜誌

2010 年 05 月號 第 287 期

第287期遠見雜誌

第287期遠見雜誌

儘管記憶體價格上上下下,記憶體公司虧錢已成了常態。但創見(Transcend)成立至今22年頭,卻能年年賺錢,且每股盈餘(EPS)沒低於3元以下過。優越的成績讓束崇萬拿下《遠見》50大CEO調查整體排

封面故事 不炒短線不玩價差,事必躬親當先鋒

不炒短線不玩價差,事必躬親當先鋒

2010-05-01
文 / 徐仁全

儘管記憶體價格上上下下,記憶體公司虧錢已成了常態。但創見(Transcend)成立至今22年頭,卻能年年賺錢,且每股盈餘(EPS)沒低於3元以下過。優越的成績讓束崇萬拿下《遠見》50大CEO調查整體排名第9,他所在的記憶隨身碟已排名全球第3。 這是怎麼辦到的?創見總經理束崇萬說,這完全別無他法,就是

封面故事 近乎苛求,催生出汽車電子業的台霸

近乎苛求,催生出汽車電子業的台霸

2010-05-01
文 / 高宜凡

創立12年的「朋程科技」,在《遠見》最佳總經理調查中名列第14,是榜上最年輕的新銳公司。而朋程總經理謝台寧在任期間,不但年均股東權益報酬率(ROE)高達26.9%,在他的帶領下,最近公司股價還飇破170元,創下歷年來新高,成為國內汽車電子概念股領頭羊!朋程主攻車用整流器,把車上的交流電

封面故事 調整產品策略,讓市值翻好幾番

調整產品策略,讓市值翻好幾番

2010-05-01
文 / 徐仁全

1999年由外商金融界轉到本土高科技產業的台達電執行長海英俊,完全沒有適應不良的問題,反而在董事長鄭崇華的充分授權下,帶領台達電市值成長至2300億元以上的歷史紀錄,更維持台達電每股盈餘(EPS)達5、6元的高獲利公司。過去十年來,海英俊平均每年幫股東創造出20.96%的股東權益報酬率(ROE),年

封面故事 改變業務方向,開發高毛利客製化產品

改變業務方向,開發高毛利客製化產品

2010-05-01
文 / 高宜凡

成立37年的「台橡公司」,是國內老字號的橡膠類股,平常曝光率不高,是一般人不太熟悉的原物料產業。但這家聲音不大的老牌企業,這次卻擠進《遠見》最佳總經理調查的第30名,執行長暨總經理涂偉華上任五年來,平均每年ROE高達22.3%,不但幫股東賺錢的績效是同業(不到10%)的兩倍多,公司每年市值增幅更超過

封面故事 不搶客戶飯碗,堅持B2B品牌

不搶客戶飯碗,堅持B2B品牌

2010-05-01
文 / 徐仁全

早上10點多進公司,下午4點就下班回家。週末假期打打高爾夫球,同學好友聚餐大啖美食;或是起個大早,開車在快速道路上小飇一下,聽聽轟隆隆的引擎聲來紓解壓力。甚至一個月飛到北京上個四天的EMBA課程,還不准部屬打電話吵他。這樣悠閒的日子似乎不是執行長該過的。但對於台灣第一大端點銷售服務系統

封面故事 看重經營模式,專注股東權益和顧客導向

看重經營模式,專注股東權益和顧客導向

2010-05-01
文 / 彭漣漪

以六年時間,張孝威帶領台灣大哥大從電信業獲利的老三躍升為老大,證明了專業經理人的價值。張孝威因此拿下《遠見》「最佳總經理100強」調查中,電信業第1的最佳總經理榮譽。有一位這麼優秀的總經理協助,台灣大哥大董事長蔡明興,也同時拿下最佳董事長總排名第4的榮譽。張孝威表示,他剛從台積電轉戰台灣大的初期,還

封面故事 最佳董事長暨最佳總經理100強

最佳董事長暨最佳總經理100強

2010-05-06
文 / 彭漣漪

三大指標調查》 尋找台灣最優秀的 企業領導人 IBM剛公布執行長帕米薩諾(Sam Palmisano)2009年的收入情形:底薪180萬美元、獎金475萬美元、股票獎勵1350萬美元,折合台幣共6.3億。不僅擁有天文數字般的薪酬,帕米薩諾同時獲頒《華爾街日報》年度最佳執行長之一,名利雙收。國際媒體

封面故事 70.4%重提升績效,66.7%憂人才培育

70.4%重提升績效,66.7%憂人才培育

2010-05-06
文 / 呂愛麗

由於是首次執行的調查,企業對此都表示相當肯定,回卷率達到64%。問卷首先詢問這些領導人,除了攻讀學位,主要從哪裡學到經營或領導的知識與智慧?在可複選的前提下,96.4%的領導人勾選「人生歷練」,居第1名;自行閱讀或進修的有71.4%;效法標竿企業的有57.1%,分居2、3名。此外,有1∕4具體指名,

封面故事 十年後,誰會是最佳董事長、總經理?

十年後,誰會是最佳董事長、總經理?

2010-05-06
文 / 彭漣漪

《遠見》首度的「最佳董事長」「最佳總經理」排名,調查董事長與總經理的績效時間,是看1999年到2009年第三季,以過去十年為主,屬於「過去式」。那接下來該問的是,「未來式」將會如何進行?分析過去十年,績效卓越的董事長與總經理的成功原因,策略方面大致歸因於抓對趨勢、站在產業浪頭上、創新營運模式、行銷得

封面故事 不只產品創新,策略創新更獲肯定

不只產品創新,策略創新更獲肯定

2010-05-10
文 / 彭漣漪

宏達電執行長周永明,1956年次,一位來自緬甸的僑生,最高學歷是海洋大學電機工程系,卻打敗台灣眾多國際級企業,摘下《遠見》所進行的首屆「台灣最佳總經理調查」第2名。他的名氣可能比不上第1名聯發科董事長蔡明介,但在本次調查中,他任期間的表現與蔡明介可說是不相上下。他在三項指標的排名分別為第1、第2與第

封面故事 從實習生做到航運界股王

從實習生做到航運界股王

2010-05-10
文 / 高宜凡

成立一甲子的「中國航運」,近來一直穩坐航運類股的股王及獲利王,過去兩年的EPS都超過11元,經營效益令人咋舌。替這家績優航運公司掌舵的關鍵人物,正是船長出身的中航總經理周慕豪。在第一屆《遠見》最佳總經理調查中,周慕豪排名高居第8,上任近八年來,公司每年平均ROE高達28.9%,市值更有52%的年均增

封面故事 蔡明介、王雪紅、郭台銘榮登前三甲

蔡明介、王雪紅、郭台銘榮登前三甲

2010-05-10
文 / 彭漣漪

台灣大型企業的董事長,個個家喻戶曉、動見觀瞻,要比誰有名氣、誰最受尊敬,真的很難比。其實台灣多數大型集團企業的董事長是真正的策略總舵主,思考視野更寬廣、更國際、也更長遠,不只是企業的精神領袖,同時也是靈魂人物。《遠見》首度以量化指標,參考國際權威管理雜誌《哈佛商業評論》的方法,依照董事長任職期間,每

封面故事 宅男書生帶出水陸兩棲部隊員工

宅男書生帶出水陸兩棲部隊員工

2010-05-24
文 / 高宜凡

對歷史悠久的紡織業來說,3月才滿20歲的「聚陽實業」顯得十分稚嫩。但這家幼齡紡織業者,經營績效卻相當突出。在《遠見》最佳總經理調查中,聚陽董事長兼總經理周理平不但名列第23名,在任期間平均每年ROE都超過25%,每年市值增加近兩成,是紡織類股中表現最好的一家。一手拉拔這家紡織業標竿的,是即將邁入耳順

名家專欄 亞洲經濟強勁反彈,台灣經濟可期

亞洲經濟強勁反彈,台灣經濟可期

2010-05-01
文 / 林祖嘉

日前,中國大陸公布今年第一季的經濟成長率高達11.9%,這是近三年來的新高,而且幾乎是去年第一季6.2%的兩倍。由於今年開年以來經濟成長的優異表現,已經有學者預估中國大陸今年的經濟成長率很可能會超過11.5%。這對於去年剛剛經過全球金融海嘯的大多數國家而言,實在是一個很難想像的數字。 經濟成長率

名家專欄 ECFA是個溫和協議,勇敢走向這一步

ECFA是個溫和協議,勇敢走向這一步

2010-05-01
文 / 黃浩榮

曾多次來台的全球競爭力大師、哈佛大學教授麥可.波特(Michael Porter),4月8日應中華民國三三企業交流會與中國信託商業銀行之邀來台,並於「2010全球領袖論壇」發表專題演說。 波特這次來台,正值兩岸準備簽訂ECFA(經濟合作架構協議)前夕,更是獨具意義。一如波特對台灣的長期觀察,十年前他

名家專欄 為了果蠅的腦神經 DNA之父來台訪問

為了果蠅的腦神經 DNA之父來台訪問

2010-05-01
文 / 林明定

4月1日到5日,是大學春假期間,但不少校園裡的年輕學人,帶著書大排長龍等著DNA之父——詹姆斯.華生(James .D Watson)演講後簽名。今年高齡82歲的諾貝爾得主詹姆斯.華生,應台灣聯合大學系統2010年「溫世仁卓越學術講座」來台,展開為期四天在清華大學、中研院、陽明大學的演講。台灣科學界

名家專欄 嚴長壽 為努力的人們寫的書

嚴長壽 為努力的人們寫的書

2010-05-01
文 / 吳錦勳

從今年開始,亞都麗緻飯店總裁嚴長壽即將階段性地步入飯店營運幕後,專心在台東推展公益性質的「希望學堂」,整合資源,為當地孩子找到發展天賦的自由樂土。在這個人生轉換的重大時刻,嚴長壽重新回看他與亞都30年的獨特因緣,也於天下化文出版他的第五本新書《你可以不一樣》。這本書以嚴長壽與亞都飯店為主軸,從當初一

名家專欄 一面「建國」,一面「建台」,可乎?

一面「建國」,一面「建台」,可乎?

2010-05-01
文 / 張作錦

大陸總理溫家寶說,兩岸簽ECFA,大陸將「讓利」台灣,「因為我們是兄弟」。這句話在台灣引起了不同的反應,有人則認為,「唯仁者能以大事小」,大陸讓利台灣,吾人自樂觀其成;另一些人則頗為反彈,「誰跟他們是兄弟?」不要拿這些話攏絡我們。「非兄弟論」的人,主要在否定「血緣說」,以方便將來的「獨立建國」。其實

名家專欄 高科技儀器的迷思

高科技儀器的迷思

2010-05-01
文 / 黃達夫

記得醫院慶祝第二年院慶時,舉辦了一個鼻咽癌治療的研討會,邀請了國內專家參與,有位國立醫學中心的教授說,他以為鼻咽癌病人接受放射線治療以後脖子變僵硬是理所當然的事,當他看到我們治療的病人脖子還能轉動時,感到很驚訝!再過幾年,在一個醫學會議中,有位東部醫學中心的醫師告訴我,他那幾年在急診室工作,有機會看

名家專欄 空間、時間、人間的建築

空間、時間、人間的建築

2010-05-01
文 / 劉育東

建築不只是房子,不只是結構,甚至不只是藝術。那麼,建築是什麼?建築在乎什麼?建築在乎空間,不只是亞里斯多德所謂具備功能的實體「遮蔽物」,不只是老子所謂「空無」的部分,不只是韋伯(Max Weber)所謂的「權利象徵」,不只是米德(Margaret Mead)所謂的「文化儀禮」,也不只是卡斯特(Man

名家專欄 五一勞動節與綠色工作

五一勞動節與綠色工作

2010-05-01
文 / 李誠

五一勞動節願望一年一度的五一勞動節又來臨了,在過去政府都會藉此機會表揚一些模範勞工,稱讚他們對國家的貢獻。有些工會幹部也會帶領一些工人走上街頭,要求政府通過某些法令保障他們的權利,或要求政府撤銷某些對工人不利的政策。但是在今年,廣大的勞工只有一個簡單的願望,給我一份穩定的工作,使我免於失業的恐懼;給

名家專欄 如果兩岸已交流合作,波特800萬元的建言就多餘

如果兩岸已交流合作,波特800萬元的建言就多餘

2010-05-10
文 / 高希均

(一)馬英九在修補後遺症評斷一個政治領袖的「低」標準是:「不該做的做了」(如個人與家庭貪污);「高」標準是「該做的都沒做」(如改善兩岸關係)。台灣何其不幸:民主政治下產生的李、陳二位總統,是無法通過這二個標準的檢驗。假如李登輝執政12年(1988~2000)中,沒有「戒急用忍」與「兩國論」,陳水扁執

名家專欄 從「日本第一」到「日本disaster」

從「日本第一」到「日本disaster」

2010-05-10
文 / 王力行

一位哈日族的朋友,每年要去日本二、三次,他百思不解,日本為什麼衰弱了20年?他說:「我每年要去伊豆半島的小鎮,20年來始終沒有變化;連旅館唯一會說英語的經理都沒變,只是愈來愈老。」他請教了日本友人,也請教台灣常去日本的企業家和各界朋友。得到的答案是:日本是個老人社會不肯消費,日本人只會改善、不會創新

特別企畫 工作回來了

工作回來了

2010-05-01
文 / 王一芝

度過金融海嘯危機後,今年農曆年開始,每個週末假日幾乎都是超級徵才天。有時候一天之內,不管是校園徵才、企業大型招募和就業博覽會,從南到北同時登場,場次之多,人數之滿,就像是選舉前的超級星期天,熱鬧得不得了。 各地徵才現場:職缺大放送!以3月20日為例,當天全台灣就有大大小小一共八個場次的徵才活動,包

特別企畫 海嘯後職場10大現象

海嘯後職場10大現象

2010-05-01
文 / 王一芝

職場趨勢 重返「事求人」時代104人力銀行的資料顯示,今年農曆年後每月職缺以兩位數增加,4月的工作機會再創金融海嘯新高點,達到32.6萬,比去年同期增加11萬筆,成長66.3%。其中以「電腦及消費性電子製造業」「半導體業」「光電及光學相關業」「金融機構及其相關業」「電子零組件相關業」的職缺增加最多

特別企畫 就算因2萬2被罵 只要多數人得利就值得

就算因2萬2被罵 只要多數人得利就值得

2010-05-01
文 / 王一芝

4月8日,經建會赴行政院報告「振興經濟穩定就業方案」之後,當天下午,身為馬政府搶救失業政策擬定的核心幕僚,經建會副主委單驥立即對外召開記者會,說明6月後將實施、預計將釋出大約11.5萬個職缺的穩定就業三部曲。除了大專生實習方案、中高齡就業啟航計畫續辦,創造6萬個就業機會之外。9月份如果失業率仍無明顯

特別企畫 你的工作回來了?就看面試黃金30分鐘

你的工作回來了?就看面試黃金30分鐘

2010-05-01
文 / 王一芝

平均一場30分鐘的面試,雖然沒有高深的學問,卻足以決定求職者的一生,事前先做好準備,才能夠在面試現場見招拆招、無往不利。根據104人力銀行在3月4日到3月11日間,針對企業會員進行的調查發現,企業面試時通常有常見的考題。前十大共通的考題依序是: 1 你對於我們公司瞭解多少?為什麼想來我們公司工作?

特別企畫 63萬人失業,他們卻找不到員工

63萬人失業,他們卻找不到員工

2010-05-01
文 / 王一芝

4月11日,國內輪胎業龍頭正新輪胎因為訂單湧入、產能滿載,再加上擴廠,急需大量輪胎製造作業員,於是在員林就業服務站舉辦擴大徵才活動。誰知道一整天下來,就服站人潮冷冷清清,預訂招募310人,到場應徵者卻不到50人。這是正新輪胎今年辦的第五次對外招兵買馬,只不過,人始終沒找齊。很難想像,將近63萬人失業

特別企畫 業務很缺、很賺就是沒人想應徵

業務很缺、很賺就是沒人想應徵

2010-05-01
文 / 王一芝

你還在排斥業務工作嗎?看看以下這兩個案例。有一次,104人力銀行公關經理方光瑋到一家外商公司協助他們做教育訓練,剛好提及行政總務工作未來將會被資訊科技取代,台下一位祕書立即舉手抗議,「我們的工作也是很專業的,」她據理力爭地說。後來方光瑋私下瞭解她的背景,原來她高中就到美國念書,大學念的是資訊管理,研

特別企畫 逸凡科技 道出中小企業求才的困難

逸凡科技 道出中小企業求才的困難

2010-05-01
文 / 王一芝

如果妳昨天晚上和男友大吵一架,或者剛掛掉一通被客戶痛罵的電話,還有辦法裝作什麼事都沒發生,繼續上班處理公事嗎?答案幾乎都是,「很難,但又不得不如此。」有一家公司,卻提供員工一個月兩次、每次兩小時的「情緒假」,不需要任何理由,不限任何時段,員工可以光明正大地走出辦公室,發洩情緒或獨處自療。公司還發放每

特別企畫 台中工具機聚落 訂單回春卻缺工

台中工具機聚落 訂單回春卻缺工

2010-05-01
文 / 楊泰興

你能想像嗎?景氣回來了,各大產業都在招募員工,只是明明失業率將近6%,數十萬人失業,工具機產業卻找不到員工。工具機業其實是台灣頗具有競爭優勢的產業。尤其ECFA議題發燒,不少傳統產業均因列入早期收穫清單而受惠,在台中已經有數十年傳統的工具機群落更是當中的佼佼者,也是具備國際競爭力的資優生。今年年初開

特別企畫 警報尚未解除 求職仍需努力

警報尚未解除 求職仍需努力

2010-05-01
文 / 楊泰興

1.高階主管中年解雇 待業不發呆,積極準備第二春「你有聽過Target百貨嗎?mark是紅圈圈,裡面再包一個圓圓紅心。」今年50多歲的于樹萍,提起裁掉她的公司,竟是一派興高采烈,果然是典型的山東大妞性格,大喇喇地。問她,「氣不氣公司砍了妳?」「才不呢!像我們待在這樣的外商大公司,想被lay off

編者的話 尋找A+企業領導人

尋找A+企業領導人

2011-05-24
文 / 楊瑪利

過去幾年,《遠見》每年固定進行台灣上市櫃公司〈A+俱樂部〉專題,回溯每家上市櫃公司長達十年的股東權益等多項指標,最後尋找出最會幫股東、股民賺錢的長青企業。儘管《遠見》並非定位為一本理財雜誌,也幾乎從不在雜誌上報明牌基金或股票等,但是〈A+俱樂部〉報導,從經營管理比較1200多家企業的長期績效,卻受到

全球焦點 國際聚焦 美國 經濟好轉,單月職缺逾16萬

國際聚焦 美國 經濟好轉,單月職缺逾16萬

2010-05-01

美國 經濟好轉,單月職缺逾16萬最新民調顯示,歐巴馬支持率下降到44%,比3月底減少五個百分點。可是,從各項經濟指數來看,美國的經濟已經出現好轉。標普500指數與去年同期相比上升超過74%,原物料價格上漲,房價穩定,抵押利率低。種種跡象顯示,美國已從萎靡不振中站起來。 經濟學家原本預估美國今年經濟成

全球焦點 華裔精英齊聚 共創美中關係新未來

華裔精英齊聚 共創美中關係新未來

2010-05-01
文 / 張德齡

隨著中國崛起、亞洲時代來臨,全球華人的地位也上升中,也讓美國的華裔精英組織「百人會」(Committee of 100),重要性與影響力快速上升。今年第19屆百人會年會於4月9、10日在舊金山舉行,主題為「共創未來」。美國總統歐巴馬還致電賀詞,提到「此次的主題正凸顯美中關係的重要性,百人會強化中美伙

全球焦點 用創意英雄獎 引導台灣創新風潮

用創意英雄獎 引導台灣創新風潮

2010-05-01
文 / 張德齡

矽谷3月綿綿細雨,27日週末難得出現久違的陽光,似乎道出春天來的喜訊。同一時間在聖他克拉會議中心(Santa Clara Convention Center),來自矽谷與各地精英、專業人士擠得水洩不通,「美西玉山科技協會20周年紀念會暨第二屆全球玉山科技高峰會」在此登場,高達上千人參加,成為有史以來

全球焦點 加入LinkedIn 等著被比爾.蓋茲挖角

加入LinkedIn 等著被比爾.蓋茲挖角

2010-05-01
文 / 呂愛麗

臉書(Facebook)、推特(Twitter)、噗浪(Plurk),這些把大家轟炸得七葷八素的新興社群網站,如果沒在其中一個註冊,似乎就有點趕不上時代潮流。可是,這些都只是給你和朋友交換日常生活訊息的交流平台,大家上去亂哈拉一場,對職場生涯規劃沒有多大實質幫助。今年,全球最大諮詢管理公司埃森哲(A

全球焦點 楊致遠訪問陳士駿的創業經

楊致遠訪問陳士駿的創業經

2010-05-01
文 / 張德齡

百人會年會的一角,一幅有趣又難得的畫面:兩位穿著休閒的男士,靠在牆角翹著腿,各自把玩著蘋果(Apple)最新上市的iPad和iPhone。其中一位年輕人,戴著耳環蓄著小鬍子,好似搖滾歌手般,在大會中顯得格外顯眼。這兩個人擁有許多共同點:同樣來自台灣,同樣是成功的網路創業家,一個是入口網站龍頭雅虎(Y

兩岸新世紀 兩岸新世紀 3月自小客車產銷達126.49萬輛

兩岸新世紀 3月自小客車產銷達126.49萬輛

2010-05-01
文 / 楊泰興

3月自小客車產銷達126.49萬輛中國的汽車市場持續熱絡,汽車工業協會公布3月份的銷售數字,自小客車銷量達126.49萬輛,較去年同期成長63.2%;當月汽車產銷雙雙逾170萬輛,超過1月創歷史新高。與2月相比,3月自小客車各類居出現成長迅速,其中多功能小客車(MPV)和運動型多用途自小客車(SUV

兩岸新世紀 20萬人潮火爆封測世博試營運

20萬人潮火爆封測世博試營運

2010-05-01
文 / 陳建豪

4月20號,離萬眾矚目的上海世博開園,只剩下11天,當天一早,約有20萬名興奮並自認很幸運的民眾,拿到了世博試營運的首日門票,這可是籌辦八年多以來,世博園區首度對大批民眾開放,也算得上是小開幕!但或許就是興奮過度,當20萬遊客如潮水湧入後,部分熱門展館也彷彿被海嘯襲擊過!參與試營運的英國館、德國館、

兩岸新世紀 世博看不完 達人10招教你聰明玩

世博看不完 達人10招教你聰明玩

2010-05-01
文 / 陳建豪

世博怎麼玩,才能避免身陷7000萬人潮中,浪費太多時間以及精力排隊,大歎千金難買早知道?《遠見》雜誌走訪三位世博達人,堪稱是「會走動的世博旅遊書」,他們不但多年來玩世博、訪世博,甚至自己正在辦世博,資訊建議絕對可靠。達人1號,是現任台北市花博總製作人丁錫鏞。從1985年參與日本筑波世博算起,已經遊歷

人文生活 帶兩廳院跨出台北城

帶兩廳院跨出台北城

2010-05-01
文 / 陳建豪

甫在3月中,前任兩廳院董事長陳郁秀,把執掌國家表演藝術最高殿堂的重擔,交給了新任藝術總監黃碧端,而在交接過程中,還發生了一件趣事。國家戲劇院、國家音樂廳,這兩棟宮殿式建築,其實宛如一座迷宮、竟有近千個大小房間、排練空間,即便陳郁秀已任職三年、黃碧端於18年前也曾擔任兩廳院副主任(相當於今日的副藝術總

人文生活 鏡視設計 讓不能跑的跑車更搶手

鏡視設計 讓不能跑的跑車更搶手

2010-05-01
文 / 高宜凡

3月底的週末午後,陽光還懶洋洋地躲在雲層背後,氣溫也和都會女性的脾氣一樣,善變、又難以捉摸。持續好一陣子的乍暖還寒,想必打亂了很多人的生活節奏,不知該如何穿搭衣服,只能在冷熱分明的溫度下摸索,感受兩種截然不同的氛圍。如此二元對立的景象,卻呼應了這天舉辦的「LEXUS名人大講堂」主題。如何在兩種對立的

人文生活 管他A咖B咖,只愛這一咖

管他A咖B咖,只愛這一咖

2010-05-01
文 / 黃漢華

週末假日的台北縣土城,比平常少了些車馬喧囂,卻多了分清閒氣氛。中央路一段的一條巷子有家修車廠,不見機油氣味,反倒飄散陣陣咖啡香。喜愛咖啡的老闆鮑文彬,擦拭虹吸式咖啡壺,約了幾名同好,正準備展開一場交流聚會。在製造業服務的吳俊明,帶來咖啡豆,放進烘烤機裡;小學老師郭建志聽著豆子的劈啪聲,判斷烘烤程度;

人文生活 學拉花、辨味道,達人帶你深入品嚐咖啡

學拉花、辨味道,達人帶你深入品嚐咖啡

2010-05-01
文 / 黃漢華

咖啡店服務人員端來熱騰騰的拿鐵,淺棕色的奶泡上畫有一片葉子,你知道該怎麼飲用,才能欣賞圖案,又嚐到美味?「先不要急著加糖,」4月中獲得2010年新加坡國際咖啡大師競賽冠軍的立裴米緹咖啡館店長侯國全在教學課程中,這樣告訴學生,他說,杯子燙手感在忍耐範圍內,就要啜飲第一口,感受咖啡的黃金油脂(crema

人文生活 情境教學 咖啡店圓夢中心

情境教學 咖啡店圓夢中心

2010-05-01
文 / 黃漢華

「歡迎光臨,請問幾位?」在桃園職訓中心時尚飲料班接受訓練的謝壹馨,穿著圍裙,扮演咖啡店服務生,她對著扮演顧客的同學演練台詞,親切地端出咖啡和鬆餅。曾經在印刷電路板公司擔任採購的謝壹馨,因為受到2008年金融風暴影響,老闆結束營業,她也丟了工作。為了重返職場,又能兼顧興趣,便選擇喜愛的咖啡,上課學習,

人文生活 除了沖煮咖啡,烘培課程也漸成風氣

除了沖煮咖啡,烘培課程也漸成風氣

2010-05-01
文 / 黃漢華

三年半前,在宏碁上班的陳志銓實現夢想,辭掉工作,回家和太太開咖啡店。為了讓讓顧客品嚐最新鮮的咖啡,他堅持自己烘焙咖啡豆,招牌還打上「自家烘焙」的字樣。為了讓烘焙技術更上一層樓,他甚至到大同大學推廣中心上課,和喜愛咖啡的上班族成為同學,也讓自己歸零,重新認識咖啡豆的特質。 自家烘豆的咖啡店愈來愈多的

人文生活 想經營咖啡店,先把浪漫擺一邊

想經營咖啡店,先把浪漫擺一邊

2010-05-01
文 / 黃漢華

在大學擔任行政工作的曾信傑,一到下班時間,便匆忙趕往餐飲補習班,學習沖煮咖啡。他還向四名高中同學承諾,有一天會開家咖啡店,實現夢想,同學們都很支持,甚至贊助他的學費。曾信傑上課的時候,十分認真,抄錄課堂重點,還拿出相機拍照、錄影,打算把這些絕活和同學分享。一度在電子公司上班的他,曾經把咖啡店當成辦公

財經綜合 做CSR若無策略,只是浪費心力和資源

做CSR若無策略,只是浪費心力和資源

2010-05-01
文 / 呂愛麗

企業管理講求策略,企業善盡社會責任更需要策略。第六屆《遠見》企業社會責任調查落幕不久,即於4月初舉辦一整天論壇,邀請學界和得獎企業代表,齊聚一堂,分享CSR趨勢、經驗與實際做法。代表《遠見》創辦人高希均教授致詞的《哈佛商業評論》全球繁體中文版編輯委員會召集人周行一教授於開場中指出,歷經全球金融危機,

財經綜合 當未來領導人的導師

當未來領導人的導師

2010-05-01

全球勞動人口的組成,正經歷巨變:四年內,在1977年和1997年間出生的千禧世代,將占全球員工人數近半。在某些國家甚至已有半數以上員工屬於千禧世代。這些年輕員工向來喜歡引人注目,對負責指導他們的經理人而言,上述的變化聽起來可能會令人卻步。不過,我們針對四個世代的員工,研究他們抱持的各種期望和需求後,

財經綜合 伯樂不能做的六件事

伯樂不能做的六件事

2010-05-01

現在很多公司都有某種形式的計畫,用來培植公司裡正在崛起的明星人才。這麼做有很好的理由,因為這些傑出人才可能會對業務成績產生很大的影響。公司為了培育這些明星人才,通常會規劃每年的職務任命流程,以及提供特定的領導力培訓機會,像是業務輪調,和指派他們擔任責任重大的特殊任務。但儘管這類計畫盛行,大部分卻都成

財經綜合 東南亞大亨加碼台灣

東南亞大亨加碼台灣

2010-05-01
文 / 呂愛麗

「東協加一」年初上路,這個人口總數達19億、國內生產總值(GDP)6.2兆美元的全球第3大經濟共同體,使台灣愈顯被邊緣化,政府及百姓,無不感到焦慮。不過,台灣也不必自亂陣腳,妄自菲薄。事實上,不少東南亞企業對台灣市場仍抱持正面態度,近年來不斷加碼投資,其中不乏大亨級的富豪和財團。「我是韌性的,我也很

財經綜合 過去煉金,現在還要煉丹

過去煉金,現在還要煉丹

2010-05-01
文 / 徐仁全

「我們不是只會生產黃金,我們更能產出白金等貴重金屬,」佳龍科技總經理吳界欣,同時也是第二代經營者的他,在佳龍科技工程股份有限公司三廠新建工程動土儀式上向在場千餘位貴賓、媒體說出這段話。佳龍延續關係企業——昌蒲實業在事業廢棄物清除20餘年的經驗,於1996年正式創立,成為國內第一家自行回收及資源化處理

財經綜合 舊貨行,也能做成大企業

舊貨行,也能做成大企業

2010-05-01
文 / 高宜凡

緊鄰台灣海峽的西濱快速道路,整齊矗立著許多碩大的風力發電機,這一帶的景象,常被視為台灣人愛地球的具體象徵。但很多人可能不知道,這條路上其實還隱藏了一家資源化產業,同樣可表達台灣對環境友善的熱忱,這家公司就是創立13年的「金益鼎企業」。迎著海風走進金益鼎,你感覺不到以往資源回收場的雜亂與異味,或是堆得

財經綜合 掛牌上櫃後,有無實力穩坐股王?

掛牌上櫃後,有無實力穩坐股王?

2010-05-01
文 / 林讓均

2010年3月18日,台股出現了新股王! 當天,掛牌才半年的「碩禾」(3691)興櫃小股(資本額2.01億元),盤中股價一度上衝到568元、當日均價552.51元,雙雙超過股王聯發科的當日收盤價541元。 一鳴驚人的碩禾,以興櫃股票躍居台股「三合一」(上市、櫃、興櫃)股王,改寫台股新紀錄!碩禾繼續&

財經綜合 和信醫院乳癌治療編入哈佛教案

和信醫院乳癌治療編入哈佛教案

2010-05-10
文 / 黃漢華

4月9日清晨,和信治癌中心醫院出現一位國際知名人物:競爭力大師麥可.波特(Michael E. Porter),前來和信醫院,參觀乳癌治療成果。他盛讚和信成功整合醫護人力,這樣的模式能為病人創造最大的照護價值。這一天也是和信慶祝成立20周年的日子,波特來訪是他們收到的最好禮物。原來和信整合11個科、

財經綜合 我從歐巴馬身上,看到新的領導型態

我從歐巴馬身上,看到新的領導型態

2010-05-10
文 / 游常山

即將於5月6日~5月8日三天,應邀來台專題演講的蓓西.邁爾絲(BetsyMyers),是一位在美國華府政壇打滾1∕4世紀的老兵。也是歐巴馬總統競選成功的重要功臣之一。出身南加州、金髮碧眼、年輕時是游泳選手的邁爾絲,在柯林頓(Bill Clinton)總統任內,於白宮「中小企業婦女創業辦公室」任職,之

遠見調查 半年來,民心指數呈現逐步上揚趨勢

半年來,民心指數呈現逐步上揚趨勢

2010-05-01
文 / 林奇伯

《遠見》民調顯示,4月份民心指數為42.5,上升0.4點。其中,政治信心指數46.6,上升0.1點,經濟信心指數38.3,也上升0.7點。三項指數可說同步上揚。綜合《遠見》近半年來的民調,民心指數正呈現逐步上揚趨勢,這主要是因民眾的經濟信心轉強,而本月經濟信心指數更逼近本調查啟動以來的最高值(200

遠見調查 逐漸脫離谷底,如何逆轉信任度是挑戰

逐漸脫離谷底,如何逆轉信任度是挑戰

2010-05-01
文 / 林奇伯

《遠見》最新民調顯示,馬英九執政滿意度微幅上升,26.6%民眾表示滿意、61.4%不滿意;與上月相較,滿意的比率上升2.8%,不滿意的比率下降4.6%。信任度則略微走低,37.1%信任、44.7%不信任,與上月相較,信任的比率下降1.7%,不信任的比率下降2.4%。分析連月趨勢,馬總統大致已脫離去年

時事熱線 為何上海市長來台最後行程留給英業達?

為何上海市長來台最後行程留給英業達?

2010-05-01
文 / 徐仁全

英業達與工研院、中華電信、資策會等單位,共同研發系統架構、雲端作業系統、管理軟體、散熱等領域業者,共同提升貨櫃資料中心研發能力,預計在今年6月的台北國際電腦展中,展出最新成果。上海市長韓正4月初旋風式地來台訪問,壓軸的行程不是拜會政治人物,而是前往桃園大溪,參觀首次曝光的英業達雲端服務中心。為何韓正

時事熱線 兩岸事務人才 逐漸世代交替

兩岸事務人才 逐漸世代交替

2010-05-01
文 / 林奇伯

4月9日,第十屆博鰲論壇在海南召開,短短三天會議,對兩岸關係發展的影響卻餘韻盪漾。因為這次博鰲論壇正式揭示了兩岸的兩個新氛圍——參與兩岸事務的政商人物正面臨世代交替,新的「第二管道」也逐步建立。今年大陸官方由中共國家副主席習近平親自領軍。習近平被外界認定是中國未來國家領導人的最熱門人選,過去兩岸經驗

時事熱線 三超級法案,考驗國民黨完全執政

三超級法案,考驗國民黨完全執政

2010-05-01
文 / 林奇伯

4月17日晚上,立法院燈火通明,朝野立委奮戰到深夜,喧騰多時的「產業創新條例」(簡稱產創條例)終於三讀過關。一時間,現場立委、行政院官員都鬆了一口氣,幾位朝野黨工也都互相安慰說:「立法院已經好久沒這麼順了,完全按照議事程序三讀,把法案逐條唸出,逐條通過。」 考驗1 產創法獨厚大財團?產創條例緣於「

時事熱線 兩岸官方首度互設辦事處

兩岸官方首度互設辦事處

2010-05-01
文 / 林奇伯

延宕多時的台旅會、海旅會掛牌儀式終於敲定在5月初先後舉行,這是兩岸分治60多年來首度互設具官方性質的辦事處,雖然台灣觀光局與大陸國家旅遊局還不到中央部會級層級,但此舉已被視為「政府試探的一小步,兩岸握手的一大步。」台旅會和海旅會主要成員皆由兩岸旅遊部門官員兼任,形式類似海基、海協兩會的「白手套」,故

時事熱線 華航迎四喜 兩個月獲利12億

華航迎四喜 兩個月獲利12億

2010-05-06
文 / 王一芝

3月26日,國內航空及旅行業重量級人士,全聚集在華航新落成的企業總部,參與航空業今年最重要的盛事。身為華航最大股東的航發會董事長,交通部長毛治國在致詞時表示,華航最近有三件喜事臨門。一是去年10月轉投資的台北諾富特桃園國際機場飯店開幕並委外經營。二是去年12月華航成立滿50周年。第三則是入新厝,搬進

時事熱線 低調行銷 避免挑動「大陸貨」敏感神經

低調行銷 避免挑動「大陸貨」敏感神經

2010-05-06
文 / 高宜凡

「你好,我是酷酷!我是比比!」螢幕裡兩隻可愛的熊貓娃娃,正對著客戶打招呼。這裡不是什麼兒童樂園或玩偶世界,而是剛成立的汽車展示中心。盛傳已久的大陸車登台,終於在最近搶灘台灣,由裕隆成立「裕隆酷比汽車」,引進大陸吉利集團的「熊貓車」,並掛上自創的酷比(tobe)品牌對外販售。 低價可愛風 主攻年輕客

台灣新希望 比台大、政大EMBA貴90萬元的價值

比台大、政大EMBA貴90萬元的價值

2010-05-24
文 / 林奇伯

4月13日這天,台大和復旦舉辦跨海視訊記者會。兩校的商學院院長、EMBA執行長都與會,雙方一來一往,視訊鏡頭在全場畫面與發言人特寫之間切換流暢,整場記者會宛如一場大型企業的跨海會議,十足地商學院派頭。兩岸商學院合作就此再跨出一大步。台灣大學和上海復旦大學合作開設的EMBA專班中,兩校各招收30名學生