借鏡澳洲 喚起共好台灣

借鏡澳洲 喚起共好台灣

黃金海岸、袋鼠、無尾熊、打工度假及豐富自然生態……，一提到澳洲總是浮現宜居樂活的印象。除了這些軟實力，你知道嗎？澳洲經濟已榮登全球典範！

澳洲面對大象們在打架 開放是經濟持續成長關鍵

成立於1985年的澳洲貿易投資委員會（Austrade），是澳洲政府負責國際貿易、投資與國際教育的機構。現任執行長史蒂芬妮．法赫（Stephanie Fahey），是貿易投資委員會的首位女性執行長，領導包括派駐全球各地的員工，共1100名，分散在79個據點。取得澳洲國立大學（ANU）地理學博士後，史

澳洲經濟放緩、接連降息 兩大策略找出投資亮點

過去30年來，澳洲吸引不少外國公司赴澳上市，躍升世界第三大資金池。但今年上半年經濟成長率1.4％，創十年新低，央行也降息至歷史新低。面對景氣混沌不明，如何找到澳洲投

轉型、開放、攬才 引領澳洲直追全球列強

過去30年來，澳洲努力發展服務業與研發，追求轉型。 

澳洲FinTech免牌照、免審查 開放銀行狂吸全球資金

澳洲在金融科技發展上不容小覷，首創全球採用免牌照、免審查監理沙盒制度，為的是降低門檻，鼓勵新創。而開放銀行也後發先至，成為國際投資目光焦點。來到雪梨市

農業4.0力抗極端氣候 澳洲挑戰2030年產值翻倍

極端氣候發威，澳洲農業深受其害。不只科技農業新創公司崛起，政府也成立研究中心，教育農夫調整耕種節奏，不用再看天吃飯。今年再推出農業4.0計畫，希望能在2030年挑戰農業產值翻倍成

澳洲首創生態旅遊認證制 兼顧環保又拉抬經濟

澳洲現在有502個經過認證的生態旅遊景點，每年創造約台幣336億元產值，提供40萬人就業機會，也在國際打出知名度，台灣若想仿效，應該怎麼做？ 

台青瘋打工度假 七成直奔澳洲尋夢

據統計，過去十幾年來，台灣青年赴澳洲打工度假人數，高居全球第五，2017～2018年台青海外打工度假，近七成首選澳洲，為何台青這麼愛澳洲？

抗壓性高、技術強 黃柔容擦亮MIT護士招牌

夜半時分，來到雪梨市中心國王十字車站附近的聖文森醫院（St. Vincent Hospital），一位28歲護士剛結束一天工作，臉上露出愉悅笑容，似乎能點亮黑夜死寂。她是來自台灣的黃柔容。會如此踏實、滿足，因為這是她15歲以來夢寐以求的生活。從小就有著白衣天使夢的她，曾去過紐西蘭遊學，一直很嚮往紐澳

從傳產財務變部門主廚 李倩鋒年薪百萬一圓買房夢

晚間用餐時段，走進位在坎培拉機場旁的活力飯店（Vibe Hotel），內部黑白相間的流線結構，吸引來者目光。熙來攘往的商務客間，一位來自台灣的部門主廚（Chef de Partie）正神情自若在廚房準備餐點。他是35歲的李倩鋒。2008年拿到銘傳大學財務金融碩士後，一度因金融海嘯找不到工作，一度去參

花八年拿三張技術執照 吳冠霖終於「五子登科」

即便冬天還沒遠離，週末午後的布里斯本依舊豔陽高照。來到華人聚集的森尼班克（Sunnybank），一位技工一邊揮汗如雨安裝冷氣，仍不忘親切叮嚀屋主注意事項。 

鄭淑如揮別台灣23K月薪 赴澳洲五年薪資漲56.25％

雖然公務體系給人效率低落的刻板印象，但由於薪資優渥、環境穩定，不少華人家長把第二代送至澳洲念書時，均希望孩子能進入公務體系，使坎培拉近年來出現許多年輕華人公務員，30歲的澳洲教育部公務員鄭淑如就是一例。出生彰化的她，父母經營螺絲工廠，小學五年級因遠親移民到澳洲小鎮奧蘭芝（Orange），她第一次和父

身兼公職、線上英文家教 黃斌軒事業興趣一把抓

下午4點多，一片黑壓壓的下班人龍，35歲的黃斌軒頂著紫紅色頭髮，顯得格外令人注目。他2007年畢業於格里菲斯大學（Griffith Universi

台新奪數位金融服務霸主 中信、國泰世華獲楷模獎

數位金融發展風起雲湧，全球遍地開花。為了探究台灣民眾數位金融服務的真實樣貌，《遠見雜誌》舉辦第二屆「數位金融服務最佳銀行大賞」，針對36家本國銀行進行評比。

顧立雄搭橋 讓FinTech接地氣也接官氣

9月16日，金融科技創新園區（FinTechSpace）慶祝滿週年，產官學界人士盛裝參與這場名為「與主委有約」的生日派對。與會者的開場白，多是感謝金管會主委顧立雄，還有新創業者形容顧立雄催生的金融科技創新園區，讓他們可以「接地氣」又「接官氣」，引爆一陣掌聲與討論。在台灣FinTech（金融科技）的發

業者自評投入FinTech效益 滿足客戶、省成本、提升形象

FinTech百家爭鳴，究竟台灣金融、證券、保險、新創業者們做了哪些努力？《遠見》獨家調查，檢視業者對FinTech的自我評價，並預見金融科技未來的挑戰與機會。

民眾最愛用支付工具 LINE Pay、街口支付獲肯定

數位金融已無所不在，出門不用帶錢包，使用手機各種App購物、轉帳、繳稅，已經是生活日常。今年台灣FinTech業界有哪些新亮點？《遠見》調查帶你一探究竟。

「輕理財」圈粉功力一流 台新力抗群雄稱霸五大分榜

誕生三年半，穿戴著紅色領結的台新銀行「Richart」小白狗，在年輕族群中的圈粉魅力，迄今仍銳不可擋。不少粉領族每月一領到薪水，會馬上開啟手機上的App，只要按幾個鍵，輕鬆滑一滑，就「咻咻咻」地快速買完基金，過程不到10秒鐘。這是2018年Richart新推的「AI智能投資」，讓沒太多時間研究及盯盤

全通路主動出擊找需求 中信銀打造最有溫度的服務

去年在第一屆《遠見》「數位金融服務最佳銀行大賞」拔得頭籌的中國信託，今年總排名退居第二，成績緊咬冠軍台新銀行，且在「智能客服／聊天機器人」「線上借貸／融資服務」及「社群平台」三大分項中獲得綜合評比第一名。中信能維持前三佳績，靠的是延續轉骨工程的三大主軸：「數位轉型」「數位創新」與「數位基礎建設」。

國泰世華滿足全方位體驗 精準數據洞察生活大小事

「什麼？出國看演唱會、去遊樂園玩，如果取消或關園，還能拿到『慰問金』？」這是今年8月，國泰世華銀行數位品牌KOKO和國泰產險聯手推出的「KOPlay酷玩險」，首創透過手機App，一站式完成線上投保、查詢與理賠。其中，針對表演、遊樂場或滑雪等三種有價售票活動，還有特殊的「慰問金」，成為市場熱議的亮點。

全聯PX Pay攔截消費心理 讓婆媽也能嗶贏年輕人

「我最近開始用PX Pay，用手機就可以結帳，店員還教我綁定哪一家的卡最優惠，」「你還沒用過嗎？這很方便，我點開給你看……」9月上旬《遠見》前往全聯台中市政店採訪，在店內的We Sweet Café，聽到隔壁桌顧客們的對話。使用行動支付工具在現代已司空見慣，然而上述場景最特別的是，這番對話竟然發生在

我曾經小看了澳洲

1990年代，我到澳洲首都坎培拉的澳洲國立大學（ANU）攻讀碩士，前後在澳洲生活了兩年多。當時坎培拉的市中心比我台南家鄉小鎮還要小，真是一個好山好水好安靜的城市。那時候澳洲人口1800萬左右，比台灣少350萬。1澳幣兌台幣17元左右。坎培拉一般獨棟民宅，400萬～500萬台幣買得到。我在學校銀行裡開

小牛哥施宣輝用「賽車哲學」 帶領宏碁飆進數位大未來

今年8月施振榮長子施宣輝進入宏碁董事會擔任董事，從負責營運績效的事業群總經理，轉身成縱橫全局的純股東。他怎麼看待自身角色轉換，如何替宏碁集團找到永續發展契機？&nb

范博宏．莫頓．後藤俊夫 獨家揭露創二代的新傳家學

三年前，《遠見》率台灣媒體之先，以封面專題搶先解讀七成台灣企業已面臨接班傳承的關鍵時刻。2017年《遠見》調查發現，台灣企業傳承進度嚴重落後，平均落

吳柏勳拚出上櫃韓食王國 可望成為下一個瓦城？

近年韓食料理大行其道，豆府餐飲旗下「涓豆腐」及「北村豆腐鍋」等大軍進攻台灣美食圈。創辦人吳柏勳從速食店打工仔，如今成為坐擁39家店的餐飲大亨，他如何做到？豆府將會是下一個瓦城？

從日本百年企業悟出心法 林淑真巧扮接班育成推手

隨著企業接班傳承議題愈來愈急迫，已有不少銀行提供新服務，悄然扮演著客戶接班傳承的關鍵推手。佛羅里達國際州立大學財務金融碩士，在法金界逾30年工作經驗、累計接觸過的國內外企業家不下1000家的台新銀行法人金融事業總處執行長林淑真，就對台灣家族企業面臨的接班問題，有著獨到見解。林淑真在2018年1月加入

不當老闆爸爸的乖員工 藍家姊妹從衝突中學會接班

四維航業藍家是國內叱吒風雲的航運大家族，橫跨政商二界，向來低調的藍家後代，藍心琪、藍心瑩雙胞胎姊妹，承接家業成績亮眼，她們接受《遠見》獨家專訪，娓娓道出心聲。

父女攜手創日式庭園飯店 綠舞主打親子同樂營收看俏

位在宜蘭縣五結鄉的綠舞國際飯店，腹地高達5.75公頃，至少能規劃上百間房，但業主四維航業創辦人藍俊德投入逾30億，僅蓋94間客房、10間Villa別墅，留下2萬多坪

宏碁集團第一隻小金雞衝上櫃

2017年中，施宣輝擔任宏碁集團旗下的安碁資訊董事長，當時集團做了重大決策，將安碁業務分割，機房與雲端維運業務獨立為宏碁雲架構服務公司，存留的安碁資訊則專注資安監控防護領域。這個決定，果然是對的。分割當年安碁資訊營收4.17億元，2018年增至5.09億元，轉虧為盈。累計今年前8月營收為3.65億元

植物肉Beyond Meat強勢攻台 擬真肉汁挑戰葷食味蕾

由比爾蓋茲、李奧納多投資的Beyond Meat在台上市後，掀起台灣一股未來肉熱潮，也給了素肉大國台灣一記當頭棒喝，外來的未來肉和台版的素肉，明明師出同門，到底差在哪裡？

10萬人朝聖迪士尼D23博覽會 見證全球最狂的寵粉魔法秀

10月萬聖節又到了，如果你家有小小孩，一定會知道，這幾年幼兒園最受歡迎的變裝打扮，小女生就是迪士尼公主，《冰雪奇緣》女主角艾莎（Elsa）的冰藍色公主裝；小男生則都想變成漫威超級英雄，鋼鐵人、美國隊長，每個班級都會出現好幾位。或許你小時候還不流行變裝，但白雪公主、灰姑娘、睡美人也都曾是許多人童年美好

故事宇宙化、角色立體化 IP煉金術讓迪士尼96年不墜

你喜歡鋼鐵人嗎？或者你是星際大戰迷？你看《玩具總動員4》時有沒有落淚？你家小孩也是《冰雪奇緣》Elsa女王的忠誠信徒？從小到大，你是否和全球觀眾一樣，一直都沉醉在米

迪士尼重現經典細節 沉浸式體驗創造粉絲驚喜

迪士尼樂園很多人去過，但今年加州新開幕的「星際大戰園區」超夯玩法掀起熱潮，把傳統的搭乘設施變成互動體驗，打造專屬的光劍，粉絲們竟然毫不手軟掏錢埋單，《遠見》帶你一探

開放平台已成視聽主流 迪士尼強勢獨家會是兩面刃？

是什麼活動能一下子聚集聚集迪士尼董事長，和漫威、星戰、皮克斯四大部門總裁等重量級高階主管？那就是今年8月24日迪士尼影音串流平台「Disney+」的

科技獨角獸陸續馬前失蹄，wework也延遲上市時程

2019年，數家科技獨角獸前進資本市場，準備大幹一票。卻紛紛馬前失蹄。3月領頭在美上市的叫車軟體Lyft，股價從上市時的72美元一路掉到48美元；同行的Uber同樣雷聲大雨點小，5月上市後股價從45美元下挫到34.5美元。前輩不爭氣，後進跟著遭殃。今年另一家眾所矚目的科技獨角獸Wework，9月宣布

大陸餐桌上恐吃不到豬肉，民生問題演變成國安問題？

絕大多數吃豬肉的消費者大概不知道：豬妊娠期長達四個月，出生到宰殺需要半年時間。不過，此刻對中國大陸的經濟學家來說，豬的成長期關鍵無比。原因是在剛結束的夏季，大陸境內豬肉價格在一個月中上漲了23％，寫下單月豬肉價格上漲的紀錄，這種漲勢，就連文革物質缺乏的時期，都不曾出現。民生小問題，不小心可會激起龐大

日本再掀投資海外熱潮，逐利全球但帶來更多隱憂？

投資人人愛，不過，這一次情況有點不一樣。零利率使得儲蓄滿滿的日本金融機構獲利困難，只好「錢」進全世界。最近，成立一世紀、向來以處理農民借貸為主的日本中央農林金庫，受到全球資本市場的矚目。為了追求獲利，農林金庫大量購買高風險的歐美企業借貸，迄今海外資本已經有750億美元。這是日本金融業在零利率困境下不

賺飽學費又賺影響力，英國再度放寬留學生居留限制

英國脫歐劇本怎麼演，目前仍看不到曙光。不過，如果有人認為脫歐就代表英國自外於世界，放棄影響世界的軟實力，可就大錯特錯。英國政府最近宣布放寬留學生滯英的政策，足以改變這種誤解。根據新政策，未來到英國高等教育就學的留學生，畢業後將有2年可以在英國工作或找工作。這並非新政策，早在2012年前，英國留學生都

印度經濟表現創六年新低，莫迪打造汽車大國夢碎

用廣大內需市場撐起製造規模，打造世界級產業。這是過往20年，中國大陸使用的常見招數。不過，同樣是人口大國的印度，如果打的是相同算盤，恐怕要失算了。今年2月，印度塔塔汽車（Tata Motors）公布進軍世界車壇以來最大挫敗，股價崩跌創下26年來最大跌幅，一度重挫多達30％。

比爾蓋茲：消弭不平等，「看不見 」是最大阻礙

薩赫爾（Sahel）是非洲北部撒哈拉沙漠和中部蘇丹草原地區間的一條總長超過5400公里、最寬達1000公里的地帶，橫跨塞內加爾等至少14個國家。這裡是比爾暨梅琳達基金會（Bill and Melinda Gates Foundation）9月17日發布的年度《守門人報告》（The Goalkeepe

200位兩岸精英齊聚上海 暢談科技、人文、中華情

「上海遠見文化高峰會」去年首次舉辦，影響深遠！今年9月7日，200多位來自兩岸三地的嘉賓，再次聚集上海金山區金水湖畔，《遠見》帶讀者回顧當天的精采盛況。 

文學大師余秋雨：社會再混亂，都要聆聽文化

峰會特邀文學大師余秋雨進行專題演講。他論及文化的力量，感動全場。以下精華摘錄： 「科技腦．人文心．中華情」，這三個詞組合很奇妙，尤其「科技腦

秦榮華靠四招西進翻身 27年拚成全球汽車零件霸主

全球一年銷售超過9500萬輛新車，超過4000萬輛車裡，都裝有敏實集團製造的零組件，敏實在全球汽車業扮演舉足輕重的角色。在大陸打造出事業王國的秦榮華，近年卻布局鮭魚返鄉，為什麼？

木材、房地產都有敏實身影！興趣涉獵廣泛，秦榮華對木頭情有獨鍾

61歲的敏實集團創辦人秦榮華，除了與汽車零組件相關的本業外，還有許多其他投資。興趣廣泛，且具有多方面的專業知識，令人驚訝！如果參觀敏實總部、他在嘉興與台北的住所，會發覺他熱愛木材元素，從辦公桌、公共藝品、餐桌、欄柱、長形沙發椅…，全都是木製品。「我用1萬元人民幣買進，用40萬人民幣賣出去好幾組，」秦

穿著、飲食比庶民還庶民！飛機、遊艇待客是秦榮華唯二奢華表徵

敏實集團創辦人秦榮華是個大慈善家，長年擔任新華愛心教育基金會理事長，每年只要預算不足，就是他自掏腰包。觀察他本人的穿著、飲食，也非常平實。若說他有什麼奢華，那就是一架飛機、一艘遊艇了。事業遍及全球的秦榮華，為了節省時間和接送重要貴賓，十幾年前購買第一架私人飛機，如今已是第三架飛機。第一架已售出，第二

秦榮華熱心辦學、關懷偏鄉教育

長年在大陸發展的敏實集團創辦人秦榮華，近幾年來開始鮭魚返鄉，除了回台投資汽車電子，也投入教育。奧迪、BENZ、BMW都是他的客戶，他深知這些領先全球的製車廠，都是根基在國家的優良技職教育上，因此希望參照德國技職教育的精神，在台灣辦學。他把自己的心願告訴了好朋友、福邦創投董事長黃顯華，拜託黃顯華幫忙介

葉明桂洞悉人性、說好故事 廣告鬼才躍升兩岸品牌大師

堪稱台灣廣告圈大老的葉明桂，台灣許多耳熟能詳的廣告金句，其實都是出自他的創意，如今名氣紅到對岸，大陸業者也慕名找上他，幫忙打造品牌形象。在台灣的廣告史

華碩施崇棠也是「桂粉」，「桂式三乘三」傳播理論奉為圭臬

眾所皆知，華碩電腦董事長施崇棠的嗜好是看書。當他對內容認同，會在整本書上貼上彩色的便條標籤，仔細反芻，思考如何活用。台灣奧美廣告集團首席策略長葉明桂著作《品牌的技術和藝術》，對於施崇棠，就是這樣的一本書。儘管已看過三遍，每一次拜讀都令施崇棠有不同的收獲。最讓施崇棠不斷思索的，是葉明桂自創的「桂式三乘

280坪總統套房、熟客美景視角 戴勝通邀你探索圓山之美

今年74歲的希羅亞旅行社創始人戴勝通，是《跟著董事長遊台灣》系列暢銷書的作者，多年來鍾愛圓山飯店。他在國內只住三間飯店，圓山就是其一家，「因為它真的很棒，很不簡單，」他說。9月，趁著圓山文化導覽之旅熱潮興起，《遠見》特別邀請到這位旅遊達人，推薦他心中最美的圓山印象。戴勝通與圓山的淵源非常深厚，21年

圓山飯店 神祕地道開箱

矗立於台北市劍潭山頭的圓山飯店，坐擁山光水色，外國遊客稱它是紅柱金瓦的「東方宮殿」，超過一甲子的風華，見證台灣許多關鍵外交政治大事，地位特殊。這個歷

圓山飯店款待過110國元首 收藏珍寶與大人物的小祕密

圓山飯店因開放密道導覽而暴紅，其實，還有諸多外界不知道的古董與各國元首的私密故事，《遠見》獨家曝光。圓山飯店不僅是台灣的經典地標，更是台灣第一家五星

台灣人此生必走朝聖之路 淡蘭古道帶你重溫200年拓荒史

《遠見雜誌》全新單元與數位頻道《城市學》，帶你看見台灣22縣市的美好。 有200年歷史的淡蘭古道，交織出北台灣豐富的山海生態與人文景觀，遊客們重新踏上這條路，意外看

技職奧運 台灣5金5銀5銅 技壓日德強隊站上世界第四

台灣的技職實力比你想得還厲害！有「技職奧運」稱號的國際技能競賽，台灣隊拿下5金5銀5銅23優勝，總獎牌數排名世界第四，連日本、德國與英國都望之興嘆。「

楊婷喻敢衝撞、擬對攻略 為台灣摘下汽車噴漆第一金

本屆技職奧運，汽車噴漆國手、北科大產學訓專班學員楊婷喻，不只替台灣在汽車噴漆項目奪得史上第一金，還被大會選為「國家最佳選手獎」，成為全場焦點。眾人都不禁好奇，她憑何能耐，讓台灣破蛋？一介英「雌」，又何以能在陽盛陰衰的汽修領域技壓群「雄」？只見楊婷喻停頓了一秒，「因為我年紀比較大，」之後又賊賊一笑：「

比技能更比心理素質 廖羿婷勇奪平面設計金牌

今年奪得國際技能競賽「平面設計技術」金牌的台灣師範大學設計系三年級學生廖羿婷，回想整場比賽過程，還是心有餘悸。在出發前，廖羿婷很篤定：「只要有一台筆電，到哪裡都能練習！」於是和指導老師，特地提前一週出發，希望盡早將自己調至最佳狀況，偏偏天不從人願，四天賽程裡，第一天就電腦當機，整個賽事現場更和台灣安

當代社會中的典範人物 ——張作錦筆耕出自己的成就

（一）求學坎坷，得獎當然張作錦16歲離鄉隻身來台，先是從軍、逃兵、街頭「遊民」；稍後考進政工幹校，剛服役卻因肺病被退伍；28歲考上政大新聞系，又險被「勒令退學」，幸有教育部「姑念該生」的批示，32歲終於大學畢業，獲得平生第一張文憑。

我們能選出值得信任的總統嗎？

中美貿易戰爭何時開始的？應該是川普當選美國總統後。2018年3月22日，川普簽署一紙備忘錄，宣布「中國偷竊美國智慧財產權和商業祕密」，因此依據貿易法第301條，對中國進口產品徵高關稅。中國反制，也對美國農產品徵收關稅。一年半來，雙方互相較勁，有時劍拔弩張，有時峰迴路轉，談判始終無法定於一鐸。不僅是貿

不統，不獨，不武。不行？

住在台北市，卻很久沒去「西門町」，星期天和家人去逛了一趟。西門比過去熱鬧多了，那天最顯眼的景色是路旁旗幟飄揚，在各色的布幅上寫著斗大的字，如「台灣獨立」，兩旁兩行小字，「我們的未來自己決定，台灣的前途人民做主」；再如大字「獨立建國」，兩旁小字「台灣人中國人都是人，尊重做人的基本人權」。行人好像視若無

書本教的不是唯一答案

在報上看到一位讀者說她在念國中時，學校對面是第一志願的高中，她的導師每天中午吃完便當，便帶全班到校門口，排好隊，對著該高中大喊「我的學校！我的學校！」我看了好生驚訝，這實在太誇張了，難怪我們的升學主義打死不退。管理學大師韓第（Charles Handy）在牛津大學念的是最冷門的古典希臘和拉丁文學，畢

三級規模效益 哪個適合你？

常有人問我：「你看我是先把規模做大，還是先掙錢？」「我今天是不掙錢，先把規模做大；還是規模小一點，掙了錢，投資人更喜歡呢？」會問這些問題，代表還沒理解規模和效率的關係。不同業務，規模和效率（效益）不一樣，不同行業、不同企業、不同業務模式，決定不同的規模效益。這可用「三級規模效益理論」來說明。第一級：

辛苦做事跟達成目標是兩回事

最近朋友轉給我去年底台北市長柯文哲推出的單曲饒舌歌影片《Do Things Right》（把事情做對），歌曲不斷重複這句台詞：“Do the Right Things, Do Things Right ”（做對的事情，把事情做對）。其實這兩句話的意思有點不太一樣。這讓我想到了以前的經驗。在公司裡忙了

地球的過客

最近我和朋友聚餐，朋友是個知名的駐外記者，其職業生涯足跡遍布全球，從維也納到印度尼西亞，澳大利亞到非洲肯亞，我總覺得他的靈魂裡融合了許多不同的文化和傳統。我們坐在北京初秋的胡同裡，晴朗夜空下，話題不知怎麼轉到香港。我提到我周圍有些人大力支持香港反送中，有些人強烈反對香港反送中。他很篤定的問我說，那你

世界遺產的浪漫中，看見堅定

拿花的制服學生　　8月底、9月初，在波羅的海搭了趟船，路過愛沙尼亞首府「塔林」（Tallinn），時間不多，只能在列入世界遺產的舊城與不算大都會的新市區大致逛了逛，印象很好，隨手收集資料，就把見聞所感與讀者分享。愛沙尼亞雖是小

「彈性」才能成就大師

三年前我出了一本書《八角哲學》，收錄一整年中我在Restaurant ANDRÉ與團隊創作上百道菜的過程，許多在餐廳發生的深刻故事，及闡述我對料理創意的哲學。或許很少人注意到，版權頁上除了「作者：江振誠」外，還有一位譯者。為什麼一本中文書會有「譯者」？因為，這本書其實是以英文版《Octaphilos

信任

姊姊10點40分打電話回家，有點吞吞吐吐：「我和韋恩正在回來的路上，他的書包還在我們家，明天早上跟我一起去上學。他要來讀書，我也要讀書！」「妳是說他要來我們家過夜？」「可是爸爸在家喔！」姊姊竟然忘了今天是星期五，爸爸會回家。「你們可以，就可以吧！」我有點讓孩子自己決定的意思。掛了電話，我走進房間對著

中年女子必須看破的四件事

雖然又從第二個商學院畢業了，我仍然上著許多課；在不太真的需要學以致用（學了要來謀職）的年紀裡，學習變得非常有趣。學習讓我常常進入一種「聞道且喜」的氣氛中，有時學的是A，得到的是B。我不是一個容易專心的人，有時候也會在課堂上放空和遐想，不過，只要聽到有趣的東西，我都會想辦法讓自己「觸類旁通」，往往解開

別人是天堂

見晴和欣雨都是我的學生，她們都很優秀，原本也是很好的朋友。見晴出國留學的歡送派對上，欣雨並沒有出現，引起一陣猜疑。見晴說：「欣雨要面試，也是沒辦法。」我知道這兩個好朋友除了彼此欣賞，也存在著幽微的競爭。欣雨身在單親家庭，還有兩個弟妹，只好不斷打工。為了打工，她犧牲了睡眠；犧牲了與朋友相聚，甚至放棄了