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340天後重返地球：與死神擦肩，才經歷到前所未有活著的感覺

我們很難向沒有住過太空的人解釋自己究竟有多想念大自然。在未來，一定會出現一個特別的詞專門用來形容我們對生命氣息的思念。太空人都很喜歡聽大自然的錄音——雨林、鳥囀、樹林裡的風聲。雖然這裡的一切都死氣沉沉，但還是有窗戶可以讓我們用超讚的視角來觀看地球。向下觀看地球的體驗很難用言語形容。我感覺自己和地球特

看似不重要的小事

微涼的風吹過梧桐樹，發出沙沙的聲音，我牽著母親的手，跟隨著父親的腳步，緩緩走在上海淡水路上。因為印籍看護要返國休假一個月，我便決定在上海親人的支援下，帶著父母親去上海小住幾日。知道我將一個人帶著93歲的父親與84歲的母親出國，朋友們都有些擔憂。旅行社幫我規劃行程的好友，甚至親自來機場送機，確認我們順

多虐待筋骨，不虐待心情

我年少時養成的最好習慣，是讀書與寫作，這兩件事，陪伴一輩子未曾褪去熱度。中年以後才養成的最好習慣，是重訓與跑步。臉書是很好的日記，不時跳出一個畫面來提醒你：你某一年的今天在做些什麼。某一天，我忽然發現開始練重訓剛好三年。年輕時覺得當林黛玉才有人憐愛，沒有想到會有一天到行刑室般的健身房當苦力，年紀大才

讓台菜成為新中華第九菜系

我一直有一個目標，希望找出台灣味型、建立台灣味譜，透過定義與架構，讓「台灣味」變成一套系統，成為中華八大菜系之外的新「第九菜系」。但是當很多人聽到這件事時，都會懷疑：這有可能嗎？因為八大菜系淵遠流長，而台灣本土以文字記載的歷史較短、料理也以街頭小吃聞名。「I totally disagree」（我完

日日美善・日日好

最近我看了《日日是好日》，一部日本電影，很喜歡。電影改編自茶人作家自傳式筆記，清淡的描述，尋常生活，通過「茶道」的修煉，逐漸讓茶人的內心，體會、感悟，人與自然契合的「美感」與「幸福感」。我喜歡這種修行方式，優雅、不做作，沒有曲折的大道理，簡單的「禪」，卻是不簡單的「修」。我常猜，我們這顆星球上，除了

怕輸巷口小吃？這些知名連鎖餐廳台南都沒有

享有台灣美食之都美譽的台南，街頭巷尾小吃店林立，當地發展出許多特色美食，廣受民眾喜愛，曾被國際媒體CNN封為「美食界的王者」，不過以下8家知名連鎖餐廳，台南竟然都沒有。臉書專頁《台南點》列出八家沒有在台南展店的連鎖餐飲業者，其中總店數最高達71家的是日式快餐連鎖店「吉野家」，南部地區僅在高雄開立4家

向前走、太平洋的風、島嶼天光 哪首歌最能代表你？

回顧金曲獎近30年的作品，彷彿瀏覽了台灣的近代史。被國外媒體譽為「亞洲葛萊美獎」的金曲獎，自1990年舉辦至今，即將邁入第30個年頭。這期間，初生之犢已成長茁壯，天王、天后大放異彩。隨著時代變遷，金曲獎不僅與台灣社會連動；每個世代，也從金曲中找到屬於自己年代的故事。KKBOX編輯室指出，這30年間，