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希臘風午餐輕食：肉丸口袋麵包 Meatball Pita Pockets

常常外食的朋友應該對三明治不陌生，從早餐的火腿蛋吐司，到午餐便利商店裡有著華麗切面的三明治，晚餐來個大漢堡，也是另一種形式的麵包夾肉。麵包雖好吃，天天吃也是略顯乏味，今天換一種方式吃麵包，介紹您帶著濃濃希臘風情的希臘肉丸與Pita口袋麵包，用肉桂、薄荷、蒔蘿等香料營造迷幻香氛，再搭配清爽不膩口的希臘

陳哲藝《爸媽不在家》代表新加坡角逐奧斯卡外語片

曾參加金馬學院的導演陳哲藝新片《爸媽不在家》在國際大放異彩，在今年坎城影展獲得金攝影機獎，成為新加坡史上第一人，同時今天也確定將代表新加坡角逐奧斯卡外語片。《爸媽不在家》是陳哲藝兒時與菲傭相處的故事為題材，描述傭人與家庭感人互動的故事，再創劉德華與葉德嫻《桃姐》的真情感動風潮。《爸媽不在家》是年僅2

【法國波爾多】位在地窖的牛排套餐- Sagardozale(Bordeaux)

這間是前陣子幫好友慶生的餐廳，位在波爾多(Bordeaux)的市中心。一樓看起來是酒吧，地下室才是秘密基地！每份套餐二十六歐元，折合台幣約一千出頭，一開始我聽到覺得有點小貴，不過當菜色一一端上來後我就覺得超級划算了！主菜之後一直到最後一刻我都瘋狂大喊也太划算了吧好超值啊啊啊！一到達餐廳進去看起來是一

大前研一從兩個輟學兒子學到的事

什麼難題會讓日本趨勢大師大前研一做了再多分析也搞不定？答案是：他的小孩。大前研一的兩個兒子，現在分別為39歲與34歲，兩人都是所謂的「中輟生」。長子大學時沒有經過父母同意就偷偷辦了休學，次子讀的是早稻田中學部，原本可以直升大學，卻是國中還沒畢業就決定不念了。這對於一路就讀傳統名校直至博士的老爸來說，

跟著舒國治 吃遍全台灣

台北 大安路 菜不調味，卻讓人吃得鮮美有香氣這是一家相當小型的餐館，許多老饕每要宴客皆會弄到考慮再三，深怕賓客坐得拘束。然而熟朋友三五人在此便飯，常令大夥滿意極矣。這便是台灣餐飲業的生態。大型餐廳看似座位寬敞，然而「陳菜」太多，像炸好的魚頭幾十個，燙好的白切雞幾十隻，煎好的魚十來尾（以備待會燒成豆

圓山園區，這裡已是大人的異國情調樂園

2011年花博結束後，圓山園區雖然偶有展覽，但絕大多數時間都是閒置空間，頗有人去樓空的蕭條感。不過現在不一樣囉！今年暑假立起「MAJI MAJI集食行樂」大牌樓，蚊子館搖身一變成為充滿新派東南亞度假氛圍的場域。現在，走進圓山園區可以看到這樣的畫面——金髮碧眼的年輕夫妻，推著嬰兒車閒適地走逛，進到台北

享受地中海富饒：義大利甜椒鑲飯 Peperoni Ripieni di Riso

猶記小時候印象裡的甜椒很嬌貴，一顆顆飽滿油亮的甜椒在進口超市裡好好地供著，價格與地位都神聖不可侵犯。了不起的台灣農民引進栽植技術，加以改良增加甜度，甜椒的亮麗繽紛也出現在傳統市場裡，不僅價格可親，燈籠般的造型吸睛又討喜。甜椒雖可愛，但很多小朋友還是不免排斥生食時的辛嗆味，今天分享用紅黃橘鮮艷甜椒盅裝

七夕甜蜜蜜：夏日水果烤蛋白霜 Summer Fruits Pavlova

一直覺得中國情人節七夕比充滿商業氣息的西洋情人節多了些詩意，《古詩十九首》迢迢牽牛星傾訴戀人間「脈脈不得語」的淒切相思；唐代白居易「在天願作比翼鳥，在地願為連理枝」記下了玄宗與玉環共度白首的誓約；北宋秦觀「兩情若是久長時，又豈在朝朝暮暮」竟在近代周星馳電影裡翻紅，成為年輕人琅琅上口的浪漫詩句。文人們

跟著舒國治 吃遍全台灣

彰化 鹿港〉冷肉包竟好味道，一連兩個輕易吃下肚有頗長一段時光，由於去鹿港要走一段傳統公路，不能快速驅車，加上早就玩得蠻熟的，於是愈來愈不常去。但每次只要去，最後皆玩得印象很好。或許在於這座古城本來就很富魅力。另一個理由，是鹿港小吃仍舊很有舊時風情。有時只顧著逛，沒去找啥東西吃，結果朋友總在臨離城時匆

好米是藝術，創造6度C的最佳口感

由郭益全博士領導改革的香米，歷時多年研發，且不用過量的農藥氮肥，花不少時間跟農友溝通，才推廣成功。如今，一群霧峰鄉農會推廣組的成員也以同樣的幹勁與心意，在沒有清酒釀製技術與條件的台灣，以「初霧」這個品牌，將益全香米釀製的燒酎與純米吟釀推上國際舞台，在德國國際烈酒評鑑榮獲金質獎與銀質獎。 缺技術，日本