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如果店老闆去發呆， 麻煩咖啡自己來

4.5公里咖啡，就座落在這條路上，也是這條路上唯一的咖啡店。景色雖美，但是人煙稀少。老闆彭明通當初開店時，朋友都笑他：「喂，在這開店，鬼來喝啊？」綁著長馬尾、身材頎長的彭明通，是個蠟染藝術家。然而，他過往的經歷頗為傳奇，曾經是運動員、拳擊手、軍人與服裝公司總經理。身為阿美族原住民的他，就讀池上國中時

池上便當算小品， 真正好吃的連金城武也埋單

池上以米聞名，同時客家人比例較高，這真是絕配。客家人原本就有悠久的米食傳統。好的米，遇上懂米的人，絕對能將米的優點發揮至最大值。池上媽媽創意米點心餐盒，就是把「米」發揚光大的代表。一個餐盒中，通常包含南瓜糕、草仔粿、涼糕、發糕、米大福等，小巧可愛，是許多名人來到池上的下午茶最愛。負責訂購接洽的池上書

職場女力，將為日本GDP帶來5%成長？

日本的經濟表現仍尚未真正明朗化，此時社會上開始有了突破性發展。美國《時代》雜誌記者碧曲（Hannah Beech）以自身經驗證明，以往重男輕女的日本社會風氣，似乎正在改變。身為美日混血的她，最近一次到日本旅行，發現了以前從未想過的情況：一名男性倒茶給她。根據《時代》雜誌，由於受傳統文化影響，長久以來

餐餐都要四蔬三果五色， 但98％國人不及格

多年前電視上常播放一則「三餐老是在外，人人叫我老外」的廣告，訴求現代人外食情況頻繁，及充斥高油高鹽的飲食內容，必須注重補充蔬菜水果，至今讓人記憶猶新。為了解「老外族」在台灣的數量有多少？重度外食與國人健康的關係度又如何？遠見民調中心針對台灣本島20縣市18歲以上的民眾，進行電話抽樣調查，整理出一份完

價位不高、CP值頗高的Paris Orleans法式料理

這是我們帶我老木去巴黎企頭第一天晚上吃的晚餐，地點就在我們住的飯店Ideal Hotel樓下右手邊，是飯店老闆推薦我們的餐廳他說非常好吃。我們這天晚上試了之後果然覺得恩恩老闆介紹對了啊非常好吃而且不會貴到可怕（不過量都不是太多），吃完三個人都蠻滿意。我老木因為不是大胃王所以沒有點套餐直接點了主菜，我

溫水養生型男，42歲比年輕人更像活龍

他是Facebook的超人氣廚師，粉絲團人數逼近10萬；他時常用可愛的日本腔中文，在自己的部落格上分享簡單有趣的食譜；他在各團體的廚藝烹飪班講課，型男主廚MASA，是近一年來最有人氣的廚師之一。寫部落格、出書、當講師，在忙碌的工作之下，42歲的MASA看起來仍精神奕奕，容光煥發。他的工作常需要吃美食

安藤忠雄：夢想，愈大愈好

「夢想，大沒有關係，愈做愈大愈好。」日本建築大師安藤忠雄23日在台北面對來自全台十多所高中的青年學子，以「亞洲ASIA!」為題發表演講，用親身經驗鼓勵年輕人多做夢，勇於冒險，不要害怕犯錯。安藤在演講中強調，年輕人有想法應該要大膽表達，勇於冒險，敢於犯錯。他說，無論是做人或做事，如果一心只求平穩，最後

星巴克拓展事業範圍

在洛杉磯東郊，星巴克耗資7000萬美元、走在科技尖端的冷壓果汁廠將落成。投資該廠是星巴克企圖從咖啡品牌轉變成飲食龍頭的最新舉動。近兩年，星巴克花費美金7億5千萬引進三個新品牌——Evolution Fresh Juices、La Boulange Café an

75年前吹過的風，讓宮崎駿落淚

稚嫩的女聲表現出的天真純粹，似乎就是宮崎駿世界的縮影。身為「飛機控」的宮崎駿，在這部片描述大正時代零式戰鬥機設計師堀越二郎朝著夢想前進的故事。然而，造飛機可以是美麗的設計夢想，卻也能當轟炸機殺人，透過這故事，隱含著宮崎駿對於戰爭與科技的反思。今年於7月底於日本國內首映迄今，賣座已突破百億。宮崎駿也自

舒國治 全島小吃歇腳

宜蘭 文昌路 清淡簡易的魚丸米粉，教人生出家鄉般的想念宜蘭的食物，最能體現宜蘭這個田園城鎮的生活風情。故而我每每在宜蘭吃小吃總是為了享受這些散發在各處的鄉風。譬如說，魚丸米粉，此二樣東西煮在一碗裡，在雨絲綿綿的小店屋簷下熱呼呼的吃進肚子裡，是很教人油然生出家鄉般的感念，同時，也很有一股宜蘭式的淒淒