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手機和平板不再是年輕人的最愛？

手機和平板電腦其實不是年輕人的最愛！？在數位時代長大的年輕人，經歷無數次的數位革命，通常也是最先擁抱革命結果的一群人。電子書的出現，曾讓市場認為年輕世代已和實體書說再見，但根據一項英國研究，實體書籍其實才是年輕人的真愛！英國《衛報》報導，16到24歲，被稱為「超級互聯世代（Super-Connect

《爸媽不在家》金馬大四喜 11/29起上映！

新片《爸媽不在家》在金馬獎小兵立大功，勇奪最大獎最佳劇情片，同時獲得最佳女配角、新導演及原著劇本獎，此片本周五起將在台上映。導演陳哲藝表示自己非常意外，沒料到會獲得這麼多肯定，他本來只抱持著來看明星、希望能跟李安見面的心情出席金馬獎，最後他從李安手中領到獎時，興奮大喊：「我終於握到李安的手了！」陳哲

李安：台灣難能可貴，活力都在民間！

11月23日，金馬50風光落幕，創下有史以來9.12的最高收視率，但是所激起的浪花仍餘波蕩漾。那一夜，不僅台灣的觀眾，連在海外的台商、華僑都守候在電視機前，觀賞難得的半世紀盛會。那一夜，許多4、5年級生重新回顧「二秦二林」的純情電影時代，看到期待已久的夢中情人身影。那一夜，台上與台下，上演著許許多多

你，幸福嗎？

你幸福嗎？特別是生活在台灣的你，覺得如何呢？遠見雜誌最新民調指出，兩岸四地華人幸福度互看，新加坡最幸福！我是沒有去過新加坡啦，但是從電視、電影，或是有去過的人的口中都有提到，那裏感覺是個安全、繁榮、現代化的都市，跟台灣、香港與大陸比起來，新加坡人也認為自己是幸福的。那台灣呢？從滿意度來看，台灣人民對

蔬果五四三

講到三餐老是在外，我就想到張誌家（嘆）....啊，第一句就離題了嗎？好，拉回來，說到外食問題，我覺得跟近日的油品食安也有很大的關連，因為年紀也不小了，感覺小腹長大的速度好像用手刀衝刺似地，如果荷包也能這樣長大不知道多好喔～總之在因為工作而無法穩定保持運動量的情況下，看來只能在飲食上下手了，外食族其實

攝影APP讓自拍爆紅　從自拍看個性！

你今天自拍了嗎？靠著相機照相功能的提升與社群網路的便利性，自拍已成了現今大眾十分流行的活動，英國《牛津字典》也將「selfie」（自拍）列為2013年年度風雲單字，顯示自拍的風靡程度。《牛津字典》將自拍解釋為「某人的自拍照，尤其是透過智慧型手機和網路攝影鏡頭的自拍照，並上傳到社交網路。」在過去一年內

抗氧化劑抗老？誤會一場！

近來爆發的食品安全問題，許多人開始留意包裝上標示的食品添加劑，其中，有一種是抗氧化劑。顧名思義，不禁令人聯想，這可能含有維生素C、E，吃了可以增加抗氧化能力，甚至延緩老化，如果這麼想，可就大錯特錯了。食品添加劑是加工食物的重要元素，可以延長食物的保存期限，但是，食品添加劑林林總總，一般人無法辨識，甚

苦甜好味狼牙棒：慢烤球芽甘藍＆甜脆球芽甘藍沙拉

感恩節系列來到了蔬菜區，大口吃肉前得先吃點蔬菜均衡一下。這週主打星是外形獨特的球芽甘藍Brussels Sprouts，每到深秋時節就會現蹤，超市裡一株株類似狼牙棒造型陳列在貨架上頗為吸睛。這次我們用這款特別的蔬菜做了兩種口感，一道熱食暖腸胃，加了鹹香培根在烤箱裡慢火淬煉，焦糖化的天然汁液吸飽了煙燻

2013代表字是？　 大家一同票選決定！

2013年即將進入尾聲，你覺得哪一個字，最能代表你的心聲呢？是政治的「亂」像、食品造「假」的問題、人民的疑「惑」，還是代表心情的煩「悶」？歡迎大家一同選出心目中的代表字，來一掃過往的陰霾。由遠東集團與聯合報舉辦的「台灣2013代表字大選」，今年邁入第六年。前五年分別是亂、盼、淡、讚、憂。在今年由名人

文昌炸醬麵　最簡單純真的美味

炸醬麵，一個看似簡單的料理，要做得好吃卻也不是那麼容易。這道在華人地區十分流行的庶民美食，各地的做法也因國情不同而有變化。像是廣東的炸醬麵以番茄、豆瓣醬為主，口味甜辣；韓國炸醬麵獨樹一格，醬汁黝黑明亮；台灣炸醬麵以黃醬、甜麵醬等製成，雖然做法簡單，但吃起來，卻會帶給人深深的感動。老城宜蘭，自然美食也