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好傻好天真的勇氣《這一生，至少當一次傻瓜》

沒有人喜歡被當成傻瓜，但有的時候，憑著一股傻勁，才有可能完成夢想。幾個禮拜前，強尼應邀參加了日片《這一生，至少當一次傻瓜》的電影特映會，其實原本沒有對這部片抱太大的期待，覺得他應該只是另外一部溫馨感人的日本電影，殊不知看完之後，發人深省，後勁強烈。特映會的當天，片商邀請到《總舖師》製片、同時也榮獲金

三餐老是在外 身體健康怎麼在？

身為外食族的你，是否有常常吃到不知要吃什麼的困擾？還是一天沒有大魚大肉，就會食之無味呢？彼此聚在一起吃好料，配上閒話家常的聊聊，對於現代人來說，是情感交流的必備活動，尤其是上班要應酬，學生們三五成群一起聚餐，免不了要把高油、高鹽、高熱量的食物通通送進肚子裡，相信美食當前，人們都很難抗拒這些山珍海味。

18位女科學家放膽實踐理想，她們好厲害！

擁有台灣女性諾貝爾獎美譽的「台灣傑出女科學家獎」，是國內唯一表揚女科學家的獎項，由台灣萊雅公司、中華民國婦女聯合會和吳健雄學術基金會共同舉辦。2008年以來已舉辦六屆，表彰18位台灣優秀女科學家，包括9位傑出獎及9位新秀獎得主。為表揚這18位女性科學家在科學領域的成就和對社會的貢獻，由台灣萊雅發起，

食安頻出包，都是因為台灣人太愛吃？

台灣食品安全出問題，不只企業、政府有責任，民眾也應負起一部份責任。台灣美食風氣盛，民眾愈來愈挑嘴，口感、味道、嗅覺、色澤無一不講究，背棄民眾期待的食品也會被民眾拋棄，「美食民粹主義」成台灣餐飲食品的主軸精神。然而，要符合民眾的期待，不少必須違背「自然、健康、有機」原則，所謂「營養的東西不好吃，好吃的

大學生的電影夢

金馬影展風光結束過後，想知道除了業界的大導演外，還有哪些人也在為台灣的影像努力嗎？一起來看看這些大學生想要透過影像傳達甚麼吧！留著個性的鬍渣，談話間帶點桀驁不馴卻又成熟的氣息，如果要我形容他，我會說，邱珩偉是一個裝著老靈魂的年輕人。自組團隊成立組成N&M Studio，參加過大大小小的拍片競

《屏息》：一場青春、胴體的視覺盛宴

圖：無論如何，面對這圖要避開目光確實很難。（左為李鍾碩，右為徐仁國）若不是海報上那青春誘人的胴體，以及被兩位主演陽光、帥氣的面孔所深深吸引，高人氣演員徐仁國、李鍾碩，少女時代的權俞利，結合先前的人氣和話題，《屏息》這部電影是否會受到南韓觀眾的高度支持，大概沒人可以保證。「粉絲電影」這詞在電影業界向來

耶誕派對香酥點：金黃起司鹹泡芙

十二月，烤箱繼續開！歡樂十二月最令人期待的就是耶誕節了，電視、廣播處處洋溢著歡欣氣氛，貨架上、櫥窗裡，就連走在社區都嗅得到濃濃耶誕氣息，相信你也開始期待耶誕慶祝活動了吧。這次介紹一款超適合耶誕派對的金黃起司鹹泡芙，外形圓鼓鼓的金色小球非常討喜，上頭點綴雪花般的頂級鹽之花，裡頭加了充滿檸檬香氣的百里香

來土魯斯必吃餐廳之一：L'entrecote牛排套餐

這間餐廳只賣牛排套餐，對於看到五花八門菜單就會猶豫不決的人來說是件好事，因為就只有賣牛排所以也不用選擇，菜單也不用看了，上面就告訴你套餐內容，內容也是不會更改的前菜沙拉、主餐牛排佐奶油芥子醬汁以及附的手切薯條，這個內容始終如一是不會變的。雖然套餐內容沒有變過但菜色絕對不會無聊，尤其是牛排底下的奶油芥

激增8萬顧客，丹堤咖啡的秘密武器！？

餐飲市場競爭激烈，要如何從紅海中殺出血路？市場趨勢顯示，結合行動科技的創新行銷，逐漸成為廠商差異化的新利器。包括丹堤咖啡、摩斯漢堡、拿波里比薩、樂雅樂、大黑松小倆口等業者，都紛紛利用APP、QR Code、NFC、RFID等新科技，吸引消費者的目光。其中，接受經濟部商業司「智慧商店計畫」輔導的丹堤咖

紫色花椰菜來了！花費34年培育成功

近年來天天吃五色蔬果的概念，已是時下新養生概念。但是蔬菜以綠色為主流，其他顏色的蔬菜選擇較少。近日來台灣農業試驗所鳳山分所耗費34年，成功孕育紫色花椰菜「台農一號」，不但花青素含量是綠色或白花椰菜的數十倍，口感也比較細緻，預計明年秋冬就能上市，為農業科技再添一筆。紫色花椰菜富含維生素A、B1、B2、