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牛肉麵象徵相逢，眷村菜拾回老記憶

《舌尖上的中國》2012年紅遍華人世界。預計2014年春節期間，《舌尖2》系列續集，即將在大陸中央電視台首播。很多台灣人好奇，《舌尖》有台灣拍攝團隊嗎？不說你不知道，答案是肯定的，只是他們十分低調。台灣紀錄片拍攝水平在兩岸有口皆碑。《舌尖》的時候，在知名台灣紀錄片導演張釗維推薦下，總導演陳曉卿就邀請

《舌尖》再飄香， 讓台灣味更有溫度

味蕾，埋藏了每一個民族文化基因最深層的符碼，一經觸動，很可能會掀起如蝴蝶效應的巨大風暴。2012年大陸中央電視台《舌尖上的中國》七集美食紀錄片，讓整個中國為之瘋狂，連台灣也受到影響。在當時第四集提及台灣的美味食材烏魚子，讓台灣2012年冬季的烏魚子價格大漲三成，成為陸客來台採購的熱門伴手禮。 精采

一胎化造成勞動力短缺，恐面臨「未富先老」

政治大學東亞研究所教授王信賢認為，相較於其他先進國家，中國恐將面臨「未富先老」的挑戰。未來年輕人口縮減，造成勞動力短缺，中國經濟發展也將受波及。而由於傳統重男輕女的觀念，中國的剩男人口逐年爆增，其中農村地區的男女比例更加懸殊，性別失衡之下，未來恐將引發社會問題。

當星巴克戰場不再只是咖啡店時！

星巴克就只是轉角放著爵士樂、飄著咖啡香的咖啡店嗎？不再只是如此，星巴克在不知不覺中，已啟動占領全美超市貨架的計畫。雖然現在就可以在超市看到星巴克的產品，而這些產品2013年也為星巴克帶來10億美元（7％）的營收，但星巴克執行長霍華德‧舒爾茨表示他們的零售店面搶攻計畫，才正要開始！根據《財富》雜誌報導

面對生涯交叉路，順著熱情走就對了！

其實人的興趣是要去做了，才會發現合不合。大提琴家尤虹文在《哈佛教我的十八堂人生必修課》中說：當她接到哈佛大學的入學許可信時，不知該如何選擇，便去問了她的音樂系主任：「如果生命交叉口有兩條路，你怎麼知道哪一條是對的？」系主任說：「你得先去走了，才會知道。人生的路沒有對錯，重要的是心境，如果你真心熱愛音

大陸容許二胎化，國家總儲蓄率恐下降

中國的領導層已經同意放寬實施了幾十年的獨生子女政策。只要一對夫妻中有一人是獨生子女（以前是必須父母雙方都是獨生）就被允許生育兩個孩子，這個新規則適用於大部分生長在城市的1980年以後出生的人。雖然潛在的社會後果顯而易見，但是可能產生的經濟影響卻並不明顯。1979年，獨生子女政策的實施是為緩解1950

還是天然ㄟ尚好！

2013年就要過去了，今年全台灣最震撼的莫過於什麼東西好像都不能吃，而什麼東西都不安全，這實在是一件很悲哀的事，號稱美食天堂的台灣，過度追求口感的代價就是過度地化學添加，市場有需求自然黑心商人就有供給。希望今年的風暴能夠讓大家開始反思，食物盡量維持原貌的滋味，或許才是讓我們人類回歸到大自然與食物鏈唯

快樂的荷蘭兒童－冬令節慶篇

荷蘭兒童是全世界排名幸福成長第一名？聯合國兒童基金會（UNICEF）在2013年做了一個 兒童幸福排行榜，以生活素質及健康快樂為指標，世界第一的確是荷蘭小孩！其實我有點驚訝，平時看這邊的孩子確實多了許多台灣小孩成長所缺少的自由和空間，但是能名列第一，必定不僅如此。正巧我家2隻2歲半的兒子已進入學習階

可以在農場裝潢氣氛中，吃著肋眼牛排的好店

這間餐廳的裝潢很可愛，非常有老式農場的風味，閣樓的一個小空間放了很多農場耙子以及穀物袋之類總之是些農場工具，特別的是已經有很多灰塵跟蜘蛛網，正覺得奇怪耶老闆為什麼不清理一下呢的時候，就發現旁邊有立起一個告示牌說：「我們知道上面有蜘蛛網跟灰塵，可是我們是故意把它們留在那邊的！」看到這個告示牌之後我立刻

汽車產業女性勢力抬頭

瑪麗‧巴拉（Mary T. Barra）接任通用汽車執行長，成為汽車產業的第一位女性領導者，這不僅是一場人事變動，更具有劃時代的意義。 在汽車產業中，採購、生產和品管部門，長期由男性主導。近年來在這些領域中，開始出現女性高階主管，這項任命，被視為這波潮流的最高潮。 八年前，通用汽