健康醫療

價位不高、CP值頗高的Paris Orleans法式料理

這是我們帶我老木去巴黎企頭第一天晚上吃的晚餐，地點就在我們住的飯店Ideal Hotel樓下右手邊，是飯店老闆推薦我們的餐廳他說非常好吃。我們這天晚上試了之後果然覺得恩恩老闆介紹對了啊非常好吃而且不會貴到可怕（不過量都不是太多），吃完三個人都蠻滿意。我老木因為不是大胃王所以沒有點套餐直接點了主菜，我

溫水養生型男，42歲比年輕人更像活龍

他是Facebook的超人氣廚師，粉絲團人數逼近10萬；他時常用可愛的日本腔中文，在自己的部落格上分享簡單有趣的食譜；他在各團體的廚藝烹飪班講課，型男主廚MASA，是近一年來最有人氣的廚師之一。寫部落格、出書、當講師，在忙碌的工作之下，42歲的MASA看起來仍精神奕奕，容光煥發。他的工作常需要吃美食

安藤忠雄：夢想，愈大愈好

「夢想，大沒有關係，愈做愈大愈好。」日本建築大師安藤忠雄23日在台北面對來自全台十多所高中的青年學子，以「亞洲ASIA!」為題發表演講，用親身經驗鼓勵年輕人多做夢，勇於冒險，不要害怕犯錯。安藤在演講中強調，年輕人有想法應該要大膽表達，勇於冒險，敢於犯錯。他說，無論是做人或做事，如果一心只求平穩，最後

星巴克拓展事業範圍

在洛杉磯東郊，星巴克耗資7000萬美元、走在科技尖端的冷壓果汁廠將落成。投資該廠是星巴克企圖從咖啡品牌轉變成飲食龍頭的最新舉動。近兩年，星巴克花費美金7億5千萬引進三個新品牌——Evolution Fresh Juices、La Boulange Café an

75年前吹過的風，讓宮崎駿落淚

稚嫩的女聲表現出的天真純粹，似乎就是宮崎駿世界的縮影。身為「飛機控」的宮崎駿，在這部片描述大正時代零式戰鬥機設計師堀越二郎朝著夢想前進的故事。然而，造飛機可以是美麗的設計夢想，卻也能當轟炸機殺人，透過這故事，隱含著宮崎駿對於戰爭與科技的反思。今年於7月底於日本國內首映迄今，賣座已突破百億。宮崎駿也自

舒國治 全島小吃歇腳

宜蘭 文昌路 清淡簡易的魚丸米粉，教人生出家鄉般的想念宜蘭的食物，最能體現宜蘭這個田園城鎮的生活風情。故而我每每在宜蘭吃小吃總是為了享受這些散發在各處的鄉風。譬如說，魚丸米粉，此二樣東西煮在一碗裡，在雨絲綿綿的小店屋簷下熱呼呼的吃進肚子裡，是很教人油然生出家鄉般的感念，同時，也很有一股宜蘭式的淒淒

筍乾封扣肉混搭南洋風，想吃梅子雞就得搏感情

《拔一條河》導演楊力州說，在甲仙拍片期間最大的「職業傷害」，就是胖了6公斤，因為甲仙好吃的東西實在太多了。想到甲仙美食，一定會好奇電影中芋冰城老闆阿忠的梅子雞。那是以「老天爺的傑作」當工具，好吃到令電影工作人員邊打燈邊啃雞腿的梅子雞。「老天爺的傑作」指的是阿忠用來烤梅子雞的烤雞桶，看起來頗專業，其實

從《爸媽不在家》看電影「星」勢力

（金馬獎入圍名單公布現場。左為金馬執委會主席侯孝賢，右為金馬執委會執行長聞天祥。）金馬獎邁入第50屆，共有265部電影報名，戰況激烈，創歷史新高。昨日入圍名單揭曉，導演王家衛耗時十年拍攝的《一代宗師》可說是目前最大贏家，共入圍11項大獎。台灣、香港與中國大陸，各有大片角逐重要獎項，其他入圍項目也各有

柯文哲：與其擔心死亡，不如活在當下

台灣大學醫學院附設醫院創傷醫學部主任柯文哲以敢言聞名，最近又因是否參選台北市長引起話題，8月29日「公民行動倒馬聯盟」號召公民組成白衫軍上街嗆馬，柯文哲也是白杉軍一員，對時政又是一頓犀利批評。其實，柯文哲對本身多年專業領域的耕耘和觀察，也有他的見地。就在白杉軍嗆馬前一天8月28日，他受TED 台北2

中秋烤肉耍「新雞」：普羅旺斯蝴蝶烤雞

中秋全民瘋烤肉，華人世界也只有台灣有這獨特的中秋傳統，烤肉醬公司的廣告詞根深蒂固地為大家洗腦，可說是近代廣告學最成功案例之一。烤肉歡樂的氛 圍堪稱童年回憶裡前幾名，而烤肉食材排行榜總少不了肉片、香腸、玉米、甜不辣，當然還有雞腿與雞翅，不過同一罐烤肉醬左刷右刷，吃來吃去總是不脫烤肉醬的單一味道。文字／