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把大自然端上桌
今年9月,在台灣也能像李昂一般,體驗燈燈庵自然流的簡約和極致美學。這家半世紀東京老店的第一個海外據點,就落腳在台北敦化南路的巷弄裡。 日籍主廚駐台 呈現本舖滋味 「在台灣,很多地方都可以吃到日本料理,不論是台菜餐廳、海鮮餐廳、強調視覺或是高價壽司店,都無法呈現最原汁原味的日本料理,」引進燈燈庵的
關於我和那些沒人回答的問題
如果你從小進出醫院,最後發現,只剩不到一年的日子好活,你的願望清單中,你想做什麼?如果你的小孩,從小受盡病魔的摧殘,最後只剩一年的時間,你要怎麼面對他、面對自己即將要失去愛子的痛苦?死亡本身不可怕,但是恐懼死亡、害怕分離,才是真的令人痛苦、不想面對的情緒,只是人終一死,要怎麼把死亡當作一個歷程,不單
愛自己,從善待骨盆開始
腰痠背痛、駝背、胸悶、肌肉無力、蘿蔔腿,都是骨盆發出的求救訊號!這些經驗,相信對於坐太久、吃太好、動太少的現代人來說並不陌生,特別是在骨盆區塊又以薦髂關節(Sacroiliac Joint)失調引起的問題最多。因為骨盆包覆著生殖、泌尿和消化器官,不僅是每個人孕育生命能量的中心,更是支撐穩定整個身體軀
一棵樹苗,一個希望!
對於自己的反省,以及人與土地關係的反思,讓環境美學家盧銘世重新認同家鄉,進而透過自己的雙手,重新解構這塊土地,最後建構出全新的人文環境美學。十多年前,盧銘世偶然閱讀了法國小說家尚‧紀沃諾(Jean Giono)的《種樹的男人》(e Man Who Planted Trees),在這個擬真的故事中,一
人生大戲,5堂表演課
人生如戲,站上了舞台,我們就要認真演!雖然會有孤單落寞、演獨角戲的時候,雖然會有偏離劇本、荒腔走板的時候,要讓台下不斷有掌聲喝采,我們要做一個盡心扮演好自己角色的「表演者」,做自己人生舞台上的最佳主角。但,「表演者」到底是什麼?優人神鼓創辦人劉若瑀在1984 至1985 年間,赴洛杉磯接受波蘭戲劇大
小薯條,也有魚人欠缺的想像力
他畫了30 年,卻從來沒有畫過人的背後。「 頭,一直都存在,為什麼我看不到真相?」人會被習以為常的習慣制約,背後是不是才是事情真正的本質?2011 年波隆納插畫展新人獎得主鄒駿昇,就是這麼一個有趣的人,在虛構與寫實中,他看待這個世界的角度,有著超現實的黑色幽默,以及強烈的批判性思考,背後卻總掩不住他
未來書店實驗進行式
當曾經完美的商業模式(Business model)出現問題時,該如何捲土重來?那就來嘗試一下「未來」的想像吧!2010 年,政大書城創辦人李銘輝決定關閉已經營13 年的師大店時,廣大的讀者群及書店業者都為之震撼。背後的原因,就是台北大都會區的圖書資源競爭激烈,許多讀者看完後,再回到網路上低價買書,
創意找「茶」撩動火星人
慣用火星文、注音文的30 世代,如何與文化氣質濃郁的詩歌碰撞出火花?以獨特的文學風格,融合茶香與書香的飲冰室茶集,讓喝奶茶成為年輕世代一種表現氣質和增加文學素養的行動,也讓年輕世代從文化中尋得靈魂的歸宿。 貼近,文學成為生活溝通新主張有時候,人生中許多難以言明的情緒,一首詩就足以代表一切。在許多4
網站建築師幫你在雲端上築「夢」
建築師蓋房子的時候,要知道房子是蓋來做什麼用的,使用房子的人過著什麼樣的生活,才能開始設計房子、畫藍圖。如果是蓋醫院,走道要寬一點,留空間給病床通過;如果是蓋給老人家居住的公寓,要提供無障礙空間,建走道給老爺爺、老奶奶坐在輪椅上行走。那如果是建置網站呢?不亞於蓋房子的複雜度,建置一個網站也需要一個事
Look!綠色創新這樣做
大家都愛「綠色產品」,但如果有機會跟CEO 們談一談,你會發現他們的態度很保留。原因是開發綠色產品成本高,市場價格很貴,真正會掏錢購買的消費者畢竟是少數。也因此,「綠色創新」儘管談得很熱門,但真正把「綠色」納入設計思考的企業並不多。不過,日本愛普生(EPSON)是少數中的一位,他們將「綠色」作為產品
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