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清鮮素滋味

有一回，在香港擔任一場素食中菜廚藝競賽的評審，緊湊的比賽過程中，一道接著一道，鋪陳裝飾得美輪美奐的素菜輪番送上，無一不是手法做工精緻精細的佳作。只是，一道道品嚐下來，竟漸漸發覺，其中半數，多是素高湯燴煮或芡汁淋上，外觀看來固然各見千秋，味道卻是那麼相似...──說來，雖非刻意食素、也還仍饞著貪著各種

My Significant Others

不知道有多少人跟我一樣，喜歡跟旁人介紹說：這是某某某，是我的同伴；或是，這位是誰誰誰，是我劇場工作的夥伴。英文說「Significant Other」，除了涵蓋同性、異性戀的「重要伴侶」之意，似乎也有「弦外音」的包容之美。沒有夥伴或同伴，到底，年輕還是沒有意義。從年輕到老的這條路上，少了任何形式的「

越界的救贖之旅

邊界，不是盡頭，它是這個故事的開始。愈往邊界走去， 土地愈形遼闊、人影愈形孤獨。遼闊顯現了人心的荒涼；孤獨逼出了人性的真相，邊境撞擊出一場深及靈魂、真摯動人的救贖之歌。看完《馬奎斯的三場葬禮》我不禁倒吸了幾口氣，內心深處彷彿被烙印了一個鋼印般的西部風景，那力道久久不能抹去。有點無言、有點悲傷、更有點

旅行洗晾衣物有撇步

我旅行時，幾乎每晚必洗臭衣臭褲臭襪，很麻煩，又不得不為。免洗褲雖然方便，吸汗效果卻不佳，一旦汗流浹背便會勒緊鼠蹊部，相當不舒服。若旅館內備有投幣式洗衣機、烘乾機，那運氣真好，只要再投幣買包洗衣粉即可，萬一沒賣洗衣粉，也沒關係，回房間將Soap搓碎，或拿Shampoo、Bath Gel倒進去，也可以洗

憂鬱上身的7大徵兆

一位女士頂著張布滿痘痘粉刺卻完全沒上妝的臉龐，首度到保健管理中心來看診。她骨瘦如柴，蒼老的臉龐讓人無法聯想到她的實際年齡。她已經暫停工作一個月了。在引導之下，她開始慢慢地傾訴心事。約莫三個月後，她的心情逐漸好轉而且回到了工作崗位，也在不知不覺中，開始會上淡妝了。隨著日子一天天過去，她的妝容也益顯自然

走對下 一 步

人生像一盤棋，面對棋盤上的變化，我們需要不停地布局和選擇。尤其年近30，情勢更是近乎一盤棋賽的關鍵階段，遭遇挑戰、面臨抉擇，很快地決定了我們人生下半場的幸福。人生棋盤上最困難的抉擇，是職場生涯如何前進。從一而終、跳槽躍進、轉行再起，乍看之下，這不過是道只有三個選項的單選題，然而無論選擇哪一條路線，都

老闆，你的品牌怎麼賣？

當台灣慢慢進入風格與美感社會，對身處其間的30世代而言，創業已不再只是想自己當老闆、賺大錢而已，他們更渴望實現自己心中的價值，而「品牌」正是這群年輕創業者呈現自我風格的最佳舞台。相對的，在風格消費時代，創業者要能成功經營品牌，就不得不把重點放在「這個品牌」能為消費者帶來什麼樣的感動與體驗。長期觀察台