消費服務

台灣珍貴遺產的存亡之秋

站上全球角度，重看台灣，不難發現這個孕育你我的生活環境中，其實有許多稱得上世界級的文化與自然資產。位於歐亞板塊與太平洋板塊交界處的台灣島嶼，擁有火山地帶與造山運動交互作用下產生的獨特地理景觀。包括澎湖的千年玄武岩、泥岩遇水侵蝕後形成的惡地景觀、台灣移民開發史的活見證──台南安平地區，和世界上技術難度

至少要讓孩子知道自己打哪來

要走進花宅，一定要先造訪花宅1號，但是花宅1號的主人，不是村長，也非首富，而是庄頭上的道教法師「清雲師」鄭清雲。鄭清雲雖然已經在去年離開了人世，但是庄頭上的人，對他仍是記憶猶新。台北藝術大學建築與古蹟研究所教授林會承回憶，二十年前進行花宅研究時，南海一帶，只要談到民俗信仰，幾乎沒有人不認識花宅有個清

30歲重新學做人

三十而立，《30雜誌》的創刊精神，我們總是在討論熱情、夢想、未來。然而，有一群人卻從來不敢奢望而立之年，他們是更生人；曾經在人生的路途上重重地跌一跤，他們每次出獄後都想悔改，有人成功，也有人失敗。30歲生日那天，他們在哪裡？有人記得他們的生日嗎？如果他們渴望重生，還有機會嗎？他們又是怎麼走到今天這一

下鄉搏感情 述說台灣在地故事

傾盆大雨從清晨持續下著，三立電視台「在台灣的故事」節目工程車在高速公路疾駛，狂洩的雨讓視線模糊，前方還發生五台車追撞事故；這次的目的地是南投，兩天要拍完越野吉普車達人、台灣酒莊。大雨看樣子暫時是停不了了，但製作團隊趕路的腳步比雨還急促。 白浪滔滔我不怕「這小case啦！」製作人謝岳龍靠在車上，比手

祖業翻新尋回開枝散葉的力量

跟著夏天季風的腳步，往西走。海的另一頭，孩童們的笑聲，乘著略帶鹹味的海風，在百年屋瓦巷弄間穿梭。澎湖縣望安國小，被烈日曬得發燙的課桌椅旁，圍坐著從台灣本島回來的花宅人。目光匯集處，新一代花宅人，26歲的曾依苓，正講解著自己親手繪製170公分見方的3D地形圖。這是今年度，她以花宅為主題進行的第二次活動

花宅戀，300年

2007年，藍地透徹的9月天。沈靜遙遠的澎湖群島，剎時間成了台北媒體追逐的焦點。英國湄京集團台灣子公司總裁韓亞力（Ashley Hines），將在9月拿到台灣的身分證，並且將移居澎湖縣。「我們澎湖，有世界最棒的天然景色和人文遺址。」澎湖縣長王乾發信心十足的說。花了六年的時間，韓亞力整合澎湖風櫃地區三

暢遊豐原，賞味世紀餅香

今年中秋節，你想吃哪一種月餅？市售月餅種類推陳出新，最受台灣人青睞的還是台式的中秋月餅。談到「台式月餅」，一定少不了有著濃濃台灣味的紅蔥頭、豬油等入餡，最明顯的特色，則是層次分明的餅皮做法，利用一層油酥、一層油皮遇熱膨脹的原理，將皮撐開呈一片片狀；有人稱之為「翻毛」，意思是像羽毛一樣，風一吹便翻起來