消費服務

台灣第一份 技職教育大調查 後學歷時代 專業技職人出頭

國內高中生與高職生人數比約為45比55，歷年來高職體系的人口一向多於高中教育，但國內卻鮮少專門針對技職體系的調查報告，有鑑於此，《30雜誌》特別就此一影響逾全國半數以上學生的重要議題，獨家進行「台灣技職教育大調查」，首度針對全台二十三縣市20至44歲的民眾，關於現階段技職教育的觀感與認知，進行全面性

火紅科系玩興趣，讓你變當紅炸子雞

大學入學門檻再度破紀錄，96％的超高錄取率，幾乎是你只要繳了志願卡，就可以搖搖擺擺歡樂踏進大學門；反倒是曾經被視為課業成績不理想的次佳選擇──技職體系，由黑手翻身變成搶手人氣王！以四技二專96年聯合登記分發測驗為例，總錄取率僅78％，熱門類科，如近年火紅的餐旅觀光科，更只有五成的上榜機會，不僅考進去

南北雙雄，點燃餐飲學界戰火

10月15日，225位來自台灣各地的青年廚師，齊聚高雄，他們大部分還在學，少數是剛出社會的職場新鮮人，個個眼神銳利，卻難掩緊張，為了爭奪第一屆「TOP TALENT餐廚達人創新賽」而來。參賽的四十五隊經過一整日的激戰，選出十支隊伍，將在11月進行決賽，其中，來自開平餐飲學校與高雄餐旅學院各晉級兩隊。

熱情加專注，課堂外畫出千萬身價

她的部落格，每天有10萬人次瀏覽，她出版的三冊書籍，總銷量達到40萬本，登記在她名下的授權商品有三十種以上，全面進攻你的生活。很少人知道她的本名是胡家瑋，卻都知道一個裝可愛的「花名」──彎彎。依據微軟發布的統計數據，截至2006年底，全台灣MSN使用者突破750萬人。而每三個人之中，就有一人使用彎彎

叛逆小子，在技職教育中找到方向

今年6月，印度知名連鎖飯店集團泰基飯店（TAJ Hotels Resorts & Palaces Group）在有印度矽谷之稱的班加洛（Bangalore）開了一家專賣法國菜的西餐廳，旋及造成轟動，不僅印度媒體爭相報導，連國際媒體CNN與BBC都飛往印度一探究竟。它的轟動原因，首先，過去印度市場只接

穿越世界屋脊，尼泊爾山中日記

趨勢大師大前研一認為「旅行風格會決定人生風格」，這句話讓我感觸良多，因為，一趟挑戰自我的旅行，不僅讓我傾倒在大自然的魅力下，也讓我學會怎麼走路，學會用謙卑的態度面對職場及人生。從沒有想過會在世界屋脊下旅行，當朋友告訴我前往尼泊爾喜瑪拉雅山區進行山岳攝影的計畫時，我還當它是個「不可能的任務」。然而，愈

私宅餐廳邀你到老宅邸作客

近來台北出現了許多「私宅餐廳」。一時之間，「吃在私宅」似乎成了一種格調、潮流。其中，當以首開風氣之先的Bagel Bagel最受青睞。它藏匿於龍江路靜謐巷弄中，一棟爬滿藤蔓的二層樓老式洋房，門前有水池庭園，草木扶疏，鳥語花香，在寸土寸金的大都會鬧區，構築了別有洞天的角落。 私宅料理，源自港式文化老