賴玟如 | 合作專欄 | 遠見雜誌

賴玟如

2008-05-01

每日瀏覽人次逾約3萬的人氣部落格「貴婦奈奈的福態日記」裡，有篇文章名為〈什麼樣的男人才叫酷——東源〉，報導民生東路靜巷中咖啡館「GABEE‧」（發音如閩南語「咖啡店」）店長林東源參加2006年台灣咖啡

2008-05-01

傍晚時分，車流漸減的台中市五權路上，空氣中飄揚著一股帶著油脂的焦甜味，那是咖啡香。順著氣味，在灰暗騎樓，看見一家尋常店面，小小的招牌，寫著「歐舍咖啡」。店內狹長，擠滿了大型機械與難計其數的麻布袋、木桶

2008-05-01

開一家很有老闆個人風格的咖啡館，曾經是許多上班族心中的夢。但是過去十年，對風格咖啡館的老闆來說，卻像是一場燒錢無止盡的夢魘。一方面大環境不景氣，另一方面，從連鎖咖啡店到便利商店推出的現煮咖啡，不斷攻城

2008-04-01

厭倦了北部城市陰沉單調的陰霾天空，或是再也受不了灰暗壓抑的極簡風？來一趟高雄吧，高雄捷運紅線開通，這裡集結了國際藝術大師的公共藝術作品，除了造價驚人，更重要也更有趣的是，這些藝術作品都呈現出明亮溫暖的

2008-04-01

瞪著眼前那塊據說塗了何首烏醬的一小方黑色烤吐司，我想我最近應該戒掉澱粉，畢竟澱粉可是美女天敵啊！正要開口拒絕，「你不吃麵包沒關係，湯裡面我放了芋頭、地瓜，也是澱粉，不吃麵包，我還有別的東西在等你。」眼

2008-04-01

藝術，可以拯救衰頹的農村嗎？國際知名策展人北川フラム試著在日本新潟找答案。諾貝爾文學獎得主川端康成筆下的雪國，就在新潟的越後湯澤，聲名遠播的「越光米」、「大吟

2008-03-01

採訪郝譽翔讓我興奮又忐忑，做為某種程度的「郝迷」，我喜歡她誠懇而大膽的文字，她筆下各種型態的遊走，總在身體或土地上，追尋著個人或群體的記憶與身世，那些感情都不是虛張聲勢，我想像中的她，該是個坦率的作家

2008-03-01

19世紀，格林兄弟在德國卡賽爾寫下傳世的《格林童話》，讓此地與安徒生童話的誕生地─哥本哈根，成為歐洲著名的兩座童話城。卡賽爾建城於1189年，人口只有20萬，位置正好在德國的中心，是歐洲貿易路線和德國

2008-03-01

伊斯坦堡市（Istanbul）是土耳其最大的城市與港口，位居黑海與馬摩拉海之間的博斯普魯斯海峽，擁有超過一千萬的人口，此地恰巧位於歐亞兩大洲的交界處，發展極早，命運亦極坎坷，像是一個早熟，卻美麗得太過

2008-02-01

復古，也可以很新潮，奧地利人做到了。奧地利人熱愛自己的文化遺產，面對時代的變局，他們總是致力於「創新中保有傳統」，而不是全然丟棄老東西。以奧國首都維也納的城市景觀設計為例，同樣於19世紀中後期進行首都

雙位數成長、亞馬遜投資，為何外送老三「戶戶送」突然退出台灣？