張尊禎

當佛國古都染上法式情懷

寮國在哪裡？」「為什麼要去龍坡邦（Luang Prabang）？」不少人一聽到我即將前往的旅遊地點，都免不了發出這兩個疑問，畢竟對於台灣的海外旅遊市場，寮國是塊相當陌生的處女地，雖然地理位置夾處在越南、泰國與柬埔寨之間，大家對她的認識卻不若鄰國了解。一段有關龍坡邦的介紹文字，引起我的興趣，大意是「龍

平價澳門豪華遊！

油價一漲，燃油稅跟著飆高，想出趟遠門，光是機票就變得昂貴許多，習慣到歐洲渡假的老美，現在改成了國內旅遊，而對台灣遊客來說，從美、歐、澳等飛航至少8小時以上的地點，轉成亞洲鄰近國家，不失為簡約時代的新選擇。澳門就是個好標的，這幾年澳門真的不一樣了。身邊許多朋友，已經把澳門當國內旅遊，一年甚至去上好幾趟

吳哥古國探祕 看一抹千年微笑

最近，觀光勝地吳哥又因為是否會關閉而成為旅遊市場的焦點。由於吳哥古蹟嚴重遭到踐踏破壞，巴戎神廟也因地下水超抽而呈現下陷危機，為此聯合國發出警訊，呼籲柬埔寨國政府正視並提出改善措施，也因此旅遊市場盛傳吳哥景區將封閉，禁止觀光客參觀。其實封閉的傳聞自2005年開始，一直到今天，柬國也沒有閉園的確切時間表

嚐府城糕餅 一口咬下百年古早味

趁著春天氣氛正濃，剛好適合計畫一趟懷舊風的台南古都一遊。到台南，不能不談吃，若是不吃「香餅」，就不算真的認識台南，幾乎台南每家糕餅店，都有它的蹤影，要說香餅是台南餅的代表，一點都不為過，因為這是其他地方所沒有的特色點心。從現代人的眼光來看，只包一層薄薄糖膏的香餅，製作簡單，像是大眾商品，但在往日，這

沿平溪鐵道，呼喚山城老情懷

從高處，遠眺「藍寶寶」（舊式柴油小火車暱稱）在平溪線鐵道上悠閒漫步，然後對著她大聲嘶吼，期待旅客的招手，亦或司機先生的鳴笛回應。這是不懂事的孩子才會做的傻事，卻是我跟幾個死黨好友，在學生時代不怕死，幾度赤腳在孝子山稜線上來回奔跑幹過的。就算再資淺的鐵道迷，都會懷念這種DR2100～2400型火車，她

冬訪沖繩島，嬉遊屋頂獅藝術

冬天的沖繩，氣溫就像東京的春天般舒爽怡人，最適合趁此時節，來趟文化之旅。面積僅有台灣的十六分之一的沖繩，卻有九處古琉球王朝的遺跡，2000年被聯合國登錄為世界文化遺產，激起我想一探這個具有深厚文化底蘊的地方。直到翻開地圖，才知道原來沖繩離台灣這麼近，其中，屬於沖繩群島之一的石垣島，距離台灣宜蘭東北外

造訪峇里島，窺探原民部落風情

一趟原汁原味的原始部落之旅，讓我有幸見到了峇里島不為人識的一面。相較於熱鬧繁華、強調物質享受的觀光地區，原住民村落裡顯得靜謐、落後，一切猶如時空靜止，讓我看到了最初的人性以及無欲、無爭的生活。這次行程，我們拜訪了兩個原住民村落，一個是特魯揚村（Trunyan），長久以來因施行獨特的「天葬」儀式，而被

穿越世界屋脊，尼泊爾山中日記

趨勢大師大前研一認為「旅行風格會決定人生風格」，這句話讓我感觸良多，因為，一趟挑戰自我的旅行，不僅讓我傾倒在大自然的魅力下，也讓我學會怎麼走路，學會用謙卑的態度面對職場及人生。從沒有想過會在世界屋脊下旅行，當朋友告訴我前往尼泊爾喜瑪拉雅山區進行山岳攝影的計畫時，我還當它是個「不可能的任務」。然而，愈

暢遊豐原，賞味世紀餅香

今年中秋節，你想吃哪一種月餅？市售月餅種類推陳出新，最受台灣人青睞的還是台式的中秋月餅。談到「台式月餅」，一定少不了有著濃濃台灣味的紅蔥頭、豬油等入餡，最明顯的特色，則是層次分明的餅皮做法，利用一層油酥、一層油皮遇熱膨脹的原理，將皮撐開呈一片片狀；有人稱之為「翻毛」，意思是像羽毛一樣，風一吹便翻起來