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為單親家庭創造動人回憶
餐飲從業人員,不變的新人培訓原則是,客人一進來,就要面帶微笑,自然展現笑靨。可是,你能想像,愛哭也可以成就一名優良服務員嗎?吳瑋芸,是瓦城泰國料理餐廳,在台中新光三越百貨的分店內擔任餐廳經理。去年5月,她接下經營重任後,就讓這間店在年底摘下全瓦城泰統集團、包含非常泰、瓦城等品牌共約70間分店中的業績
先讓客人罵 消氣再說理
一般人對誠品書店的印象,是台灣文化氣質品味的象徵,來到店裡的人也多是愛書人。在這裡,擔任第一線的服務人員,會不會遇到客人千奇百怪的挑戰呢?答案是:「當然會,而且超乎想像得多!」這次獲選為金牌服務員的誠品信義店員工林筠雅,就是一個善於處理客人情緒的最佳案例。 喜歡與人接觸 選擇進入服務業誠品書店自20
不怕客訴 從怨言找線索
一般0800的客服人員,主要工作是回答客戶詢問,幫忙排解疑難雜症,雖然也會遇到難纏的投訴客人,但這種人往往只占少數。但新光三越的服務指導員不一樣,每天接到的十個任務,九個都是在處理顧客的投訴。這種任務,很少人能輕鬆過關。因為來投訴的客人有的態度倨傲、有的脾氣火爆、有的咄咄逼人,提出的要求也是五花八門
每通電話都是特別緣分
今年3月,復興航空首度舉辦「Bon Voyage服務大使選拔」,邀請乘客到國內六個航站報到時,投票給最有服務熱忱的員工,以及抽樣回撥給打客服專線的客人,詢問員工的服務滿意度,最後選出來的服務大使第一名,就是只能坐輪椅行動的陳靜雯,第二名則是她妹妹陳海華。長相娟秀的陳靜雯,蓄著一頭長髮,說起話來很溫柔
無私奉獻 救人最快樂
夜闌人靜的寒冷冬夜,凌晨2點多,台北市消防局119救災救護指揮中心,第一線值勤員蔡宗庭,接到一通手機報案來電,話筒另一端傳來虛弱的女子呻吟聲,勉強吐出拼湊的地址後,旋即斷線,回撥電話再也沒有回應。察覺不對勁的蔡宗庭,先按照已知的零碎地址,在60秒內派遣救護隊前往,沒想到醫護人員抵達現場,完全沒發現異
凡事都著想 挑戰不可能
網路平台已成為許多人購物的主要通路。根據資策會MIC統計,台灣網路購物市值在2013年達到新台幣7645億元,可望在2015年突破兆元大關,銷售成長率是實體通路的三倍。網路購物蓬勃發展,但由於缺少面對面的信任感,在後續服務上始終是很大的挑戰。不少人都有經驗,在網路訂購商品出問題後,撥電話到客服中心,
不死記SOP 創造新服務
一年冬天,寒風冷冽,摩斯漢堡訓練部經理許玉貞全副武裝到台北西門町的中華店巡店。一進門,就看到店長陳宏文正在和一位老伯伯說話。那是在附近賣口香糖的老人家,他每天都會到店裡點杯熱紅茶,然後坐下來避寒,除了不斷向服務人員要熱水,也會找人陪他聊天。老人家鄉音重,不容易聽懂,但陳宏文一直面帶微笑,耐心溫柔地和
關心路人 沒上門也感謝
對服務業而言,上門才算是顧客嗎?裕隆日產汽車的張洺雪並不這麼想。一天中午,在日產台南國通中華廠擔任出納的張洺雪,一如往常外出用餐,正要返回工作時,就在服務廠門口瞥見一旁的機車停車格處,有位女子一動也不動地趴在機車龍頭上。她直覺想到對方可能是身體不適,隨即趨前關心,發現對方呼吸急促,張洺雪立刻找同事一
當顧客救星就有成就感
你出差租過車嗎?可曾想過,當你接過車的那一刻起,就有人一整天馬不停蹄地為你與車的安危奔波忙碌?和運租車旗下的長租部門,提供長期租賃車輛給國內企業客戶使用,以當企業用車的專屬管家的成功策略,成為國內市占冠軍。謝坤益,正是該公司桃竹地區的客服主任。他在11年前進入公司後,就負責管理、調派轄區內約700台
熟客沒光顧 登門救一命
請設想下列情況:一位每天準時到店裡的顧客,有天沒出現,你會覺得沒什麼大不了,繼續工作,還是警覺採取行動?萊爾富超商新竹成功店店員許智翔,因為一個當下念頭,救了獨居的莊老先生一命! 莊老先生住在外縣市的家人,專程到門市慎重道謝;許多常到店裡消費的顧客,也萬分感動,紛紛豎起大拇指稱道這位貼心的年輕大男孩
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