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教育要創新，先用最小的改變解決現在的問題

同時間，12年國教入學爭議懸而未決，大學退場機制等教育問題層出不窮，社會瀰漫一股不安氛圍，大家都在看：究竟誰敢接手這顆「燙手山芋」？最終，剛卸任政治大學校長的吳思華點了頭、扛下重擔。今年60歲的吳思華，在政大度過人生最精華的歲月，超過30多年，拿到政大博士學位後，一路當上教授、商學院院長和八年校長。

名廚上菜！帶來最輕鬆愜意的法式品味

你注意過嗎？人來人往的台北101，有一家法國米其林三星主廚在台灣開的餐廳「S.T.A.Y.」。原以為米其林大廚的餐廳，入門處會是光彩奪目，但乘著手扶梯來到四樓，只見高達4公尺的白色牆面，簡單的英文S.T.A.Y.，底下配上略小的字體寫成全名「Simple Table Alleno Yannick」。

60國元首吃過的御膳， 鮮美盡在不言中

1985年，出身滿族的厲善麟，在自家宅邸開辦「厲家菜」，沒有顯眼招牌，簡單的門牌上寫著「羊房11號」。所謂羊房胡同，才比羊圈大一點，入口處僅容得下兩人側身而過。每日就收一桌8～10位客人，必須提前預訂、現場不能點菜。這便是厲家菜最初面貌，深藏於胡同巷內的私宅料理。但僅是如此，不足以讓厲家菜揚名國際。

米其林又來了── 菜系更多元、價格更親民

地表最便宜的米其林餐廳、米其林二星的宮廷御膳、全台第一間米其林星級的日本餐廳，甚至還有「米其林婚宴」，頻率之高，歷年罕見。光是7月底開始試營運，8月底、9月初正式開幕的就有「添好運」與「厲家菜」兩間米其林餐廳；9月底還有日本米其林三星餐廳主廚山本征治（Seiji Yamamoto）的「祥雲龍吟」，將

銀髮產業不能只想賺錢 了解老人家需求最重要

自從台灣在1993年，65歲以上老人超過總人口7％，正式成為老化社會後，銀髮產業發展至今也超過20年了，卻依舊還沒有開花結果。這個現象看在雙連安養中心（以下簡稱雙連）執行長蔡芳文眼裡，是因為社會不夠了解銀髮族需求，無法隨長者生理與心理變化，提供適當服務。目前有432名退休銀髮族入住的雙連，不僅被政府

提供最完善的照顧，讓長者能尊嚴老去

當你見到父母逐漸老去，你知道什麼樣的生活，才能滿足他們？當他們想要過著舒適快樂的晚年，你知道可以找哪家公司，購買這樣的服務？台灣的銀髮產業發展雖然已經20年，但由於從未經歷老年社會，業者尚未全盤了解銀髮族的需求。發展至今，規模依然有限，如果有人來幫助業者認識銀髮族，產品得到認同，相信未來市場能夠擴大

央行出重手，現在是買房好時機嗎？

最近，央行打房頻頻出擊，一口氣祭出四記重拳。第一拳擴大管制範圍，房貸信用管制區從全台北市及新北市13個行政區，又擴增新北市五股、泰山、八里、鶯歌、桃園縣桃園市、蘆竹、中壢、龜山八個管制區，且買第2戶的房貸最高只有六成。第二拳則是抑制多房族，名下有3間房的民眾，全國不分區購屋貸款一律最高五成。第三拳揮