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陳芳毓

陳芳毓

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遠見編輯部

寒流、颱風、高溫 白米受害變「彩色」

寒流、颱風、高溫 白米受害變「彩色」

2017-03-01

彰化二林一帶是全台最大越光米產區。其中大橋稻米產銷專業區,有600位契作農戶,契作面積超過1000公頃。除了種越光米,也種最常做為超商飯糰的台稉9號等五種米。 一種顏色 代表一種天氣衝擊 產銷班的核心是經營碾米廠的陳肇浩。每年6月與10月,農民會把收割的稻穀運來碾米廠,脫成糙米

暖冬殃及茂谷柑 蟲害肆虐、爛果滿地

暖冬殃及茂谷柑 蟲害肆虐、爛果滿地

2017-03-01

嘉義大學農藝系退休後,林芳存是名符其實「卸甲歸田」,大學教果樹,退休就種茂谷柑。 果實蠅叮咬 爛果扔掉逾十頓 但是常常有人說,他開的不是「果園」,而是「公園」。別人的果園,地上被除草劑毒得寸草不生,但他的果園卻長滿翠綠的地毯草,這是他與妻子花了三年,一株一株,扦插種下的。夫婦倆認為,草,是捍

氣候變遷三大衝擊 農業面臨生存浩劫

氣候變遷三大衝擊 農業面臨生存浩劫

2017-03-01

報告指出,氣溫升高,儘管會讓原本不適合務農的溫帶地區,因生長季拉長而增加農作產量,但暴雨、乾旱、颶風等極端天氣事件的影響,終究弊多於利。尤其,全球主要糧食產區,在遭受極端天氣肆虐後,帶動糧食價格暴漲,對低緯度地區與貧窮居民,為害尤甚。 衝擊1〉新鮮蔬果貴,愈窮愈胖 很難想像,當作物變少、食物

四招救農業 用智慧戰勝天氣

四招救農業 用智慧戰勝天氣

2017-03-01

無法與老天討價還價,農業,該如何因應氣候變遷?2016年底來台訪問的諾貝爾獎得主、德州A&M大學教授布魯斯・麥卡爾(Bruce McCarl),為台灣的農業提出建議。他認為,台灣可以從自然與社會兩個層面著手,例如育種、蓋溫室、保險。 解方1〉加強防蟲育種 「育種,才是因應氣候變

風災大雨播種遲 毛豆產量大減35%

風災大雨播種遲 毛豆產量大減35%

2017-03-01

「2016年的毛豆,差點被老天收完了!」電話裡,位於高雄市旗山區的百賢農產董事長侯兆百扯著嗓門說。他來自全台最大毛豆家族,在雲嘉南、高雄耕地加起來超過600公頃,占全台毛豆產量的1∕4。毛豆是台灣外銷金額最大的可食用作物,主要出口日本。但去年來遇上寒害與颱風,年產量掉35%。「是多年來第一次減少,」

無「薪」插柳拚研究 學者催生台版越光米

無「薪」插柳拚研究 學者催生台版越光米

2017-03-01

台上演講的人,是農委會台南農改場嘉義分場副研究員陳榮坤。這個產銷班,共種植600公頃稻田,超過1∕6種的是他與台大副教授林彥蓉合作育種的「台南16號」米。傳統命名的背後,藏著國際化而高科技的身世:它是台灣第一個使用分子輔助選育的品種,暱稱「台版越光米」。 下班摸黑巡水田 記綠稻米生長 談到好

現代農民曆發威 微氣候App種出好草莓

現代農民曆發威 微氣候App種出好草莓

2017-03-01

在南投埔里,一位農民與一位工程師,兩人在溫室實驗了兩年。用三種晶片偵測器、雲端數據平台,加上一個手機App,「控制」出最適合草莓生長氣候的代價,只要台幣5萬元。 溫室遮陰擋雨 比一般草莓多產兩個月 露天栽培的草莓會被春雨打壞,只能摘到4月;但陳祈華的草莓溫室,有天窗遮陰、溫室擋雨,能一路摘到

颱風動搖果樹根本 蓮霧只剩一半大

颱風動搖果樹根本 蓮霧只剩一半大

2017-03-01

蓮霧原本產季是夏天,但台灣南部冬天乾涼,農民便用改良技術種出11月到隔年3月收成的冬果,以減少颱風侵襲。2017年跨年之際,在佳冬種了25年蓮霧的羅喜隆與太太,正忙著採收蓮霧。年齡相加超過120歲的夫婦兩人,熟練地撕開套袋,將蓮霧依大、中、小分三等,放進簍子。大顆的裝入禮盒,最大、最紅的頂級蓮霧,會

變調的水果王國

變調的水果王國

2017-02-24

香蕉變貴了。有著五歲與兩歲孩子的江太太,年前去桃園最大的南門市場買水果,原本想買兒子最愛的香蕉,一看,一串200元,嚇得她立刻縮手,「香蕉,真『嬌』啊!」番茄不甜了。剛出社會一年的陳先生,想買盒聖女小番茄補充維他命,沒想到一斤竟要200元。他咋舌抱怨,「淡淡的,一點都不甜!」芒果,也遲到了!台北永康

143科系停招 私校註冊率兩極化

143科系停招 私校註冊率兩極化

2017-02-09

此外,有4萬2000多人參加聯合登記分發,缺額1萬200多人,缺額人數首次破萬;參加登記分發的82所技專科大,有50所學校出現缺額,其中有21所缺額率超過五成。幸好,缺額過多的學校,還能透過獨招來補足學生。 趨勢1〉招生名額少6000人,16校、25個四技日間部科系停招 由於今年大一新生恐將不

減招近萬人、缺額暴增五倍 頂大也無倖免

減招近萬人、缺額暴增五倍 頂大也無倖免

2017-02-08

2016年10月中旬,一個不具名的網站,牽動了教育部、100多所大學師長、以及數百萬學生與家長的心。該網站指出,大學適齡人數下降,大學招生人數卻沒有相對減少,據缺額率、缺額人數及註冊率,算出「2016年大學退場名單預估排名」,引發社會譁然,還有學校揚言提告。其實,教育部的「大專校院校務資訊公開平台」

健身教會我:逼入絕境、戰勝自我

健身教會我:逼入絕境、戰勝自我

2017-01-23

許多人一見到他,目光很難從他倒三角形的陽剛體態上移開。當他現身採訪現場,最想秀給記者看的不是T恤下緊繃的胸肌,而是手。目光順著膨大的上臂三角肌與肱橈肌往下,連接手掌的腕骨,卻異常纖細,代表他先天體型瘦小,硬練才有現在的結實身形。翻開手掌,手指根部因天天舉重、拉單槓,早已結成死皮厚繭,「按按看,早就沒

堅持優質內容 傳統媒體仍有新出路

堅持優質內容 傳統媒體仍有新出路

2016-12-15

主持╱《遠見雜誌》社長兼總編輯 楊瑪利 與談╱《聯合報》新聞部內容長 游美月、唯眾傳媒創始人暨執行長 楊暉、新加坡報業控股集團副執行長 陳康威 游美月 轉型,要從旁觀報導者變倡議者 《聯合報》超過60年,從2008年開始做網路媒體。那一年,我們提出一個新媒體報告,董事長帶著幾位主管到美國紐約

全球化高峰已過 關注民粹主義興起

全球化高峰已過 關注民粹主義興起

2016-12-15

觀察全球化速度有兩大指標,一個是國際貿易量,另一個是跨國投資量。國際貨幣基金組織(IMF)指出,1980年代到2008年金融危機前,國際貿易量都是持續增加;金融危機後,雖然逐漸復甦,但仍沒有回復危機之前的量,證明全球化已經減速。雖然亞洲等發展中國家的國際貿仍持續增加,但中國已經減速。跨國資本流動,說

創造教學差異化 找到全新教育價值

創造教學差異化 找到全新教育價值

2016-12-15

「哈佛商學院作為全球商學院領導者,該不該做網路教育?」2010年,哈佛商學院院長尼汀.諾里亞(Nitin Nohria)向全體同仁提出這個問題。哈佛商學院是否該顛覆自己?答案若是,該怎麼做?若否,會不會被網絡教育所顛覆?2012年,哈佛做了一個現在看來正確的決定。諾里亞抽調20多人,包括四位教授與當

戴勝益之女創網路訂花品牌 SoWHAT

戴勝益之女創網路訂花品牌 SoWHAT

2016-12-02

這間店的每一寸都綴著粉紅:高腳玻璃瓶裡一簇簇粉紅色玫瑰、繡球、桔梗,像旋轉的芭蕾舞者;櫃上繫著粉色緞帶的紙箱、門口的粉紅色腳踏車……目光停在牆上的粉色店名「SoWHAT」,諧音「送花」,故名思義是網路訂花、送花的小店。開花店,聽起來好浪漫,但經營策略仍得很務實。SoWHA

70%台灣人渴望創業,但能力、堅定度待加強

70%台灣人渴望創業,但能力、堅定度待加強

2016-11-29

你有沒有感覺,近幾年來,身邊愈來愈多人討論創業,甚至毅然離開職場,真正創業去?「創業熱」不只發生在台灣,也是全球熱門現象。中國大陸近兩年興起「大眾創業、萬眾創新」熱潮,就是最好例子。此時此刻也是台灣人創業的最佳年代。目前共13個中央政府部會與地方政府,提供99個輔導補助方案、105個育成中心,獎金與

李安以同情心彌補經驗 中場戰事拍出苦難人生

李安以同情心彌補經驗 中場戰事拍出苦難人生

2016-11-28

李安甚少開懷大笑,就算最近帶著他的超實驗作品《比利.林恩的中場戰事》回台灣舉辦全球首映會,40、50支攝影鏡頭一字排開,他嘴角也很難上揚超過45度。繼改編小說《斷背山》《少年Pi的奇幻漂流》拿下兩座奧斯卡最佳導演後,擅長將文學視覺化的李安,再度將美國小說家班.方頓(Ben Fountain)作品《半

堅持優質內容 傳統媒體仍有新出路

堅持優質內容 傳統媒體仍有新出路

2016-11-03

 (圖說:從左至右依序為聯合報新聞部內容長 游美月、新加坡報業控股集團副執行長 陳康威、唯眾傳媒創始人暨執行長 楊暉、遠見雜誌社長暨總編輯 楊瑪利)新科技席捲各產業,傳統媒體首當其衝,後有數位媒體追兵,前方商業模式未明,《遠見雜誌》社長兼總編輯楊瑪利在第14屆華人領袖遠見高峰會「媒體.社群

全球化高峰已過,留意榮景背後隱憂

全球化高峰已過,留意榮景背後隱憂

2016-11-02

許多人都不解,做為全球民主典範,美國,為何將面臨史上爭議最大的一場總統大選?美國哈佛大學商學院助理教授梅格.瑞絲邁爾(Meg Rithmire)認為,答案可能是全球化。《遠見雜誌》主辦的華人領袖遠見高峰會上,研究亞洲與中國政經的瑞絲邁爾,以流利的中文演講「亞洲全球化與跨國投資」,豔驚四座;更令人驚訝

創造教學差異化 找到全新教育價值

創造教學差異化 找到全新教育價值

2016-11-02

全球線上課程如雨後春筍,全球商學院龍頭——哈佛商學院應該維繫傳統,還是自我顛覆?上海哈佛中心董事總經理黃晶生在遠見雜誌華人領袖高峰會中透露,擁有超過百年歷史的哈佛商學院,在2012年開始了一個創新實驗。當時的哈佛商學院長獨排眾議,決定讓四位教授帶著20多位學生,在學校附近找了

吸納全台業界精英 只教最實用的基本功

吸納全台業界精英 只教最實用的基本功

2016-10-28

睽違近20年,2015年底,高雄終於在大寮成立了新工業區——和發產業園區。其中的「和」,便是指成立28年的和春技術學院。不難想見,如今被產業園區環繞的和春是所實作型學校,有五成實作課、六成專業教師。身為私立技職院校,在少子化的今天,和春選擇實作,做為突圍之道,因為實作的確是台灣高等教育中最常被忽視的

台灣戲劇「偏食」,三張表告訴你問題有多嚴重!

台灣戲劇「偏食」,三張表告訴你問題有多嚴重!

2016-10-12

(一把青劇照。照片提供/公共電視)「看過《一把青》嗎?」無疑是今年金鐘之夜最熱門的話題。描寫國共內戰及國民黨來台後眷村故事的《一把青》,囊括「戲劇節目」「男主角」等六大獎,是今年大贏家;以國道收費員失業事件為藍本的迷你影集《川流之島》,則以五項大獎緊追在後。台灣電視節目長年偶像劇當道,改編自文學大師

「輔心案」非特例!全台每天發生1.2起校園性侵

「輔心案」非特例!全台每天發生1.2起校園性侵

2016-10-04

(圖片來源:skitterphoto.com, CC0)​2015年1月,美國名校史丹佛大學發生校園性侵;同年6月,輔大心理系也發生性侵事件,兩事件都因後續處理爭議,引起輿論大嘩。據統計,台灣平均每天發生1.2起校園性侵,國中受害者高達一半。「你對男友是認真的嗎?你跟他有性關係嗎?你們何時開始交往?

高教想突破,先從「政策鬆綁」開始

高教想突破,先從「政策鬆綁」開始

2016-09-29

7月中立法院休會後,教育部二樓的政務次長陳良基辦公室反而熱絡起來。他向全台灣158所大學校長發出邀請,來教育部吐苦水、談期待。祕書桌上厚厚一疊卷宗,全是校長們的建言。校長們都抱怨什麼?「當然是教育部管太多啊!」陳良基靦腆地笑了。擔任台大副校長期間,他曾心直口快,直言「台灣只有一所『教育部大學』」,批

投資年輕教授,做大學中的台積電

投資年輕教授,做大學中的台積電

2016-09-29

這所曾遭教育部解散董事會的私校,如何靠「人才」在20年間翻身?以下是校長閻雲現身說法: 人才培育最重要 堅持不漲學費 北醫師生比高,是因為我們相信,培育人才是第一要務。想想,台積電花了多少錢培養人才?我們跟台積電一樣,一定要留下相當比重經費投注研發與人才。當人才被培養、有收穫時,自然對組織有歸屬感

學生不會從天上掉下來 每次曝光都是生存戰

學生不會從天上掉下來 每次曝光都是生存戰

2016-09-29

農曆7月某個正午,司儀提高嗓門朗誦祭辭;裊裊香煙中,南臺科大校長戴謙雙手拈香、喃喃有詞,背後30多位主管一同合十。或許天助自助者。都說南部技職最受少子海嘯衝擊,但位於台南的南臺科大,今年4000多個新生名額卻全數滿招。開學前,主管們在造價8億的新大樓前普渡,一樓的星巴克與Mr.Donuts店面正加緊

把自己變強,是最好的發展策略

把自己變強,是最好的發展策略

2016-09-29

走上二樓,一開門,來驗收的學校重要主管們,不約而同「哇」出聲:這間五人家庭式宿舍走「無印風」,白牆面配原木餐桌椅,還有電視與廚房。健身房就在一分鐘走路範圍內,液晶螢幕上韓風舞曲「凍吃凍吃」唱得響,簇新的跑步機一字排開。很難想像,兩個月前,這裡仍是乏人問津的大排檔餐廳。「宿舍區已經到了新境界!」逢甲大

進擊的私校 靠速度與彈性逆境突圍

進擊的私校 靠速度與彈性逆境突圍

2016-09-29

在《遠見》調查過程中,一所藝術大學校長祕書接到填寫問卷請求,不客氣反問,「我們沒義務填吧?」拒絕轉達校長。另一所中部國立科大職員在調查截止後兩週,才表示要回覆問卷,當被告知已關閉網路連結,立刻怒飆,「要填問卷為什麼關連結!」 公立大學較缺危機意識 幾位私立大學校長一致認為,缺乏危機意識是公立大學最

大學排名,不是競賽而是「健康檢查」

大學排名,不是競賽而是「健康檢查」

2016-09-29

30多年前,《美國新聞與世界報導》(U.S News and World Report)就開始做美國境內大學排名,「學生畢業及留校率」「大學部學術表現」兩項占比就達44.5%;英國《衛報》(The Guardian)則從「教學滿意度」「就業率」等九大指標來評分,做為選校參考,指標也相當多元。元智大學