產經

許清水 克服環境限制 產量多一倍

但很少人知道，雲林縣口湖鄉的許清水，堪稱是引領玉女番茄風潮的農民。人稱「水哥」的他，打造出「玫瑰番茄」的玉女番茄品牌，看起來皮薄，吃起來多汁，1斤售價達200元，是一般玉女番茄的兩倍，但仍吸引不少消費者為嘗美味，耐心等待兩、三個月，沒有怨言！許清水是雲林縣第一個種植玉女番茄的農民，不少美食類的綜藝節

林雨村 掌握土壤樹葉 種出好蓮霧

雲林縣最早種植飛彈蓮霧的是古坑鄉果農林雨村，今年51歲的他能種出重量近200公克的大蓮霧，1斤賣186元，比市售飛彈蓮霧的100元均價高出近一倍。他並自創「古坑皇家蓮霧」品牌，走進禮盒市場，12個要價700元，平均一顆蓮霧超過60元，相當一個便當，還成為前縣長蘇治芬送給前總統李登輝的禮物。 禮盒搶

張順景 宛如羊脂玉的御用荔枝

集集農會舉辦了20年的糯米荔枝競賽，張順景就拿了六次冠軍，光是2014年就囊括南投縣農會「黑葉荔枝王」「黑葉荔枝果王」及集集農會「糯米荔枝頭等獎」，被封為三冠王，家中獎牌和獎盃多到擺不下。他種植的糯米荔枝，最高可在果菜拍賣市場喊到1公斤270元，就連黑葉荔枝也有120元，足足比其他人高了一半以上，如

陳琰玨 香菇論朵賣 把農業變文創

或許不是每位消費者都會掏錢購買，但至少不會先嫌貴吧。或許，民眾還會願意停下來聽聽一朵133元香菇的故事。這個強烈對比，正是鹿窯菇事總經理陳琰玨對香菇價「值」的堅持。 自產自銷 不讓盤商壟斷今年40歲的陳琰玨從事香菇種植和經營近16年。1999年的九二一大地震後，原本從事機械領域的他，跳入了香菇種植

吳麗萍 想吃她的文旦 2016年請早

「這些都是去年的訂單，交完貨後客人卻不准我們撕，因為都變成明年的訂單，通常來取貨前還會再追加，」身為老闆大女兒的吳麗萍自傲地說，柚樹立牌上的全是散單，還有一次上千箱的訂單沒寫上去。吳麗萍透露，每年文旦採收前，果園的文旦早已經被訂光，包裝時為了不讓路過的客人上門，迫不得已只好用黑網把家門口圍起來，直到

張慶松 每斤100萬 郭董也傾心

你沒看聽錯。2014年7月中旬，竹山春勇茶行董事長張慶松奪下梨山春茶評鑑特等獎，成為去年梨山茶王。頒獎典禮上，張慶松當場拿出得獎茶葉競標，沒想到鴻海集團總裁郭台銘派人以1斤100萬標下。來到張慶松位於竹山的家，身兼合格評茶師的他，剛從埔里的冬茶評鑑會場趕回來，二話不說立刻沖泡百萬春茶給訪客聞香。這泡

黃金標 只要吃過 鐵定變成老主顧

今年70歲的老農黃金標，就是2014全國名米產地競賽（台9號組）的三位冠軍得主之一。來到他的家中，各種比賽獎狀、獎牌掛滿廳堂。他都是藉助各種比賽，以了解自己稻米的品質，從中找出缺點而改進。看著最新出爐的冠軍獎牌，他喜悅表情中卻帶著些許遺憾。他感嘆，台灣消費者想到好米，通常想到的不是花蓮，就是台東。「