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海馬老爸

海馬老爸

海馬老爸

風象星座的雙子男,在45歲那年辭掉外商公司高級主管的工作,移居加拿大和一雙青少年兒子在溫哥華柴米油鹽。就像是海裡專門照顧剛孵出的新生小海馬的公海馬,海馬老爸在溫哥華認真體驗父親的角色,同時記錄在北國這個城市和小孩的互動,生活的酸甜苦辣,品美食喝咖啡,四處遊走的所見所聞。

離地12層樓高的晚宴!叉子掉落就成殺人凶器?

離地12層樓高的晚宴!叉子掉落就成殺人凶器?

2018-08-16

離地30公尺大概是什麼概念?如果你家的天花板高2.5公尺,那麼30公尺就相當於12層樓高。是的,這就是上星期二我參加的一頓晚宴的高度。若是在建築物之內,12層樓的用餐環境真的沒有甚麼了不起。但是,倘若四面沒有牆壁,往上看就是藍天白雲;腳下甚至沒有地板,一群人圍坐在凌空高高吊起的餐桌前用餐,一不小心叉

加拿大卑詩省:鐘乳石洞裡泡溫泉

加拿大卑詩省:鐘乳石洞裡泡溫泉

2018-04-23

說到要泡溫泉,雖不如日本或是亞洲方便,卑詩省卻也是溫泉遍布全省,堪稱全加拿大最多溫泉的省份。有的以位於荒郊的野溪聞名,有些是水質成分稀罕著稱。其中個人覺得極有特色的,是位於庫特尼省立公園(Kootenay Provincial Park)的安妮斯渥斯溫泉(Anisworth Hot Springs)

台北食記:廟埕前的排骨湯

台北食記:廟埕前的排骨湯

2018-02-08

在異鄉品嘗台灣家鄉味總是這樣:明明滷肉飯的肉燥肥瘦適中,香氣襲人;刈包的酸菜既甜又香,香菜佐調入砂糖花生粉和軟嫩的五花肉入口,那滿足絕對不是一客數千元的高檔牛排可比擬。但某種缺失的惆悵仍隱隱作祟。像拼湊了999片拼圖,少了最後的一片,始終成不了完整的圖像。與食物美味與否無關,是環境,是用餐氛圍,成就

台北行旅:蔦屋書店台北二店 初印象

台北行旅:蔦屋書店台北二店 初印象

2017-11-29

霖雨連日,一市皆濕。從松山火車站的地鐵站鑽出,熙攘的熱鬧不受大雨影響。週六的午后站在濕漉漉的市民大道上,大雨中的蔦屋書店在對街City Link二號店矗立,門前雨傘花朵朵綻放。開幕不到24小時,原本以為將如同一店開幕時盛況空前,等著進店的隊伍蜿蜒,現場門口等候的卻只有小貓五六隻。該是天雨的關係,心下

「墨」然回首,淨是一桌好酒菜

「墨」然回首,淨是一桌好酒菜

2017-11-03

說到墨西哥菜,你想到的是哪些料理?捲餅(burrito)、玉米脆餅(nachos)、袋餅(taco)… 還有呢?一般人對墨西哥菜的印象應該僅至於此,再也說不出其他墨西哥菜名。這該歸功於美國速食餐飲文化將墨國的食物簡化,以便標準化,然後快速展店。君不見與肯德基同宗的Taco Bell,以及麥當勞旗下的

在布洛內灣北岸,那一場與秋色的豔遇

在布洛內灣北岸,那一場與秋色的豔遇

2017-10-26

人們常說:換個位置,看事物的角度就不同。世事如此,賞秋何嘗不是?連日的陰雨稍歇,即便氣溫仍在個位數徘徊,我仍揹起相機,走入淪陷在秋色的大溫哥華。今天我駛離溫哥華市區,來到布洛內灣(Burrard Inlet)的北邊:本那比山公園(Burnaby Mountain Park),以及滿地寶市(Port

縱身洛磯山脈,來一池暖呼呼的溫泉吧!

縱身洛磯山脈,來一池暖呼呼的溫泉吧!

2017-10-17

每到白雪皚皚的寒冬,來自亞熱帶,旅居北國的人們陷入對溫泉的深度思念。那騰騰的煙霧,燙的肌膚發紅的滾水、氤氳水氣的玻璃窗…… 啊,讓人想著就渾身發燙的溫泉啊!加拿大西岸有著不少遠近馳名的溫泉,百多年來扮演著療癒人們身心靈的角色。與亞洲溫泉不同,加拿大的溫泉多為開放式的溫泉池,沒有個人的湯屋(哭)….

溫哥華行旅 女王公園裡永恆的背叛

溫哥華行旅 女王公園裡永恆的背叛

2017-10-05

伊莉莎白女王公園(Queen Elizabeth Park,或稱QE Park)是一座位於溫哥華市的丘陵地公園。廣受當地居民的喜愛,是因為佔地廣闊,且運動設施齊備;受到觀光客的喜愛,是因為扶疏的花木、雅致的花園。美國曙櫻該是山腳下最澎湃的花種了。春天裡粉嫩的花容漂浮成花海,圍繞著城市裡最古老的一株染

踩在唐人街上的每一步 都是古老的記憶

踩在唐人街上的每一步 都是古老的記憶

2017-08-22

總是在牌坊前後梭巡,視察日照的方向,找出最適切的拍攝角度,從遠景開始,然後以近距離將對聯或匾額局部置入觀景窗,一一按下快門。每到一個有唐人街的城市,該街廓最顯眼的牌樓是我首要搜尋的標的。大多是在唐人街最熱鬧、熙擾人群的大街上;也有少部分位居偏僻的街角,也許是當年華人飄洋過海後移民落腳之處,也可能是華

閒來莓事 沉浸仲夏莓田

閒來莓事 沉浸仲夏莓田

2017-08-10

一入夏,溫哥華人開始莓來眼去。可別想歪了,溫市的人們不搞曖昧,不過就是嘴饞,愛上漿果的味道。不論是赤艷欲滴的草莓、飽滿油亮的黑莓、土裡土氣的藍莓、纖弱可人的覆盆子…..在暑熱季節裡輪番粉墨登場。種種莓類在超市蔬果店裡霸佔一方,絕色誘人,就算柳下惠都心頭搔癢;各種莓類的農場在郊區雨後春筍

既熱又甜且脆 一口接一口停不了的好滋味

既熱又甜且脆 一口接一口停不了的好滋味

2017-07-18

炎炎仲夏,溫哥華郊外森林水畔邊好露營。向晚微風中,營火旁一張張臉紅通通,火光跳躍。猜猜,是哪一道菜最受歡迎,讓人口水直流?當然不是冒著熱氣的烤地瓜,更不是油光閃爍的碳烤肋排。是烤棉花糖。純白細緻,軟Q卻彈力十足,還沒入口就引人遐想。串在長叉尾端,高懸在火焰上方十公分處,烤棉花糖的姿勢彷若老僧的垂釣,

陸海空三方目擊!西雅圖城市全貌就是要這樣看

陸海空三方目擊!西雅圖城市全貌就是要這樣看

2017-07-05

一般人造訪西雅圖,把這個海灣城市一眼看盡的地點不外乎Kerry Park和太空針塔觀景台。KERRY PARK 凱瑞公園這該是全西雅圖最浪漫的景點。不論晴雨,是艷陽高照、落日餘暉,或是天黑入夜後,這片位於Ann Queen區半山腰的一小塊空地是盡覽西雅圖市容的最佳去處。從此處遠眺,太空針塔位居城市中

咖啡館裡美酒香:台北溫哥華雙城品酒趣

咖啡館裡美酒香:台北溫哥華雙城品酒趣

2017-06-29

一杯白葡萄酒在手,耳中響起「美酒加咖啡,我只要喝一杯…..」回過神來,耳中是軟語呢喃的法國香頌。數公尺外咖啡磨豆機激昂作響。傍晚時分的星巴克裡笑聲陣陣,透過玻璃杯看去人影幢幢,咖啡店竟有酒吧的熱鬧。是的,四、五年級生絕不陌生的這首歌《美酒加咖啡》描寫的就是提供「傍晚時光」菜單的星巴克的

城市周遊專車跳上又跳下 列治文看透透

城市周遊專車跳上又跳下 列治文看透透

2017-06-21

只要是在國際知名城市旅行,最方便且最省時的遊覽方式,就是搭乘城市周遊專車(HoHo Bus:hop-on, hop-off bus)。買一張車票,在指定的地點上車,在任何有興趣的景點下車;限定時間內任你遊,無限定停留景點數。時間自主,行程完全掌握在自己手上。溫哥華的周遊專車由來已久,每到夏天旅遊旺季

有了風和日麗以及拍岸海岸,缺了咖啡香怎麼能?

有了風和日麗以及拍岸海岸,缺了咖啡香怎麼能?

2017-06-07

從溫哥華的馬蹄灣搭乘渡輪,40分鐘後你便已在陽光海岸的碼頭邊享受自大海深處拂來的沁涼海風。海灘雖長,你與寥寥數人獨享。樹蔭下翻過一頁頁的書冊,手機在袋子裡與錢包安靜依偎。天空如洗蔚藍,海水碧綠無邊,這時咖啡癮無端來襲。後悔沒能在渡輪上買杯咖啡帶下船?別愁,南陽光海岸有不少咖啡館飄著香氣,讓海馬老爸一

洛磯山脈行旅:你好,我住海狸,他住白頭鷹。你住哪裡?

洛磯山脈行旅:你好,我住海狸,他住白頭鷹。你住哪裡?

2017-05-31

加拿大地大物博,天然景緻無雙。山林間富藏生物;即便是街區民宅,野生動物造訪的新聞也時有所聞。郊狼在住宅區的灌木間徘迴;浣熊窩居在人類家中閣樓;臭鼬時不時在大馬路上閒逛….. 人們早已見怪不怪。今年四月,兩隻美洲豹在清晨破曉時分進入大溫地區某個捷運站,在鐵軌旁漫步,倒是蔚為一時奇談。&n

老爸的待嫁女兒心:溫哥華賣房記

老爸的待嫁女兒心:溫哥華賣房記

2017-05-17

佛要金裝,人要衣裝,居住的房子也得精裝。這句話在買屋賣房時顯得格外鏗鏘有力。因為兩個兒子都即將離家就讀大學,我興起了換屋的想法。趁春暖花開,也正是換房季節之始,便將想法付諸行動。賣屋可不是皇帝翻牌選妃,靠運氣就可以被寵幸。認真的購屋者飽覽群屋,閱房無數,腦中儲存了數十間房屋資訊。想讓自己的房子茫茫屋

對香氣執著的老靈魂,西雅圖的獨立咖啡館 系列之二

對香氣執著的老靈魂,西雅圖的獨立咖啡館 系列之二

2017-05-10

第三波咖啡文化的起源地西雅圖有著豐富的咖啡文化。不畏星巴克咖啡館綿密布局的攻勢,在地咖啡烘焙師在城市的各角落心無旁鶩,埋頭將自己嚴選的咖啡豆烘焙出一陣又一陣的香味。上回海馬老爸介紹了西雅圖三家獨立咖啡館,這次再帶你走訪也許咖啡館本身並不華麗,也稱不上美觀,卻是深耕經營數十年,讓當地人深深著迷的3家獨

剪一片海景佐葡萄酒,我在陽光海岸那些海景餐廳

剪一片海景佐葡萄酒,我在陽光海岸那些海景餐廳

2017-05-02

如果一時興起,想逃離塵囂,距離溫哥華半小時車程、40分鐘外的陽光海岸絕對是好選擇。曲折的海岸、深邃的峽灣,俯拾都是如畫般的秘境。碧海藍天,不正好是下酒菜麼?海馬老爸遙指陽光海岸,分享4家擁有無敵海景的餐廳:MOLLY'S REACH從溫哥華搭乘渡輪,下了船,驅車進入海濱小鎮Gibson,兩層

別再走馬看花 格蘭佛島3家特色小店探秘

別再走馬看花 格蘭佛島3家特色小店探秘

2017-04-26

格佛蘭島是溫哥華市數一數二的觀光景點。別說是觀光客,就連當地人都愛趁天氣晴朗時來海邊甲板曬曬太陽,餵餵鴿子和海鷗,然後到公眾市場買點菜回家。但是大部分的人總是來去匆匆,囫圇吞棗般逛完這個極具特色的半島。今天海馬老爸帶領你深入格佛蘭島,介紹幾家各具特色的小店。下回造訪格蘭佛道,花點時間深入探秘吧!DR

除了巧克力蛋 洋人在復活節還吃哪些節慶食物?

除了巧克力蛋 洋人在復活節還吃哪些節慶食物?

2017-04-18

天暖花開,西方世界一年裡頭一個重要的節日便是復活節(Easter)。與感恩節、聖誕節並列西洋三大節慶,復活節與春天同步,生機處處,極盡繽紛之能事。說到復活節,你會想到甚麼?最相關、最鮮明的形象應屬彩蛋(Easter Egg)和復活節兔子(Easter Bunny)了。這兩者到底和復活節有何相關?圖片

愛雖逝,書香長流。我在全加拿大最美的孟若書店

愛雖逝,書香長流。我在全加拿大最美的孟若書店

2017-04-11

這間書店的書籍只有三萬本,也不強調網路購書,員工亦僅有30名,卻被媒體譽為「絕對是稱冠全加拿大,也可能是整個北美最棒的書店」。國家地理雜誌(National Geographic)甚至給她「全世界第三棒的書店」的美稱。這是孟若書店。位於加拿大卑詩省省會維多利亞市(Victoria)的市中心,新古典主

讓我們用力噴漆吧!歡迎來到多倫多塗鴉巷,街頭藝術家的天堂

讓我們用力噴漆吧!歡迎來到多倫多塗鴉巷,街頭藝術家的天堂

2017-03-28

如果你嫌你家外牆太過單調,想要來點圖案或顏色。不用自己買顏料,一通電話就搞定。如果你希望你經營的店家外觀有自己特色、充滿活力,讓顧客印象深刻,也不必自己動手,聯絡StreetArToronto,很容易就達成目的。StreetArToronto(或稱START)是甚麼單位,竟然幫助大眾在牆上塗塗抹抹?

MACARON 還是 MACAROON?傻傻分不清楚

MACARON 還是 MACAROON?傻傻分不清楚

2017-03-21

歷經漫長的寒冬之後,生命自凋零中甦醒,萬物滋長。這時節該來嚐些甚麼甜點,好迎接春天?來顆馬可龍吧?法國甜點師傅Pierre Hermé這樣建議。眾多口味,色彩紛呈粉嫩,不就春天的顏色嗎?2005年Pierre Hermé登高一呼,將每年3月20日訂為馬卡龍日(Macaro

走過麥迪遜之橋 重溫那一段火光般短暫的熾戀

走過麥迪遜之橋 重溫那一段火光般短暫的熾戀

2017-03-14

不倫戀是情愛中的禁忌,出軌情事於法難容,但世上有一段外遇戀情卻愛得轟轟烈烈,揪人心肝,催人熱淚,即便只持續了短短的4天。《麥迪遜之橋》,一部成於1992年的小說,敘說一對中年男女在不意的偶遇中發現彼此,始於歡騰情愛中,相知相惜;結束於面臨現實人生的抉擇,仳離後抱憾終生。賺人熱淚的小說短短數年內洛陽紙

海灣邊的鮮甜海風 我在西雅圖潘灣淡菜節

海灣邊的鮮甜海風 我在西雅圖潘灣淡菜節

2017-03-07

每當三月海風逐漸溫柔,這個海灣旁的小鎮對你招手:來,嘗嘗新鮮的淡菜吧!這裡是美國華盛頓州的小鎮Coupeville,自此南下西雅圖約莫兩個小時車程。全州第四長島嶼Island Widbey的中心位置,緊鄰潘灣(Penn Cove)卻不折不扣是個農業小鎮。中年海風吹襲也不是浪得虛名,這裡出產的淡菜(m

魁北克百年老城牆的絕代風華

魁北克百年老城牆的絕代風華

2017-03-01

如果你對魁北克舊城區的石板路、歐風建築愛不釋手,只鍾情一如巴黎蒙馬特風情的下城小夏普蘭街(Rue Du Petit-Champlain),那損失可就大了。從魁北克市的新城區沿著Grande Allee E路往東,經過省議會大樓,一座灰白城牆在蓊鬱綠樹後等著你。這是聖路易城門(Porte Saint-

亞洲餐點2.0 溫哥華那些似是而非的跨界家鄉味

亞洲餐點2.0 溫哥華那些似是而非的跨界家鄉味

2017-02-22

能撫慰異鄉遊子心的,莫過於他鄉偶遇的故知,看到故鄉來的新聞,或甚至簡單到嘗到一口家鄉味。作為一個美食之都,溫哥華多元文化料理從沒讓各族裔的鄉愁猛烈地滋長。說道地,溫市有世界級的廣式料理;要原創,不論是西安菜、滬杭的本幫菜、川味的嗆辣、偏甜的台菜,愛好者皆能各得其所。要不道地,華洋交匯的溫哥華更是翹楚

孤單又燦爛的旅程 尋訪鬼怪遺落魁北克的足跡

孤單又燦爛的旅程 尋訪鬼怪遺落魁北克的足跡

2017-02-14

林木被秋色浸染,舉目一片暖黃。男人斜倚雕塑噴泉前的椅子,手指劃過書頁,文字流瀉眼前:質量大小與體積比例無關那個像紫羅蘭般小巧的女孩像花瓣般輕輕搖曳著的女孩以比地心引力更大的力量將我牢牢吸引……「是初戀啊!」心裡這樣想著。活了939個年頭的鬼怪瞇著眼,望著不遠處在陽光下耀眼

只讀不買的閱讀潮流 台北的這些潮書店

只讀不買的閱讀潮流 台北的這些潮書店

2017-02-08

這是一個閱讀不必擁有書籍的年代。上個世紀,圖書館是借閱書籍的唯一管道。流通業發達的今日,即便圖書館在千里之外,你也可以在住家巷子的便利商店取得向圖書館借來的書。近幾個月見報率最高的兩家書店:益品書屋和蔦屋書店,有兩個共通點:「氣質優雅」的空間以及「只讀不買」的消費方式。益品書屋 EP BOOKS20