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像對待自己一樣對待別人

從前的她，是何等的「傲氣」，對不喜歡的人，永遠是一副冰冷的姿態。在她的世界裡，不喜歡就意味著彼此之間沒有交集，就意味著彼此是兩個不同世界的人，就意味著我的一切與你無關，不管你是同事，還是上司。這份傲氣，讓她在現實中碰了一鼻子灰。一次又一次的失業，有的是自己賭氣離職，或者無奈被迫離開，雖然走的時候她表

台北市南門市場限定美食：江蘇老宜記燒餅鋪

這家位於南門市場旁巷弄裡的『江蘇老宜記燒餅鋪』，一直都是Wisely個人很喜歡的店家之一，本身價格不貴但是味道絕佳，使用的老麵也是頗具滋味，不管是蔥燒餅、蟹殼黃或是甜的酥餅，都是讓我每回都想各買一種回家大快朵頤！店面不大但每次出爐時都會吸引過路客停下購買，而且全手工有些賣完就沒了。使用的老麵是店家的

不生氣也不爭氣──我從大學出走了

過了50歲，人生進入新階段，我辭去教職，離開大學。聽見的人都覺得可惜：「為什麼不繼續留在大學？多少人想進還進不來呢。」就是因為許多年輕的老師都進不來，我離開了就能騰出一個教席；當我離開大學之後，將會有更充裕的時間，可以陪伴照顧父母親，豈不是兩全其美？年輕時人生第一志願就是進入大學教書，並不是貪圖大學

為什麼你那麼關心與自己無關的事？

「那個○○○的事件，你有什麼看法？」在一個畫展中為好友站台，忽然間，一位曾經見過面的記者劈頭就問。那個○○○，是社會新聞中被熱議了幾天的角色，本來並不是什麼知名人物，只是因為長得好，在某個緋聞事件中受到注目了。當然，這個人和這畫展一點關係也沒有。來者是娛樂圈記者，她非常習慣問一些牛頭不對馬嘴的事情，

旅行日記3—朋友

我們要提早認清：「自己在孩子的心目中，永遠都是最重要的」—不符合事實。小孩從進入青少年開始，不論他們之前多以父母為中心，這樣的情況終將永遠消失。你可以說：「我的孩子沒有，他們還是很孝順我」，但那只是教化的結果。因為老天爺在創造人類的時候，就已經將「基因」設定好了—跟同年紀的人在一起的快樂，是無可取代

走出富貴人家廚房 神祕料理再現江湖

台南，古色古香的城市，紅磚與老窗花四處低調點綴。時光流轉，我們雖然已無法重現當年望族世家宴飲的氣派，現在卻能透過一道道佳餚，一窺往日美好。阿舍菜，來自富貴人家的奢華菜式，在文史工作者與廚師的巧手下，重新活了過來。「傳承不敢講，就是想分享好東西。」團隊負責人，台南晶英酒店主廚盧偉強來自香港，笑聲宏亮，

下港總舖師連線 辦桌師傅尬絕活

晚上6點，冬季天色早早暗下，寒雨綿綿。廟埕前搭了棚子，兩位總舖師在旁烹飪備料：炸魚、蒸香腸、蘿蔔燉排骨的香氣輪番撲鼻，未上桌，賓客先聞了一桌好菜。這是一場把傳統尾牙文化找回來的辦桌活動。活動主辦人、文史工作者顏震宇解釋，傳統上初一、十五（或初二、十六）是祭拜土地公的日子，俗稱作牙，真正的「尾牙」指的

勤儉、重人情 最下酒的精緻台灣味

2017年2月，一場復刻失傳台菜饗宴成為美食圈的話題。掌廚人是人稱「阿宗師」的蓬萊邨主廚王永宗。位於台北福華飯店地下一樓的蓬萊邨，是少數在五星級飯店內的台菜餐廳。這場復刻宴原先只是一時的活動，因反應熱烈，如今已成常態菜單。「如果可以，我想為台菜傳承點一盞燈。」整場採訪，王永宗國台語雙聲道切換自如，講

「矽谷美味人妻」謝凱婷：料理是親情關係調味品

一位住在美國矽谷的台灣媽媽，憑藉著想分享做菜心得的念頭，創立了料理學習平台，除了獲得阿里巴巴青睞，更擄獲大中華圈婆婆媽媽們的心。謝凱婷有一個行李箱，黑色、對開，裡頭有鞋子、衣服、化妝包、整髮器。平時，她拖著箱子、腳踩布鞋，征戰大小活動、記者會，到了正式場合，便像變魔術般，拿出3吋高跟鞋換上。那行李箱

學著享受停滯期

年紀還小的時候，人家都說，一定要用功念書，才能拿到好成績。再來人家說，要拿到好成績，才能念完高中，然後上大學。人家說，要念完高中上大學，才能找到好工作。人家說，要找到好工作，才能買房購車。我們一次又一次聽人說，一定要做到什麼，才能得到什麼，結果我們的一生便虛耗在一個又一個應變計畫上。應變計畫無疑很重