健康醫療

陽光沙灘夏威夷：轉轉烤雞佐鳳梨通心粉沙拉

時序漸漸進入夏天，不曉得你是否也跟我一樣，內心的海灘狂熱因子蠢蠢欲動，忍不住想要換上泳衣、戴上草帽，衝向蔚藍海水裡。分享這道在待做清單上高掛已久的夏威夷轉轉烤雞，肥美豐腴的雞大腿醃漬在特製燒烤醬裡，醬油、棕糖與蕃茄醬酸甜微辣又開胃，美到冒泡的鳳梨酵素是讓雞肉軟嫩多汁的小秘密，細心幫雞腿翻面塗抹醬汁，

每次揪團吃飯時，你會不會遇到這些問題？

 專欄介紹：A RAY，FB人氣漫畫家。以藍色線條勾勒出超現實漫畫狂想，近期接受《遠見》邀請擔任「駐站達人」，將為讀者帶來更多豐富爆笑的漫畫，為緊繃的上班族，紓解更多的壓力喔！瞭解更多A RAY可至【A RAY臉書粉絲團】#####

新鮮蘆筍最營養，千萬不要煮太久！

很久很久以前，古羅馬人有句話說：「像煮蘆筍一樣快速」(As Quick As Cooking Asparagus）……這是什麼意思？想知道蘆筍為什麼要煮的快速之前，先來了解一下蘆筍在台灣的成長故事吧！此外，也會跟大家講蘆筍怎麼吃最營養喔！快來一探究竟吧！等等！吃蘆筍前先了

日本醫師教你，健康生活、輕鬆減重！

【每週讀好書】今日推薦：《原始人飲食法》文／林靜市面上提供的健康飲食法千百種，到底哪一種才是正確的呢？只要明白260萬年來人類到底都吃了些什麼，就能知道答案。日本醫師崎谷博征致力於研究「精神神經免疫學」、「原始人飲食法」等美國先進醫學及營養學，他告訴大家，採用「基因合宜飲食」，不但可以預防疾病，也能

鮪魚季，鮪魚祭？

                             德國杜賽爾多夫日航日本鐵板燒套餐的壽司可看到黑鮪文：人文醫師洪建德東港鮪魚季快到了，是鮪魚成

談紅豆、紅豆湯和紅豆水！

紅豆因顏色屬紅，故一直被認為是補血的好食物，最近更因為某女星於臉書上描述使用紅豆水來消水腫（重點是她還有代言某品牌紅豆水喔），導致紅豆水成了開架上相當夯的飲品，一瓶可賣到近30元的高價。但到底紅豆水真的有這麼營養嗎？喝紅豆水真的可以利尿嗎？到底它值不值得我們每天省下數十元來購買呢？今天就讓我們從熱量

老闆，來份法式火腿蛋吐司！庫克太太三明治

天氣好的週末，我喜歡早起拉著另一半外出早午餐，享受加州得天獨厚的暖暖陽光，天氣NG的日子也別憂鬱，煮上一壺咖啡，在家裡營造悠閒的早午餐氣氛吧！雞蛋、火腿、起司與麵包是早餐店不敗首選，組合這黃金搭擋，再加上迷死人的法式白醬，就成了庫克太太三明治。酥脆麵包夾著鹹鮮火腿，覆上濃濃瑞士起司及牽絲白醬，舌尖細

明星級的好食材！當季的「美人腿」─ 筊白筍！

又到了筊白筍的產季！甘美脆甜的筊白筍，無論清炒、炭烤都超美味。一般對筊白筍的印象是鮮嫩、水分多、營養高，加上白嫩又細長的外貌因此讓它有了個美名「美人腿」！在台灣各地區甚至還為它舉辦了美人腿節呢！除了口感鮮嫩好吃，筊白筍居然還是高血壓、糖尿病患者的愛用食材！這麼明星級的食材，您可知道它的身世嗎？快來瞭

品嚐那一抹在舌尖的酸，黎巴嫩美食初體驗！

黎巴嫩，一個十分遙遠的名字。空間的距離，歷史的陌生，印象中是個戰火連綿的國度。遠，可以遠在天邊；近，可以近在咫尺。這天我和友人選擇用食物了解黎巴嫩，前往住家附近溫哥華西區「Nuba」用餐，一窺陌生國度的究竟。Nuba是家連鎖餐館，溫哥華市區有數家分店。Kitsilano和Gastown的分店是一般餐

不說謊也不行？職場上最常出現的5種謊言

為了在職場上生存，適度的謊言與掩飾，是能增加圓融的職場處世態度，以及保護自我隱私不被侵害的不二法門。畢竟，如果在工作場合太過誠實坦白，不僅會成為有心人士欺侮的對象，直言的結果，也常會遭受惡意的眼光。也正是在這樣詭譎的職場環境下，許多公司自然形成了一股諂媚的虛假文化，雖然大部分人都知道那是謊言，但為了