健康醫療

主動關心員工，賺形象也賺到人才

過去幾年，台灣不少企業薪資凍漲，社會氛圍悶悶不樂。但仍有不少企業逐步調薪，還選擇以提升其他福利的方式嘉惠員工。 在企業的各項福利制度中，近來愈來愈多員工看重「健康檢查」。根據韜睿惠悅二○一三年亞太地區福利趨勢調查結果顯示，台灣有近八成的企業主除了法定規定福利之外，會再另外提供其他補充福利，總福利支出

造訪和牛、泡盛、海鹽與辣油的故鄉──石垣島

石垣島是沖繩第三大島，比起日本本島反而離台灣最近只有一小時270公里的地方，全島面積222.64平方公里，島上人口約4萬5千人，環島一圈約一小時，看似很小不起眼，但卻因為其美味的黑毛和牛、知名的泡盛、享譽日本全國的海鹽及辣油，還擁有號稱窮人版的馬爾地夫、日本八大名景、米其林三星的黑珍珠產地川平灣，更

不用防腐劑、味精，卻用了更多的食品添加劑！

「本品不含防腐劑」「本品不含味精」，走一趟賣場的食品區，這樣的標示經常可見，但是，這樣的食品就讓人安心嗎？不知你是否發現標榜不含防腐劑的食品，即使超過保存期限，還是沒有變質；不含味精的食品，味道甚至比以前更好。為什麼會如此？其實是加了比防腐劑、味精更能延長保存期的添加劑！輔仁大學食品科學系兼任講師文

傳遞記憶與感動，網路爆夯「小時光麵館」的幕後推手

「栗子蛋糕」其實不是蛋糕，「心碎的滋味」嘗起來又是何種味道？這些全是統一肉燥麵在網路微電影「小時光麵館」裡頭玩的創意料理，顛覆許多人對這個老字號品牌的想像！「網路廣告電影化」已成為最新的網路影音廣告趨勢，統一肉燥麵年初推出一系列「小時光麵館」微電影廣告，初期只在網路影音頻道播放，造成不小迴響，創下雙

甜心女孩都要會！咖啡店的布朗尼

週末泡咖啡店，是近年來文青必做的事。不管真文青、假文青，在改裝過的老屋裡打個卡，在工業Loft風的木製長桌上思考，或與超萌的立體奶泡拉花拍照，咖啡配甜點，營造出美好生活的示意圖。咖啡店必備甜點少不了巧克力布朗尼，這道超簡單的零失敗甜點最適合甜心女孩們好好練習，半甜巧克力的苦中帶甘、香濃乳脂的綿密軟糯

如何管理聰明人才，將員工的能力發揮到極致

高速增長的經濟帶來了前所未有的開放局面和各種機遇，在中國市場發展的服務產業，除了面對瞬息萬變的市場競爭外，在中國求才若渴的環境下，跳槽非常頻繁，企業該如何留住人才？「當公司希望讓員工更聰明的工作，而不只是更努力，就應該提供員工相應對的工具來幫助他們。」哈佛商學院高級副院長納拉揚達斯教授強調，「你只能

台式馬卡龍 手工饅頭傳承媽媽味

女性經濟力的崛起是世界潮流，各國政府均投入協助婦女創業及就業，致力建構健全平等的婦女創業環境。台灣亦可見到不少女性成功創業的例子。一頭短髮、面貌清秀的張霄芸，絲毫看不出她已年過50，去年初她自創「滿面香」品牌，賣起手工饅頭。記憶中，母親的手將麵粉和著水，用心揉捏，一個個光滑的麵團在手中成型，放進蒸籠

一生必去的台灣自然景點！馬祖藍眼淚

在春夏交替的季節裡，趁著月色走在海灘上聽著海浪拍打礁石的聲響，隱約可以看到礁岩間泛起藍色的螢光正與馬祖無光害的浩瀚銀河呼應，這就是2014年票選台灣景點的冠軍，馬祖藍眼淚。藍眼淚說穿了是在季節交替大量繁殖的夜光藻所造成的赤潮現象，具話題性的藍眼淚將人潮帶入了馬祖，但擁有四鄉五島，冬強風、春濃霧、地形

《復仇者聯盟2》：磅礡又細膩，你從不知道的英雄故事

漫威（Marvel）是美國系統最龐大的漫畫公司，自1960年代開始，旗下的經典英雄人物就在漫迷們心中占有舉足輕重的重要地位。一直以來，漫威便有將其漫畫拍成電影的打算，只不過礙於經費不夠且技術尚未成熟，漫威便把部分故事版權如《X戰警》、《蜘蛛人》轉賣其它影業，直到2008年《鋼鐵人》上映，才正式開啟了

向Happy Hour乾杯！美國餐廳、酒吧省錢時段大公開

走在美國的街上，經常可以看到 Happy Hour 的廣告。什麼是 Happy Hour ？感覺應該很歡樂吧 ？ 請別想歪囉！ Happy Hour 在酒吧或餐廳裡發生。這家餐廳的菜單（右上角）寫著 Happy Hour 4點到7點。Happy Hour 通常在傍晚，有可能在4－7PM、4