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龍君兒，隱身食物間

龍君兒的一雙手粗礪而質硬，那是一雙生活過的手。我們在山路蜿蜒爬行，如果時間恩許，真希望迷失在這一片由野百合與嫩黃石板菜所鋪陳的山谷中。來到龍君兒的家，看到她如何待客，午餐的冷盤就端出四大道，鮭魚墨魚捲、冷燴鮮菇等，上菜的過程繁複，食物被精裹在層疊的超大型方盤、圓盤中，令人聯想深宮美人著裝面客。龍君兒

繡補天使在後山

1938年出生的蘇輔道醫師是蘇家獨子，蘇父是一名經商有成的虔誠基督徒，所經營的企業有員工近兩千人。受父母親熱心公益、傳播福音的影響，讓蘇輔道自童年就立志成為一名傳福音、助人、愛人的宣教士。含著金湯匙出生的蘇輔道，沒有富家子弟的驕氣，反在父母大力鼓舞下，走上了一生安貧樂道、捨己救人的宣教之路。完成阿拉

《法斯塔夫》放肆登台

一個又老、又色，集懦夫、酒鬼、吹牛王等不雅封號於一身的可笑男子，竟被義大利歌劇巨人威爾第相中，成了他生命中最後一齣歌劇巨作的男主角；更有趣的是，這個無賴又自不量力的賴皮傢伙——法斯塔夫，竟是偉大劇作家莎士比亞親筆打造的人物。在威爾第爐火純青的音符中，以小人物詼諧笑鬧的線條，為大師精采的創作生涯劃下句

30酷男的衣想世界

策略1 投資導向65年次的新手主管彭仕邦，不到30歲就當上Volvo（台灣富豪汽車）行銷處長，是集團內有史以來最年輕的主管，代表公司出國參加高階經理人會議，與來自世界各地40、50歲的前輩同桌，每個人都等著看這個「嘴上無毛的小子」怎麼表現。「你的衣著，是取得認同的第一道門檻。藉著合宜的、有質感的

績效助攻，業績達陣

你看過卓別林的《摩登時代》（Modern Times）嗎？空白的背景中只有一條巨大而連續的生產線，卓別林是鎖螺絲的小工，因為趕不上生產線速度，老挨工頭的咆哮與毆打，最後竟然爬上輸送帶追進度，經典畫面就是卓別林被擠壓在龐大的齒輪裡還持續工作。這部1936年上映的電影被視為對資本主義社會最大的嘲諷與反省

當績效來加分……

不論身為主管或員工， 對每個人來說，績效都很重要。然而，除了少數績效管理制度良好的公司外，一般的情形是，員工大多不曉得自己的績效如何，也不了解為何拿到該績效。主管則採自由心證，以形而上的感覺打分數。績效管理成為每年一至二次的例行公事。 請把績效管理當回事「很多公司裡都有員工績效考核辦法， 這些辦法

9個Q＆A話績效管理

4個Q＆A教你績效管理技巧績效管理需要練習，許多公司甚至每年打年度績效前，都為主管舉辦教育訓練，提醒主管該注意的事項。看完以下的Q＆A，現在或未來身為主管的你，就能學到績效管理的技巧。 Q1：對於績效考核，員工最重視的是什麼？A：他們最在乎的是得到一個公平公正的評核。員工問：「我的考績是怎麼打出來