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解鎖新驚喜 熱烈迴響再加碼!該如何把握最後機會解鎖全年度最深度的智慧?
為何日本拉麵比其他麵好吃?原來差在這!
每一碗日本拉麵的組成都有三個部分:麵、湯(スープ)、與食材(具/ぐ)。不論是拉麵、烏龍麵或義大利麵的麵體,都是由麵粉和水所構成,但拉麵的不同之處在於加了鹼水,也就是碳酸鈉與碳酸鉀等添加物。加鹼水的目的是為了讓麵條吃起來夠Q有彈牙的口感,由於日本產的麵粉筋度低,光靠麵粉與水只能做出如烏龍麵的軟口感(同
夢想封存太久爛到骨子裡?人活著應該做的兩件事
選擇放棄,也不是什麼壞事!•人活著應該要做兩件事,想做的事、要做的事。 •願望或夢想可千萬別留存在玻璃盒,時間久了,會全部爛到骨子裡。改編自魚乃目三太同名漫畫的《宮澤賢治的餐桌》,講述昭和初期,出生岩手縣花巻市,既是童話作家、教育家,又是農業指導家、作詞家,性情爛漫的宮澤賢治,短暫三十七年
食記:海陸齊發!台北東區180天熟成牛排
台北牛排,捷運忠孝復興站美食,台北東區美食,賦樂旅居,熟成牛排好一陣子沒有光顧台北東區「賦樂旅居」的《TK Seafood & Steak》用餐了!在被邀請品嚐他們的『180天熟成牛排&夏季新菜』時,我的內心裡打了個大問號?畢竟,熟成牛排已經在台灣發展了好長的一段時間,而這回餐廳推出
樸實的美味「餃子」 背後的故事離不開戰爭
餃子的發揚光大,離不開戰爭推波助瀾在台灣一般家庭或外食族大多把餃子當作一種「菜麵合一」的簡便主食,因為是有肉有菜有澱粉的一餐,但餃子其實不只是一種料理、一種填肚子的主食,在餡料選擇的象徵意義上更是庶民文化的積累,例如芹菜餡的餃子就是勤財餃,代表對財富的勤奮;韭菜餡即久財之意,祈求長久的財富;白菜餡指
被手機綁架的人生!Google和Apple出手助你奪回主導權
2004 年,美國作家 Patrick J. McGinnis 在哈佛商學院辦的雜誌 The Harbus 中刊登了一篇文章,討論了 FOMO (Fear of Missing Out,害怕錯過)這個社會現象。 在這 10 多年來, FOMO 的 現象不但沒有減輕,還隨著通訊科技的發達,變得更嚴重了
徹底改變我們的生活!智慧型手機毀了一個世代?
社群媒體帶來沮喪社群媒體最令人不安的地方,在於社群媒體影響真實生活中的人際關係,進而影響我們的心理健康。多數人開社群媒體帳號是為了感到與世界連結,然而無數研究都顯示,社群媒體用得愈多,我們就愈不快樂。《美國流行病學期刊》(American Journal of Epidemiology)二〇一七年的
善意的謊言?人也可能溺死在自己編造的謊言中
• 能將謊言變成事實,只有一個方法,繼續撒謊。•用謊言來維護謊言,內心只會日漸崩潰。不是每個人都曉得什麼叫好人?如何做好人?無論工作、私生活、交朋友,盡量做到尊重自己的心,愛你的心,讓真心成為不可或缺的存在,便能成就好人。尤其,別透過不良方式跟別人討同情、要安慰。討好自己很重要。你,絕非如自己想像的
用錯了主語相反!常用日語「は」和「が」怎麼分?
「は」和「が」才是問題所在思考「は」擔任的角色能不能看一下這個句子呢?─ 咦?什麼?例1あの俳はい優ゆうは演えん技ぎがうまい。那位演員演技很好。─ 這個句子怎麼了?還沒發現嗎?這個句子裡面有「は」和「が」吧。妳覺得哪一個才是表示主語?─ 唉呀─是哪個啊?真奇怪。「は」和「が」不是都表示了主語嗎……不
將玩樂人性融入行銷!解決「不雅觀傳統」
不是因為我們老了所以停止玩樂,而是因為我們停止玩樂所以才會變老。——蕭伯納(George Bernard Shaw),愛爾蘭劇作家如果是別人叫你做的,那就只是份工作。(喀爾文給哈比斯的忠告)——比爾·瓦特森(Bill Watterson),美國漫畫家,著有《喀爾文與哈比斯漫畫集》(Calvin an
被迫長大的小孩:苦在起跑點,更能贏在終點?
年幼失親者,成就可能更傑出一九六○年代初期,一位名為馬文.愛森塔德(Marvin Eisenstadt)的心理學家展開一項研究,訪談創新者、藝術家、創業家之類富有創造力的人士,想了解他們的類型與傾向。在分析他們的回答內容時,他注意到一個奇特的事實:這些人當中有很多在童年時喪父或喪母。愛森塔德研究的這
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