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餐飲新趨勢無菜單餐廳正流行

你或許已經注意到，一股無菜單的飲食風潮正悄悄在台灣蔓延開來。用餐前看菜單，彷彿是一種約定成俗的儀式，再自然也不過，但就是有店家反其道而行，偏偏不提供菜單。客人上門吃飯，完全沒得挑，全看老闆當天上菜市場，採買到什麼好料，頂多意思問一下「今天有什麼好吃？」或指定套餐價錢，然後安安靜靜坐下來，聽任老闆自由

台灣，競爭力消逝了嗎？精英齊聚深思「突圍之道」費勒博士－產學合作須不斷磨合

PPP（public-private partnerships）公私部門合夥聯盟，在過去二十五年的美國，進展非常快。產官學各界大約都瞭解產學合作是有益處的，但也不斷調整。因為學校和業界當初成立的宗旨就有差異，所以兩個系統的作法和步調是有相當差異的，有時甚至出現利益衝突的問題。所以現在我們在尋找新的相

台灣，競爭力消逝了嗎？精英齊聚深思「突圍之道」威森勒博士－投資創新，不能分國籍

從美國的角度觀察，最明顯的就是中國的崛起，成為台灣很大的競爭對手，不過也是很好的機會，我們必須回頭來看，什麼叫創新？中國不論在投資和教育等面向，都有很明確的政策，而且傾力提升產品的附加價值。另一個值得注意的國家是印度，他們的英語能力優異，讓印度的優秀人才可以前往美國或是歐洲求學，跟世界最新的技術和知

台灣，競爭力消逝了嗎？精英齊聚深思「突圍之道」西普博士－政府要吸收創新的風險

我要介紹「美國先進技術計畫」（ATP, Advanced Technology Program）。這個計畫的目標，是經由政府和民間部門合作，加速創新科技的發展，以達成國家最大的利益；所遴選的計畫都是具有競爭力，以及商業和社會價值。基礎科學研究通常都會產生一些發明，但這些發明必須取得資本，才能成為可應

台灣，競爭力消逝了嗎？精英齊聚深思「突圍之道」國科會主委吳茂昆－台灣沒有善用學界資源

台灣自1970年代開始，奠定以半導體為發展主軸的高科技產業。現在我們的IT產業，不論是半導體、個人電腦、網路通訊產品，都是在世界名列前茅的產品；我們的產能和品質都為人稱道，在我演講的這段時間，我們就產出了超過三千片的主機板。我們該以此自滿嗎？我們做光碟片，必須付給飛利浦權利金；DRAM則要付給德州儀

大愛劇場 打破八點檔魔咒

大愛劇場「明月照紅塵」簽名會，宛如一場鄉里盛會。下午兩點的活動，人潮從中午就開始聚攏，懷抱小孩的婦女，背著書包的學生，頭髮花白的阿嬤，排成一條緊密的人龍，從微風廣場地下樓，蜿蜒開展到地面層。「原本預計六百人的簽名會，沒想到來了一千兩百人，」製作人楊英奇對觀眾熱情的參與，又驚又喜。事實上，簽名會的盛況

號稱智慧系統，上路更有賴各界智慧

「不再玩BOT了！」元月12日，遠通電收董事長徐旭東面對媒體，延續兩個多月來的砲火，仍忍不住抱怨ETC元旦試通受阻。隔天，局面峰迴路轉，交通部召開記者會，宣布元月16日至25日高速公路電子收費在特定路段試行，2月10日起全線開通。電子收費系統（Electronic Toll Collection）行