教育

家裡也能做！如何培養孩子的「批判性思惟」並提升抗壓性？

編按：對孩子來說，具批判性思惟的最大好處在於找答案時不會流於太過情緒性。只要不帶情緒地思考，就不會把自己的能力不足連接到「比較差」，而能夠做出「怎麼做才會更好」的結論。這便是所謂具抗壓性的思考方式。（本文摘自《最高的教養》一書 ，以下為摘文。）何謂批判性思惟？Critical Thinking也是商

機器化與手工雙軌並進 振興日本茶產業

日本九州福岡縣的八女市，以一望無際、彷彿無邊綠海的茶園景色聞名。吸引台灣農村領航考察團，特別前往觀摩茶產業的發展。八女中央大茶園〉品質保證 獲天皇賞肯定來到八女中央大茶園，主人在一條長凳鋪上紅布，背景是一片綠油油的茶園，身穿日本傳統服飾接待的國武玲子，先唱一段歌謠熱情迎賓。整齊畫一的美麗茶園裡，豎立

明太子產業、懷舊氛圍 救活老街迎來人潮

11月11日清晨，來自台灣各地的農村領航觀摩團40人，興奮地從台北出發，中午即抵達九州福岡。第一站就參觀距離福岡機場只有十分鐘車程的博多飲食文化館。這裡是2014年由舊工廠改建而成，結合了博多的美食與傳統工藝。博多最出名的美食是明太子，連台灣人也愛，由鱈魚卵加鹽醃漬，廣泛運用在各式料理中。台灣農村英

吃飯時間不是教訓時間！4個快樂用餐祕訣，讓孩子打開心門

編按：「用餐時刻」是創造彼此溫馨互動的最佳機會，也是家庭情感凝聚的重要時刻，現代匆忙的生活讓父母和孩子互動的時間變得相當有限，因此更應該把握這樣的時間，給予孩子溫暖的關心，讓「一個人的晚餐」變成「全家人的晚餐」。（本文摘自《孩子，回家吃飯吧！》一書，以下為摘文） 現代的父母多半忙於工作，家

「信念」這回事：十字路口不要站太久，站久了一定會被撞

編按：信念是你的對照組，也是你價值觀的依據。當你具有信念的時候，要做的選擇就有了對照，和信念一樣就衝，不一樣就停，不複雜，很容易做出判斷。如果你沒辦法做決定，通常只有兩個原因，一個是你沒有清楚的信念，一個是你並不真心相信現有的信念，所以你會猶豫、會懷疑，更別提為自己的決定做辯護了。（本文摘自《外商C

對成功者而言，成功不是僥倖而是一種「習慣」！

法國17世紀的著名將領圖朗瓦以勇敢聞名，每次打仗都站在隊伍的最前面。在別人問他為何如此勇敢時，他坦誠說道：「我的行動看上去像一個勇敢的人，然而自始至終內心卻是害怕極了。」他接著解釋「但我沒有向膽怯屈服，而是對身體說 」 夥伴，你雖然在顫抖，可是還是得往前走啊！結果總是毅然地衝鋒在前。」看來，必要的時

潘冀、孫寶年 從小訓練潘貝寧解題思辨力

台北12月初，一場講座滿滿聽眾，許多是潘貝寧的粉絲，有DEPLOY老顧客、服裝設計系學生，對永續時尚概念好奇的讀者，還有她許多台灣好友們。但要論最忠實的頭號粉絲，無疑是坐在第一排的建築師潘冀和海洋大學講座教授孫寶年夫婦。潘貝寧是他們倆的小女兒。對於潘貝寧走上設計師一路，媽媽孫寶年直呼「一點也不意外，