產經

張清波 一瓶蜂蜜1500元不夠賣

但金明昌農場的土蜂蜜，卻是基隆十分響亮的品牌。曾經在2010年榮獲「第22屆全國優良食品評鑑金牌獎」的金明昌農場主人張清波，從小耳濡目染，承續了爺爺和父親的養蜂手藝，成為基隆知名的養蜂達人。 但張清波的蜜蜂卻非市面上常見的西洋蜂，而是個頭小、不易馴養、易飛逃，被張清波形容是「若不給食物，就整個巢都會

小農經濟出頭天

在過程中，我陸續看了相關的國內外報章雜誌。其中有一本日文雜誌的封面故事深深觸動了我，該文蒐集了哪些日本農民種的米，是日本人覺得不吃會遺憾的，因為這些米品質太好了，價格通常比一般米貴很多倍，但還在土裡種時，就被預購一空，因此許多日本人想吃也吃不到、有錢也買不到。這個報導顯示的是日本農民與消費者對於農產

滋養心靈好去處！造訪Deep Cove小海灣

溫哥華市三面臨水，被河與海深深環抱。無邊海景就在幾個街角外，海邊慢跑、沙灘上曬太陽，常常是說走就走，比上超市買菜還方便。不過如果要讓海水洗滌平日的雜念，讓人從內到外通透，我會選擇30分鐘車程外的小海灣「Deep Cove」。位於北溫Seymour Mountain 山腳下，與Port Moody 隔

林庭財 肉甜汁多 連皮入口不苦澀

住在宜蘭縣礁溪鄉的果農林庭財就是率先推動鮮食金柑的第一人，也是全縣第一個拿到有機金柑認證的專業農民。他能種出重達25公克的牛奶金柑，1斤售價高達300元，雖然價格不菲，仍吸引不少消費者趁著冬天產季，專程到礁溪找他購買。 63歲的林庭財從小看著爸爸種植金柑，即使收入不錯，但他並沒有留在家鄉，反而因為愛

黃進文 呵護蓮霧 如同照顧嬰兒

他務農才12年，已經戰果輝煌。還在台北批發市場創下1公斤六顆2400元的天價，折算1顆黑珍珠400元，到零售市場飆到1斤4000元。現在想吃到他的蓮霧，最頂級一顆200元。2014年12月中旬來到屏東縣東港鎮的黃進文果園，即便不是採收期，蓮霧還是肥大飽滿，只要吃上一顆就飽了。「現在不是產季，等4、5

潘志民 頂級禮盒必備 LV級蜜棗

第一次收到潘志民珠寶盒裝蜜棗的人，都會對像青蘋果大小、翠綠剔透的棗子，留下深刻的印象，12顆棗子分別貼上12生肖貼紙，還贈送蜜棗公仔吊飾，最頂級一盒售價1988元，相當於一顆165元。 總量管制 二成留給新客戶 今年36歲的潘志民，原先在高雄從事便當生意，發現宅配愈來愈普及後，農產品自創品牌契機已

楊乾德 全台唯一銷日 留淨土給子孫

他種的木瓜就跟主人一樣健壯，拿下拍賣市場每公斤170元的冠軍，也是台灣唯一外銷日本的木瓜。1993年，他因媽媽、大哥身體相繼不好，從台北回屏東高樹鄉務農，先前木瓜感染嚴重病毒，造成大缺貨。他直覺如果種成功，一定能賣出好價錢。為減少病害，楊乾德先在露天種植基改木瓜，常常噴灑農藥，但每次噴都中毒。久病成