洪震宇

過年的餐桌小旅行

栗子排骨燉佛跳牆、清炒長年菜、西湖糖醋魚......你家過年的餐桌上，是否也有這幾道菜？吃長年菜，意思是要活到120歲，祝福長輩長壽健康；吃魚，得注意要留下魚頭、魚尾別吃完，意謂財富、福氣年年有餘。儘管桌上年菜大同小異，但每家每戶豐盛的菜餚背後，都有各家獨門的料理絕活，搭配自家習慣口味、家傳手藝，其

喬丹效應，台灣發高燒

終場前五．二秒，被譽為史上最偉大球員的麥可喬丹擺脫黏人的防守者，輕鬆投入致勝的一球，帶領芝加哥公牛隊奪得NBA總冠軍，完成九０年代六次奪冠的霸業。這是一九九八年六月十五日上午，在美國上演的職業籃球熱戰。當天下午，在遙遠的太平洋彼端台灣，大約有三十個青少年群聚在台北市公館一家三十坪大的NBＡ體育用品專