陳承璋

居家型男到府打掃 堅持細節宛如當兵

以往從事清潔打掃行業的人，幾乎都是上了年紀的阿桑，讓Mr.許變得異常顯眼。僅花三年時間，就「掃」出名堂。近來適逢過年，為了請他指點收納心法，粉絲團訊息幾乎被塞爆。如果要預約他到府打掃，至少排隊半年以上。雖然每次打掃時薪達850元，但他自覺不能永遠做打掃清潔的工作，所以打算以兩萬個粉絲為基礎，創立新的

如何用愛、用心 找到對的員工做好服務

 要做好服務，最主要的關鍵，在於「人」。你所找進來的人，到底適不適合做服務業？他所擁有的人格特質，能不能洞察顧客，將心比心，並且主動出擊，讓上門的客人都能有所感動？《遠見雜誌》舉辦服務業大調查，已超過十四年之久，最常遇見的，就是服務人員很難訓練，即便做了許多教育，仍然無法成為滿意的員工。又

純手工焊製組裝單車 想騎MID先等三個月

受到全球景氣影響，一向有自行車王國美名的台灣，整體自行車產業出口值，這幾年也跟著進入寒冬。根據台灣自行車輸出業同業公會資料統計，2016年1至9月，台灣自行車整體出口值，較前一年衰退高達兩成以上。老大哥巨大機械，2016年第三季淨利更是重摔，幾乎腰斬。然而，卻有一間強調「慢工」的手工單車中小企業，以

二次發酵、慢餾 蘇格登量身打造台灣味

談到台灣人對烈酒威士忌的消費力道，只有四個字形容，那就是「嘆為觀止」！根據《二○一五麥芽威士忌年報》（Malt Whisky Yearbook）的統計，台灣麥芽威士忌消費量，連續在2012、2013年位居全球第三，若以國家來算，更名列全球第二，僅次美國。如此蕞爾小國，能緊追美國兩億人口的消費力，簡直

慢工藝、慢時尚 重現手感溫度的美好

全球不景氣，但如果你的產品是手工慢慢打造，成功打敗不景氣的機會將增加。才創立兩年的台灣藍芽音箱品牌CELIA&PERAH，就是例子。由木工老師傅，打造一體成形的木質音箱，溫潤的山毛櫸外表，一台售價1萬5000元，價格足以與B&O、BOSE等大廠藍芽喇叭比拚，仍賣得嚇嚇叫！因為怕出貨不及，倉庫總堆滿上

漫遊南庄探祕境 品味原民文化與生態

走進知名景點，苗栗縣南庄老街，街口處百年郵局完整保存古早面貌，幾個遊客迫不及待迎上前興奮拍照。再往內走，老巷子兩旁夾道的商家，每個都熱情如火地招呼客人。一名店家老闆聽見閒步而走的遊客與朋友問：「怎麼有桂花的味道，桂花是幾月開啊？」立即大聲喊著：「八月桂花香！」逗得遊客臉帶羞澀地彎腰大笑。倘若仔細地往

慢城幫人民找回生活本質，提升幸福感

他接受《遠見》專訪時強調，韓國能順利推行，是因為在全球化浪潮下，高經濟成長的韓國，有愈來愈多人不幸福！他指出，在韓國卻流行一句話：「我最近失去了靈魂」。當資本主義大行其道時，若僅有少部分人從中獲取暴利，這樣的社會發展將給人民帶來極大的不快樂。他觀察，當人均GDP超過1萬5000美元，倘再往上成長，人

台灣瘋搶慢城認證 讓小鎮傳統文化留根

近一、兩年來，全台各鄉鎮颳起一股申請義大利國際慢城組織（Cittaslow International）認證的風潮。從2014年開始，花蓮鳳林拔得頭籌，申請到全台第一個慢城認證後，短短一年來，又增加了嘉義縣大林、苗栗縣的南庄與三義。「慢城認證對觀光太有幫助，陸續又傳出很多鄉鎮搶名額！」三義鄉鄉長徐文

拒絕快時尚標籤 訴求款式經典更耐穿

2013年，是全球所有快時尚品牌獲利最高、成長最快的一年。只不過，好景不常，至今，除了西班牙的ZARA體質仍然保持穩健外，GAP、H&M等快時尚品牌，全都陸續傳出獲利銳減的消息。雪上加霜的是，這一、兩年來，強調快速更換、每季跟流行的快時尚，被認為浪費，環保問題愈演愈烈，H&M還提出永