評論

家樂福 各種貼心藏在銷售、補貨流程裡

你有沒有覺得，量販店變了？在現代人生活裡，量販店所扮演的角色，除了滿足品項多樣的產品需求，每當週末假期，還要兼具全家大小消磨時光、休閒逛街的功能。 順應趨勢，兩年前家樂福新的全球總裁歐洛夫松（Lars Olofsson）上任後，重新詮釋經營理念，「家樂福不能只供應客人購足物品的需求，還要給客人愉快的

肯德基 隨炸雞附贈 「為客瘋狂」的待客信念

光看台灣肯德基（KFC）行政總裁黃錦鴻第一次接受台灣媒體專訪的穿著，就可以知道他有多熱愛肯德基這個品牌。 從頭到腳白得發亮的西裝，脖子前打著黑色蝴蝶結，彷彿肯德基創始人桑德斯上校從門市招牌裡跳出來，「就差滿頭白髮和山羊鬍了，」也和桑德斯一樣，戴著方框眼鏡的黃錦鴻笑著說。 出生於廈門，在香港長大的黃錦

16件村上隆作品 讓路易十四回春

今年9月，凡爾賽宮在以現代藝術展覽聞名的龐畢度中心（Centre Georges Pompidou）引薦下，首度展出日本前衛藝術家村上隆的作品。 當村上隆充滿日本動漫風格的雕塑，搬進了充滿古典巴洛克風範的凡爾賽宮，造成十分不協調的視覺衝擊，立刻引起極大爭議，甚至還曾有數千名網友在臉書（Faceboo

產品高級 身段卻要放低

時尚、精緻、高單價，是許多人對精品的印象，但並不是所有精品品牌的服務品質都如同它的產品售價一樣高水準，甚至有知名業者明白告訴員工，不必服務看起來沒有購買力的客人。 但是關於這一點，寶格麗（BVLGARI）並不認同。講究人人平等是寶格麗最重要的服務精神。 沒有高高在上的身段，在台灣寶格麗董事總經理胡瑞

光大集團 重慶大奶媽，年供2.4億噸鮮奶

「重慶最大的奶媽」，這個半褒獎半揶揄的稱呼，是重慶光大集團總裁吳一奕的最愛。 4000多頭奶牛，徜徉在三座光大奶牛夢工場裡，每年供應重慶市主城區1300萬居民約2.4億噸鮮奶，市占率約20％，吳一奕當之無愧是重慶乳業中最有影響力的女企業家。 1973年次的她、一個在重慶生活多年的上海姑娘，時髦的打扮

得意世界城 家飾商場混搭娛樂中心

入夜後的重慶，哪裡有最多的外國人？答案不是長江與嘉陵江交會處的朝天門碼頭，而是鄰近解放碑、位於較場口鬧區的得意世界不夜城。 露天酒吧、KTV和俱樂部，閃閃爍爍的霓紅燈，把得意世界妝點得五光十色。啤酒、豔遇、夜生活，這裡是重慶晚上最熱辣的地方，經營者正是一群來自嘉義的台灣人。 不過，若是白天來到這裡，

拉法基永固 支撐重慶建設的基礎

穿上鐵鞋，披上反光服，頭戴工廠安全帽，全副武裝，是參觀拉法基永固混凝土廠的標準配備。建設重慶的祕密，將在眼前一一展開。 碩大無朋的全覆蓋料廠內，砂石和水泥堆放得整整齊齊，送入巨大的無縫鋼管內，和水一起攪拌成混凝土。這裡儘管是混凝土場，卻沒有高分貝的噪音，也沒有滿地泥濘。100多台混凝土罐車24小時不

太平洋與遠東百貨 縱橫重慶時尚座標

誰啟蒙了重慶人認識時尚？答案竟然是來自台灣的太平洋百貨。1997年，重慶升格為直轄那一年，太平洋百貨空降重慶當時最熱鬧的解放碑商圈，重慶人，才首度認識了蘭蔻、雅詩蘭黛、CD等國際化妝品的魅力。誰知道，開業第一年就獲利，重慶人原本沉潛的消費力，就徹底被太平洋百貨激發出來。 如果要問，眼下誰引領重慶的時

百腦匯聯手當地電腦城，經營重慶中關村

開幕不過五個月，台商百腦匯重慶店從1樓到5樓的店面，已經百分百出租。 更讓百腦匯重慶店總經理黃文弘開心的是，每天人流量輕輕鬆鬆突破了原定的1萬900人目標。平均每一天，都有1萬5500多人踏進這家IT商場的門檻。百腦匯重慶店每個月的營業額，約3600萬～4000萬人民幣（約新台幣1.728億元～1.

房價遠低於上海，增值全中國第1

在重慶開車，總覺得一直在繞圈圈。這正是山巒起伏的重慶，交通上的一大特色。 沿著山路轉時，就會發現兩旁夾道的高樓和更遠處的大廈，往往都披上一層綠色的建築圍網，形成奇特的景觀。 這層「綠」，四處可見，顯示重慶的房子正蓋得熱火朝天。改建和新建的熱潮，正席捲重慶。 從一組數據，便能得知重慶的房地產熱力四射。