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小小光電能錶，卻能減少地球的汞負擔

這是星辰表（CITIZEN）近年的廣告，然而讓這系列平均上萬新台幣的錶，在五年內達成翻倍業績、一年銷售超過240萬支的主因，不只是明星的代言魅力，還有它領先的環保技術。 「光動能錶靠太陽能發電，不用換電池，地球就能少點垃圾汙染，」今年初用年終獎金買錶犒賞自己的一位消費者說。過去消費者選購高價位手錶，

用對洗髮精，等於多種一棵樹

其實，這是一棟獲得內政部頒發黃金級認證的綠建築，也是國內第一家興建綠建築的化妝品業者──歐萊德公司的所在地。綠建築的門口花木扶疏，生態池綠意盎然，走進其中，觸目所及是植栽綠牆；爬上屋頂，則有太陽能板和風力發電器。不僅自給自足，提供一半以上用電，還可以賣給台電。「我們一年有300多天不必開冷氣，即使在

你環保，我埋單 用消費督促企業綠起來

《這是一個沒有聲息的春天。這兒的清晨曾經迴盪著烏鴉、鶇鳥、鴿子、樫鳥、鷦鷯的合唱，以及其他鳥鳴的音浪；而現在一切聲音都沒有了，只有一片寂靜覆蓋著田野、樹林和沼地……」美國海洋生物學家瑞秋‧卡森（Rachel Carson）在《寂靜的春天》（Silent Spring）一書中，描摹了農藥

面對人生下半場， 給自己一齣「愛」的劇本

當你已完全從事業退場，兒女成家立業，肉體逐漸衰殘，打算給自己一齣什麼樣的劇本？ 現年52歲的簡媜新作《誰在銀閃閃的地方，等你》，是一部文學家以文字織成的「擬」紀錄片，進入銀髮生活真實的生活現場與心靈現場，面對人生下半場的「老、病、死」課題。 在社會主流價值的避諱中，「老病死」是缺角的拼圖。論「生」，

麻醬麵的黏糊與香腴，是收工後宵夜的盼望

顯然，這種盼望很有道理。麻醬麵的黏糊與香腴，抹過了人的舌與喉，嚥進肚子後的踏實，這才不枉前面一整晚的辛勞與慌忙。沒有這碗麵填滿在胃裡，適才的緊繃根本沒撫平。然後啃一啃鴨頭，齒力大展，並沾過辣油，最令口腔爽暢。他如海帶和豆干，也是配麵良物，只是不比鴨頭的咬嚼使勁罷了。 南京東路五段的這家「東引小吃店」

農田變展場、阿嬤是畫家，種田人的好美生活

穿行而過，我們彷如宮崎駿《神隱少女》的女主角千尋，從此誤闖奇幻世界，因為接下來進入的農村看似靜謐，卻隨時會撞上色彩繽紛的道具、建築與人物。 如果你還以為農村就是落後寂寥，種田人都是艱苦人，快來土溝看看吧！這裡有一座世界獨一無二的美術館，沒有白牆，沒有警戒線，不需保持安靜，展覽隨四季換檔，展品要靠你自

請赤腳入場， 吃頓與大地合一的饗宴

這樣顛覆傳統用餐印象的一頓飯，可不是辦桌，一個人要價1666元，從去年秋冬延燒到今年春夏，成為台灣最熱門的訂位饗宴──「稻田裡的餐桌計畫」。 去年10月，發起團隊幸福果食在網路群眾募資平台上號召體驗贊助者，原訂第一季目標6萬元，結果籌得16萬4434元；第二季目標10萬元，最後獲得34萬6000多元

3段體驗，和農村一起快樂

愈來愈多年輕人體會，所謂的經濟發展，不能保證幸福生活；真正的快樂很難脫離土地。於是，他們回到農村，不一定重拾耕種，而是從在地出發，跟農人討論、合作，尋找更多在農村生活的可能，向城市的人招手。 體驗農村生活百百種，找到自己的好感覺 比如各式各樣的藝術活動在鄉村田野間展開。你可以跟著喜願小麥在花蓮玉里

改善地球暖化，從食物著手更有效

當一塊煎好的牛排，油花分布均勻、香氣四溢地放在你的眼前，你會想到的是什麼？ 大部分的人想到的是「我的午餐」或「我的晚餐」，或頂多想到「我得減肥」。然而，誰會把眼前恨不得馬上吃下的美味，連結到嚴肅的「溫室氣體」？ 《一座發燒小行星的未來飲食法》，就是這樣一本有點「掃興」的書。但也正因為如此，此書觀點顯

舒國治全島小吃歇腳

花蓮 德安一街 迎接燦爛一天，東海岸最活力的豆漿店 花蓮一大早，山海映照的太陽光色最是耀目，有時甚至太強烈了。這時候，很多人會想好好的吃一頓豐盛的早餐，來迎接光亮燦爛的一天。 德安一街的這家傳統中式燒餅油條豆漿店，最顯現出一股東海岸的活力，怎麼說呢？乃花蓮是台灣各族群最分配均衡也最融和的地方，