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揉合時尚與懷舊 傳承安心的手作包子

就如同它的店名「包HOUSE」一樣，這家包子店的裝潢大膽採用1930年代包浩斯（Bauhaus）的現代主義風格，簡約又富表情，俐落中帶時尚感。很難想像，有人會用這種方式賣包子。三角屋頂設計，從門口透視到開放式廚房，金屬和玻璃等元素，強調了理性和功能感，再搭配門口復古文青風的腳踏車、天花板吊著的鍋碗瓢

吃膩了烤肉醬？來點新鮮的吧！優格烤雞肉串佐奶油薑黃飯

中秋烤肉是台灣人獨創的中秋文化，中秋夜的下午開始，家家戶戶搬出烤肉架、小板凳與各式各樣準備好的山珍海味，街頭巷尾升起裊裊炊煙的盛況，是小孩子期待已久的幸福時刻。不過現代人嘴刁，不知道你是否總大嘆吃膩了千篇一律的蒜味烤肉醬？今年中秋烤肉來換個口味，端上充滿印度與中東風情的優格烤雞肉串，一口咬下溫暖濃郁

簡單而幸福的美味！就是要吃金瓜炒米粉

炒米粉還是米粉炒？台語對食物有好些有趣的稱呼，有別於國語慣用的「炒飯」、「炒麵」，而是將烹調的動詞放在名詞後面，像是米粉炒、蚵仔煎、潤餅捲、糯米炸、白菜滷、鯊魚煙、大骨控…光看招牌還真有人不知要從左邊還是右邊開始唸。（是，我真的碰過有人跟老闆點了一份「炸米糯」）p.s. 突然想到，大阪燒、今川燒等日

知識一直在變，但品格不會變！

一個孩子是什麼樣的人，決定了他以後在社會上的地位，透過教育來學習知識固然重要，但更重要的是，所受到的人品教育，關係著自己一輩子的處事態度。學以致用是現在教育一直最欠缺的，脫離學校之後的那些成績分數，也不能夠代表你的所有學習成就，唯有跟生活掛鉤的學習，才是有熱忱、會想要去學習的。人品遠比知識更重要，累

精品級小吃食記

根據觀光局統計，早在15年前，夜市就已經打敗故宮，成為外國觀光客來台最主要的旅遊景點，七成的國外遊客都會到夜市一遊。那麼夜市最吸引他們的又是什麼呢？答案就是各式各樣的小吃。這些小吃已經成為台灣優勢，可以讓外來客聞香而來，像故宮裡的文物一樣，成為國家之寶。2015年7月，台灣獲得美國有線電視新聞網（C

王品台灣執行長楊秀慧：不要跟我說「加油」！

這是王品集團台灣執行長楊秀慧在炒得沸沸揚揚的臨董會後，第一次面對媒體，為的是王品要到全球知名旅遊和美食評論網TripAdvisor建置討論專區。從現在開始，只要到王品旗下三百多家分店消費，就能拿到一個QR code小卡，掃描之後，就可以上網向全世界分享用餐經驗。只不過，TripAdvisor是出了名

學會這道 天天都是情人節！濃情蜜意手作焦糖烤布蕾

雖然情人節剛過，但隨時親手準備一些濃情蜜意的小甜點來甜甜你的情人總不為過。雞蛋、鮮奶油、香草與砂糖，簡簡單單四樣材料營造柔嫩滑順的絲綢質感，在冰透的布蕾表面撒上細細砂糖，用噴火槍燒出成人版微苦帶甜的焦糖滋味，輕輕敲開脆殼，一探濃郁的奶蛋香，嘴裡散發百分百不摻水的濃醇，再挑嘴的情人都會被你牢牢收服。比

超越飲食的吃到飽，嚐出「世界觀」

在臺灣這樣的「美食天堂」，要吃到各種異國料理並非難事，但若要認真探討飲食文化，就不是每個人都願意下這樣的功夫了。如果學習世界地理，結合了世界各地的美食，是不是能夠吸引人來學習呢？中山女高就有地理和家政結合的課程，讓學生能夠「從餐桌看世界」。臺灣開設日式、韓式、印度、南陽等料理店，這些料理在臺灣有相當

當我們捲在一起！來一份好滋味照燒蔬菜肉捲

近日沉迷學習，好像很久沒有分享食譜了，今天來道捲捲捲的照燒蔬菜肉捲！材料很隨性，豬肉片／牛肉片／雞肉片等都可，裏頭的蔬菜也可以依手邊有的材料搭配，我這次用了金針菇、紅蘿蔔、黃甜椒、青蔥等四種顏色，照燒醬汁也很萬用，記得比例就可以應用在很多日式調味中，醬油：清酒：味霖：砂糖＝2：2：1：1。材料。涮涮

夏日裡的冰涼細緻！嚐嚐抹茶豆漿奶酪佐自製蜜紅豆

好想與金城武一起轉動世界！還記得日前武哥的熱潮在我們家附近正夯，白色翩然帥哥騎著單車，在金黃稻田裡喝著奉茶的畫面，清新而自然地展現台灣的淳樸之美，搭配悠揚樂音，奈良小鹿與靜岡抹茶也格外動人。叮！盛夏裡可不正適合來點冰涼又細緻的抹茶奶酪！順便還可讓新入荷的波浪小花碗亮亮相，感受生活裡微小處的精心妝點。