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你跑我追的異國美味！溫哥華街頭美味餐車

約莫十年前，溫哥華還處在街頭餐車的洪荒時期，那時如果想買點路邊攤來止飢，只有熱狗和炒堅果兩種選擇。2010年溫哥華市政府放鬆餐車的申請條例，鼓勵餐車商業發展，頓時百家爭鳴，街角冒出一部部的行動餐廳，各國美食爭先恐後出籠。時至今日，餐車已成為溫哥華餐飲文化的一環，全市超過100部的餐車融入市民的生活。

勇士花藝師：專訪日本花藝大師─東信Azuma Makoto

（圖說：大家像海盜一般乘船出海，在難以想像的場地創作《In Bloom：DAGAT & BULAKLAK》。）採訪／大久保玲子Reiko Okubo；翻譯／蔡萍萱Cai Pingxuan；via／Azuma Makoto；攝影／Shiinoki2014年，東信依然繼續著他實驗性的嘗試，可以說

拒絕奧客！請還給他們服務的尊嚴

做好服務一定要卑躬屈膝、委曲求全嗎？答案絕對是否定的。最近一年，幾個頗受歡迎的小型餐飲業者，不約而同地向進門客人訂出一些新規矩，發起一場名為「尊嚴服務」的運動。聲量最大的莫過於在台北東區開店不到兩年、卻擁有高超高人氣的「敲敲咖啡」。擬定用餐規定，拒絕「老鼠屎」奧客五月底，甜點主廚兼負責人簡沛媞在官方

小週末的夜晚！來一盤香辣夠味的涼拌川味菜

太陽高高掛～熱浪來襲，室外溫度飆高溫已成常態，毒辣又乾燥的氣候讓人覺得身處沙漠，彷彿在室內都會被曬傷，只有在夜幕低垂時，才能偷得一些涼意，好好冷靜地坐下來歇歇。人類與大自然的搏鬥天天上演，腦袋昏沉之於，想起小時候家裡唯一的一台冷氣，被小孩們評為800年開一次，開啟之前還得慎重地將所有房間門全部關上，

性教育來真的　爸媽不怕囧很大

喜歡的人對你發出性邀約，國中生會有什麼反應？「怕不夠久」「怕保險套戴反」「會不會有病？」「我其實不想做！」想像一下，你是八年級孩子的家長，當孩子接連拋出這些語句，你接得住嗎？這是沒彩排過的真實教育現場。台北市立龍門國中推動健康促進課，打破科別限制，導入性諮商師專業資源，期末固定舉辦兩代對談。這場活動

你會是好爸爸嗎？看看親子教育最常犯的5大錯誤！

父親節，你送爸爸什麼樣的禮物呢？在這個一年一度的重要日子裡，你與父親的關係，是屬於亦師亦友、情同手足，還是爸爸總帶給你一副嚴厲、一絲不苟的形象？在傳統的東方文化中，我們的父親大多數是屬於不苟言笑、專注於事業、甚少與孩子分享感情與內心的角色。這雖然沒什麼錯，但往往也在孩子成長的過程中，因為種種因素，漸

鯉魚旗飄揚！體驗溫哥華日本文化節

溫哥華的「日本城」（Japantown）是指溫哥市中心東方鮑威爾街附近的街區，有「小東京」、「小橫濱」之稱，是早期日本人移居溫哥華群聚的區域。雖然在溫市日裔的人口逐年減少而且行為作風低調，日本文化還是深深地影響著北美的飲食文化。每年溫市兩大慶典：四月份的「櫻花日本文化節」以及八月份的「日本傳統民俗文

香噴噴的好滋味！鹽麴鹹豬肉炒韭蔥

小時候我不太喜愛豬五花，可能是因為牠總被拜拜用的三牲汙名化，擺在案頭上大半天，一整條冷冰冰的豬肉沾了各式灰塵，半凝固的油花令人不太有興致。長大後好了點，幸好有日式燒肉店幫牠洗清罪名，薄薄的豬五花經大火炙燒，香噴噴油滋滋的感覺無法忘懷，親親還可以換豬五花乙盤，更增添豬五花的珍貴搶手。記憶裡的豬五花還出

年輕人，為什麼你的爸媽不敢退休？

這是一個充滿矛盾的年代。對四、五年級生來說，他們從未想過世界變化如此快速？對六、七年級生來說，這些叔叔伯伯、嬸嬸阿姨們卻是擋住他們升遷跟出路的人，但是他們的父母不也是其他年輕人眼中的大石頭嗎？是誰造成爸媽跟兒女、上一輩跟下一代搶工作、搶資源的怪異現象？都是壽命延長惹的禍？醫療技術、檢測儀器發達的結果

還是台灣味最好！熱門台菜餐廳排行

（圖片來源：flickr ddio.tw）大夥兒是否已經吃膩了異國料理？不知道曾幾何時，每回朋友或同事聚餐時，我們總是選擇義大利麵、披薩、日本料理甚至法式餐點；是否在這種時候，大家已經逐漸開始感覺到食不知味了呢？或者偶爾在異國餐館裡頭，會想念起台灣菜獨特的醬香味呢？DailyView網路溫度計為你們