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遠見校園領袖 2026新一屆熱烈招募中!錄取即贈閱「遠見線上讀」一年期
50位金牌服務員 六大特質贏得掌聲
服務,究竟是什麼?11年前《遠見》創台灣媒體之先,進行神祕客服務調查後,顧客服務已成為台灣服務業討論最多的話題。目前很多企業至少一個月召開一次工作會議,討論如何提升服務品質,也會聘請外部顧問,協助制定改進服務的計畫,書店架上更充斥如何做好服務的書籍。服務面對的是各形各色的客人,核心價值來自實際提供一
台南鹽水古城充滿驚喜:造訪古蹟八角樓&聖神堂
每次聽到鹽水總是想到蜂炮,或者想到意麵。這次到順便到鹽水老街和古蹟區走走才知道,原來鹽水是個古色古香充滿文化的地方,一點都不亞於其他地方的老街。搭火車到新營火車站,過馬路會看到藍色新營客運的招牌,棕幹線幾乎都有到鹽水,詳細資訊可上新營客運官網,只是要注意末班車,不然就要搭小黃回車站了。大約20分鐘就
既性感又美味的生蠔酒館
你喜歡吃蚵仔嗎?怎樣的蚵仔料理最深得你心?蚵仔煎、蚵仔酥、蚵仔麵線、豆鼓鮮蚵、蚵嗲…..等等不論是大宴或是小吃,台灣人總是有辦法把蚵仔做成一道道口味各異,卻又令人食指大動的美食。在加拿大西岸的溫哥華,蚵仔也很受老外的青睞。只不過本地只有大如拇指的生蠔(oyster),沒有台灣人熟悉的小
戰功彪炳的海軍潛水艇,船艦生活大體驗!
大多數人應該沒有在軍用潛水艇裏頭參觀的經驗,今天阿甘就帶大家走進美國海軍的潛水艇一探究竟,看看潛水艇裡的生活到底是甚麼樣。這裡是美國俄亥俄州克利夫蘭市(Cleveland, Ohio)的港口, 在五大湖之一「伊力湖」(Lake Erie)的岸邊。圖中的潛水艇叫做「鱈魚號」USS Cod。USS Co
夢想是要有價值的,沒有價值,不會成為信念
●「夢想是要有價值的,沒有價值,不會成為信念。」— 王力行(遠見‧天下文化事業群發行人)摘錄自遠見雜誌330期【夢想和信念】●"Joy is what happens to us when we allow ourselves to recognize how good thi
攜手聯亞跨入製藥,台塑生醫十年布局到位
這一段時間以來,許多人總是這樣形容這個合作案:「一位是台塑集團創辦人王永慶的女兒王瑞瑜,一位是前國大代表、《中外雜誌》創辦人王成聖的女兒王長怡,」兩位女企業家攜手,今年初成立了聯合生物製藥公司,希望搶攻全球500億美元(約台幣1兆5000萬元)的蛋白質藥物市場。這個合作案中,台塑生醫將投資台幣12.
不背範文佳句,教孩子寫出自己的故事
真人真事改編電影《街頭日記》(Freedom Writers)中,美國菜鳥高中教師艾琳‧古薇爾(Erin Gruwell)接下一個被學校放棄的「放牛班」。班上學生毫無紀律,無計可施的她,決定帶學生寫日記,讓他們寫下心裡的憤怒、悲傷與無助。四年不間斷的書寫探索與療癒後,學生終於從街頭回歸教室,順利畢業
教育要創新,先用最小的改變解決現在的問題
同時間,12年國教入學爭議懸而未決,大學退場機制等教育問題層出不窮,社會瀰漫一股不安氛圍,大家都在看:究竟誰敢接手這顆「燙手山芋」?最終,剛卸任政治大學校長的吳思華點了頭、扛下重擔。今年60歲的吳思華,在政大度過人生最精華的歲月,超過30多年,拿到政大博士學位後,一路當上教授、商學院院長和八年校長。
名廚上菜!帶來最輕鬆愜意的法式品味
你注意過嗎?人來人往的台北101,有一家法國米其林三星主廚在台灣開的餐廳「S.T.A.Y.」。原以為米其林大廚的餐廳,入門處會是光彩奪目,但乘著手扶梯來到四樓,只見高達4公尺的白色牆面,簡單的英文S.T.A.Y.,底下配上略小的字體寫成全名「Simple Table Alleno Yannick」。
60國元首吃過的御膳, 鮮美盡在不言中
1985年,出身滿族的厲善麟,在自家宅邸開辦「厲家菜」,沒有顯眼招牌,簡單的門牌上寫著「羊房11號」。所謂羊房胡同,才比羊圈大一點,入口處僅容得下兩人側身而過。每日就收一桌8~10位客人,必須提前預訂、現場不能點菜。這便是厲家菜最初面貌,深藏於胡同巷內的私宅料理。但僅是如此,不足以讓厲家菜揚名國際。
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